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1酵母粉温水化开，面粉分次加入清水，加入酵母，活成面团，温暖处醒发半小时。2准备食材：白菜洗净。3白菜剁成碎末，加少许盐，杀出水份。4准备食材：葱姜末，粉丝泡软切碎，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。5加入虾皮。6加入炒好的鸡蛋碎，葱姜末，粉丝泡软切成小段。7加入调料：香油，鸡精，玉米油，蚝油，酱油，腐乳汁，盐，拌匀。8活好的馅儿料。9发好的面团排气揉匀。10揪成小剂子，摁扁。11擀成包子皮。12依次放入馅料，做好所有的包子，放在蒸屉里二次醒发十分钟。13大火上汽后蒸八分钟，关火后等二分钟再开锅盖。14白白胖胖的包子做
筠旸JY
这道面点是三鲜荠菜煎包，荠菜是一种野菜，味道清香，鲜美，除了炒食，拌，更多用于做馅，常用于馄饨、饺子，拌以肉末或是鸡蛋，无需太多调料，更适合于保持原有的清香，清淡鲜美，是大家喜欢的食材。三鲜荠菜煎包面团食材：中筋面粉300克、开水125克、冷水25-30克馅料食材：荠菜600克、鸡蛋3只、香菇适量、虾皮适量、精盐适量、食用油适量、米醋少许
余甘果蜜的厨房
1将原料辅料备好。2加水搅拌成糊状。3放入热油平底锅中摊平煎制。4两面金黄即可！
maggie-Tiao
豆角虾皮炒鸡蛋，一道充满钙元素的美味下饭菜，10分钟就可以完成。
美女天天
虾皮可是补钙最好的食材，它的含钙量那是相当高，被称为天然“钙库”，正好符合孩子长高高的需求，味道上还很鲜，孩子都喜欢。另外虾皮中还含有虾青素，这也是爱美女性所喜爱的，这是一种抗氧化剂，能够延缓衰老，永葆青春呢。
石榴树2008
现在的玉米面被磨得细细的，味道似乎也比过去香了好多，再说了现在都讲究粗粮细做，配上白面一起，就不会觉得那么难以下咽了，剌嗓子了，多吃粗粮有益健康啊。
石榴树2008
1将冬瓜洗好备用。2准备好事先炸好的丸子，买肉馅做水汆丸子也可以。3准备好虾皮和香菜。4将油锅烧热，虾皮炝锅，放入冬瓜翻炒。5翻炒片刻，看冬瓜有些透明，加水。6水开后，冬瓜煮至快熟，加入提前准备好的丸子，放盐。出锅！小窍门这道冬瓜丸子汤较清淡，适合老人孩子。虾皮炝锅，有利于虾皮里营养的释放，和虾味儿的挥发，让汤更浓，更香。
小贪吃鬼莉莉
用蘑菇做饺子，没有肉却能吃出肉的感觉。
美女天天
用方便面来做早餐，尽可以利用它方便，省时的特点，都不用很早起床，只需要提前十几分钟，就能吃上，在蛋羹中加了泡面，又加了些小虾皮，这样，吃起来不仅鲜美嫩滑，还能补钙。
乐食记
用菌类和肉一起做包子馅料好吃，木耳的重量是泡发过称出来的重量。虾皮要用水洗个几遍，以免会有沙子。
梦桃缘
1面粉中分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团，醒一会儿，然后擀成长圆形，上下折叠，每折一次要撒一层面粉，防止粘连在一起，然后切成均匀的面条抖落，摊开备用。2选用新鲜的白菜叶部分，洗净。3切成细丝，再把葱姜切成末，虾皮也准备好。4热锅凉油，葱姜虾皮炝锅。5放入白菜叶翻炒。6待炒软后加入清水烧开。7叶子稍软。8放入切好的面条用筷子打散。9加入少许盐。10面条熟了之后加入少许鸡精提鲜关火。11成品图。12成品图。13成品图。
筠旸JY
今天又见沙尘暴，天气渐冷，炒菜没吃几口就凉了，还是来锅汤吧!厨房里新买了一大捆菠菜，看到它，不由自主想起紫薇格格做的那道红嘴绿鹦哥，咱就做个菠菜汤，简单美味暖暖胃????????????
飞翔的心mstx
平时吃惯了传统的饺子，今天我们换个花样，尝试新鲜的饺子。
轻食日记
1大白菜切块洗净，豆腐切块。将粉丝白菜和豆腐铺放入砂锅内。粉丝铺底。2另起炒锅少许油，葱段姜碎爆锅，加入适量水，放入虾皮，盐，少许白胡椒粉，鸡精。大火煮开。3将煮开的汤倒入砂锅中，中火煮10分钟，出锅前撒少许香油即可。
eileen장
1紫甘蓝切丝放入容器中加盐。2加白糖和白醋。3加香油。4虾皮放锅中炒香。5炒好的虾皮放在紫甘蓝里。6拌匀放香菜撒白芝麻拌匀。7装盘完成。
最初的最美❤
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
