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虾皮鲜香还补钙，蛋嫩滑，两者结合，美味老少咸宜。
琪_feXjZ8E2
1冬瓜去皮去籽洗净切小丁放入盆中2再放入肉末3然后放入洗净的虾皮4放入盐、黄酒、姜和葱搅拌均匀5取一馄饨皮放上冬瓜虾皮肉馅6包成元宝将7锅中放水煮开，放入馄饨煮8煮至馄饨上浮即可9成品图。
花擦擦
有了宝宝以后，很多东西都要亲手做才放心。
蓝梦儿吃货
野生紫菜加虾皮加蛋烧一碗汤，补碘补钙营养好
清水淡竹
1准备的原料。2水烧开，加少许的盐，香干烫十几秒。3再次烧开，下入马兰头汆烫十几秒变色捞出。4放凉，马兰头多碎，香干切丁。5加入虾皮，盐，糖，麻油。6拌匀就可以。7清爽美味，马兰头虾皮拌香干就可以。小窍门1.香干汆烫杀菌，口感也更松软些。2.马兰头烫的时间不要长，断生就可以。
小耿妈妈
南瓜加点虾皮，简单烧了一下，味道还不错！
厨色生香
分分钟就做个鲜香美味又简单快手的餐前开胃紫菜蛋羹汤。
线线3896
平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味，放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配，所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”，做法挺简单的，味道不错。
馋嘴乐
1尖椒切丁，葱叶切碎，虾皮适量备用。2鸡蛋打入盆中，加入虾皮、尖椒丁和葱花，搅拌均匀，放入少许盐（虾皮本身咸，所以盐量根据虾皮多少放入）。3锅内加入食用油，烧至八成热倒入鸡蛋，翻炒蛋液成型。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1肉馅准备，冬瓜切块，葱姜切末2肉馅中加入生抽，白糖，葱姜末，淀粉3调匀，按一个方向搅和上劲4虾皮准备5锅中放水烧开，倒入冬瓜煮至半透明6倒入虾皮煮1分钟7同时团肉丸，将肉丸放入锅中小火煮熟8如图所示9根据肉丸大小掌握煮的时间，确保冬瓜煮至透明，肉丸熟透，撒盐，味精，调匀10放入碗中即可。
宁静致远0217
1准备食材，洗净2香菇、豇豆、藕切小丁3水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出4控干水份5青红椒切碎（只是为了点缀）6倒入大碗里7准备调料8加入些虾皮9把调料加入后，混合均匀10取两大勺红薯淀粉11放入料理机12打成细粉13加入其中14混合拌匀15手稍湿润，做成这样的丸子16水开后，放入蒸锅，蒸15分钟左右17准备自己喜欢的“料”，准备开吃吧18晶莹剔透的蔬菜丸，让人很有食欲19蘸上调料开吃20美味可口
朱朱_oysy
小馄饨，特色小吃，有肉、有菜又有汤，简单快捷味道鲜美。可做早餐、下午茶点或是宵夜美食。“阿要辣油啊？”南京人吃馄饨的代名词，意指：去买馄饨时，老板随口脱出： “阿要辣油啊？就是问：要放辣油的意思？外地人听不懂，老南京一听就明白。在南京，只要你想吃，随时随地都能吃到，大街小巷，大饭店小作坊，从早到晚哪哪都有卖的！由于外面卖的馄饨味精、鸡精放的超多，加上对肉馅不放心，所以想吃馄饨时，我都是自己剁馅自己包，这样家人吃的更放心。
老方小雨
1准备食材，娃娃菜洗净，皮蛋扒皮切成块，姜切成丝，虾皮一小撮洗净2锅内放少许油，依次放入皮蛋虾皮姜丝翻炒2分钟左右，加入清水或者高汤3待锅内水烧开放入娃娃菜，淋半勺生抽，放少许盐4煮5分钟左右出锅，铛铛铛。
皮皮娜Nana
1鸡蛋加入盐打散后放入适量水后过滤出气泡。2虾皮洗净。3鸡蛋放入蒸锅中大火蒸15分钟。4放入虾皮后继续蒸10分钟。5撒上葱花后关火。6出锅淋入麻油即可。
鸣翠燕
虾皮是一种很美味也很有营养的食物，虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，所以，虾皮素有“钙库”之称。配上营养的紫菜和鸡蛋就是一道很鲜美的汤了，做法也简单。
琪_feXjZ8E2
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
