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1烧开水烫一下面粉。2用筷子搅拌成絮状。3揉成面团，盖盖子醒面2个小时。4面粉静置以后冷却了面筋也柔韧了。加入酵母。5加入油。6反复揉搓两分钟。7擀薄。8叠被子。9再擀。10在叠一次。11放入容器盖盖子发酵30分钟。12发酵好了。13取出来擀薄。14卷卷。15分剂。16放在容器里盖盖子备用。17洗韭菜。18切韭菜。19炒鸡蛋碎。20加入虾皮。我的虾皮有盐，所以不用再单独加盐了。21加入韭菜碎拌匀费用。22取出面团包包子，然后再压扁。23锅内倒入油把饼煎至两面金黄。24装盘。25一起吃韭菜盒子！
大蜜呀v
简单美味，健康营养，家常菜。
兰杏梅
虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富，萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。
和月香
天冷了，给家人做一碗馄饨，既好吃又暖和。
红•宏
1面粉加水和少许油搅成稀面糊（跟酸奶差不多）。2白萝卜切丁。3加盐拌匀腌制出水，倒到沥水袋中挤干水分。4老豆腐切丁。5香葱切细。6白萝卜、豆腐、虾皮、香葱放在一起，加五香粉、蚝油、生抽。7拌匀。8油墩子模具放油锅里烧热，取出舀入一勺面糊。9放到油锅里加热一会让底部面糊凝固。10转一圈让面糊沾满模具。11放上馅料。12再舀上面糊盖住馅料。13放到油锅里炸，待油墩子定型后，翻转模具，在锅边轻敲倒出油墩子继续炸至金黄。14外酥里嫩。15再来一个。
清水淡竹
每次买肉几乎都不买精肉是因为老公嫌弃精肉炒着吃的话比较柴。他喜欢吃五花肉做的菜。我们这边卖肉的都是把从外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以，带的多数肥肉要不扔掉，要不我就做成油渣。这次的油渣放点虾皮和白菜芯拌着吃。
不做妖精好多年
家常菜，豆腐裹蛋液煎之后口感特别好。
乔拉
白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。
大蜜呀v
昨天菜市场看到有买荠菜的，鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”，高钙高蛋白，冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。
红•宏
1肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2白萝卜切粒。3豆腐切粒，姜切片。4虾皮用水冲洗一遍。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入白萝卜和姜片翻炒2分钟。7放入豆腐、虾皮和一勺豆瓣酱。8放盐和生抽调味，加水烧煮入味。9汤汁基本收干。10下饭佐粥均可。
清水淡竹
1取西生菜。2切丝。3香菜叶洗净切一下。4取虾皮。5热锅冷油，油热放食盐。6放生菜翻炒。7炒变色。8放虾皮和香菜叶。9炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1提前做好的猪肉馄饨。2调个碗底料:香葱末，香油，鸡精，虾皮，紫菜我家里没有了，生抽。3小锅注水烧开后放入馄饨。4煮至全部浮起，淋入蛋液。5凝结成块儿。6连汤一起倒入大碗里。7成品图！8成品图！
筠旸JY
有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”你喜欢吃饺子吗？我家人都爱吃，小寒我们家吃了白萝卜鸡蛋木耳馅饺子，拌馅的时候我加了一袋葱油拌面汁，和我们在家自己做的不同，除了用到香葱，还加了红葱头，葱油味儿很浓，炸制中添加干贝，口味上更鲜，酿造酱油让低味酱汁吃着是浓香的口感，没有科技与狠活儿，解放自己，吃到放心健康的同时，也满足了味蕾。除了能吃到一碗咸鲜可口，滋香味浓的葱油拌面，用这个调料拌馅也相当不错，看看我是怎么做的。
和月香
今天是大年初四初四迎灶神四季初始，万物生长五谷丰登，年年有余愿你三餐四季，始终有人相伴
孙张小厨
1食材：大馄饨皮、肉末。2荠菜（已洗净）。3香葱、虾皮、紫菜。4将荠菜下入沸水锅中焯一下捞出。5用清水过过凉。6将过凉好的荠菜挤干水分，放在案板上切碎。7随后，将肉末放入大盆里，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的清水。12调味拌匀。13接着，合入切好的荠菜再次拌匀。14然后，取大馄饨皮取大馄饨皮放在案板上搁入荠菜肉馅。15包好。16全部包好的大馄饨。17在香葱、虾皮和紫菜碗里加适量的盐。18加适量的酱油。19加适量的芝麻油。20加适量的开水。21最后，将荠菜肉馅大馄
花鱼儿
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
