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1烧开水烫一下面粉。2用筷子搅拌成絮状。3揉成面团，盖盖子醒面2个小时。4面粉静置以后冷却了面筋也柔韧了。加入酵母。5加入油。6反复揉搓两分钟。7擀薄。8叠被子。9再擀。10在叠一次。11放入容器盖盖子发酵30分钟。12发酵好了。13取出来擀薄。14卷卷。15分剂。16放在容器里盖盖子备用。17洗韭菜。18切韭菜。19炒鸡蛋碎。20加入虾皮。我的虾皮有盐，所以不用再单独加盐了。21加入韭菜碎拌匀费用。22取出面团包包子，然后再压扁。23锅内倒入油把饼煎至两面金黄。24装盘。25一起吃韭菜盒子！
大蜜呀v
简单美味，健康营养，家常菜。
兰杏梅
虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富，萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。
和月香
天冷了，给家人做一碗馄饨，既好吃又暖和。
红•宏
1面粉加水和少许油搅成稀面糊（跟酸奶差不多）。2白萝卜切丁。3加盐拌匀腌制出水，倒到沥水袋中挤干水分。4老豆腐切丁。5香葱切细。6白萝卜、豆腐、虾皮、香葱放在一起，加五香粉、蚝油、生抽。7拌匀。8油墩子模具放油锅里烧热，取出舀入一勺面糊。9放到油锅里加热一会让底部面糊凝固。10转一圈让面糊沾满模具。11放上馅料。12再舀上面糊盖住馅料。13放到油锅里炸，待油墩子定型后，翻转模具，在锅边轻敲倒出油墩子继续炸至金黄。14外酥里嫩。15再来一个。
清水淡竹
每次买肉几乎都不买精肉是因为老公嫌弃精肉炒着吃的话比较柴。他喜欢吃五花肉做的菜。我们这边卖肉的都是把从外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以，带的多数肥肉要不扔掉，要不我就做成油渣。这次的油渣放点虾皮和白菜芯拌着吃。
不做妖精好多年
家常菜，豆腐裹蛋液煎之后口感特别好。
乔拉
白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。
大蜜呀v
昨天菜市场看到有买荠菜的，鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”，高钙高蛋白，冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。
红•宏
1肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2白萝卜切粒。3豆腐切粒，姜切片。4虾皮用水冲洗一遍。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入白萝卜和姜片翻炒2分钟。7放入豆腐、虾皮和一勺豆瓣酱。8放盐和生抽调味，加水烧煮入味。9汤汁基本收干。10下饭佐粥均可。
清水淡竹
1取西生菜。2切丝。3香菜叶洗净切一下。4取虾皮。5热锅冷油，油热放食盐。6放生菜翻炒。7炒变色。8放虾皮和香菜叶。9炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1提前做好的猪肉馄饨。2调个碗底料:香葱末，香油，鸡精，虾皮，紫菜我家里没有了，生抽。3小锅注水烧开后放入馄饨。4煮至全部浮起，淋入蛋液。5凝结成块儿。6连汤一起倒入大碗里。7成品图！8成品图！
筠旸JY
有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”你喜欢吃饺子吗？我家人都爱吃，小寒我们家吃了白萝卜鸡蛋木耳馅饺子，拌馅的时候我加了一袋葱油拌面汁，和我们在家自己做的不同，除了用到香葱，还加了红葱头，葱油味儿很浓，炸制中添加干贝，口味上更鲜，酿造酱油让低味酱汁吃着是浓香的口感，没有科技与狠活儿，解放自己，吃到放心健康的同时，也满足了味蕾。除了能吃到一碗咸鲜可口，滋香味浓的葱油拌面，用这个调料拌馅也相当不错，看看我是怎么做的。
和月香
今天是大年初四初四迎灶神四季初始，万物生长五谷丰登，年年有余愿你三餐四季，始终有人相伴
孙张小厨
1食材：大馄饨皮、肉末。2荠菜（已洗净）。3香葱、虾皮、紫菜。4将荠菜下入沸水锅中焯一下捞出。5用清水过过凉。6将过凉好的荠菜挤干水分，放在案板上切碎。7随后，将肉末放入大盆里，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的味精。11加适量的清水。12调味拌匀。13接着，合入切好的荠菜再次拌匀。14然后，取大馄饨皮取大馄饨皮放在案板上搁入荠菜肉馅。15包好。16全部包好的大馄饨。17在香葱、虾皮和紫菜碗里加适量的盐。18加适量的酱油。19加适量的芝麻油。20加适量的开水。21最后，将荠菜肉馅大馄
花鱼儿
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
