油渣完全是意外的收获是把酥肉茭白的剩肉拿过来重加工滴没有想到五花肉经过回锅重煸后超酥松呢呵呵藏在煎蛋里口感真是超好超好超好看样子下次肯定会故意制造剩肉来用接着就送上这道下稀饭滴百搭美食“油渣虾皮煎蛋”对了,说到虾皮我只能说没有办法在义乌没有好虾皮我都是从温州托人买,再寄过来呵呵有爱的家人都是一下子给我寄N多冰箱承受不了就拿过来煎蛋了让孩子能多方面补充一下好长到180滴身高呵呵。。。。当然我知道我在假想
牛妈厨房
我们家的小伙子极少吃蔬菜,煮蛋和煎蛋也不爱吃。爷爷奶奶都是医生,经常告诫要均衡营养,早餐最好吃一个鸡蛋。能吃当然最好,既有蛋又有蔬菜更好,可问题是怎么才能吃⊙o⊙?炒鸡蛋可以吃,蔬菜不能单独挑出来也可以吃,那就来个混合体——蔬菜鸡蛋饼。
千惠烘焙
1鸡蛋磕到碗里。2锅里放油,六成热放入蛋液炒碎。3韭菜洗净。4木耳摘洗干净。5韭菜、木耳切碎放入盆中。6葱、姜切碎。7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。8放入虾皮。9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。10饧好的面团下剂。11擀成面皮。12放入韭菜馅子,包起来就可以了。13锅里放水,开锅下饺子。14再开锅时,放入少许凉水。重复3次即可。15装盘即可。
dansophia
最近几天减肥,全家人决定:晚上吃素,晚饭后散步。这虽然听着挺有可行性,不过,最终成败与否决定于我家三个懒懒的胖子。老公首先责令我,要做素,一定要坚持哦!这个菜可以说是随便搭配的,不过,实在没想到是如此的美味,晚上被三个食肉动物哄抢一空。真是得意啊,做素菜也会有如此的效果!看来我的厨艺见长啊!O∩_∩O哈哈哈~
俊良老妈
总喜欢在周末或空闲的时候,捣鼓些美食,在周一到周五忙碌的疲惫的日子里,打开冰箱,简单的加工下自制半成品.就有一份美味满足自己的胃.
zhuchaoyun
下班回家经过菜市,看见一盒盒可爱的蟹味菇,忍不住买了一盒,好久没吃这种菇了,平时也不常见有卖,当然不能放过了,鲜嫩幼滑的蟹菇和紫菜搭配做汤,绝对能令你回味无穷!
好吃的猴子
1芹菜叶摘洗干净,撒上精盐,搅拌均匀。2磕入鸡蛋。3加入虾皮,搅拌均匀。4加入面粉。5搅拌均匀。6锅里加刷油,倒入搅拌好的芹菜叶。7摊平,盖上锅盖。8煎至锅盖有水气,开锅翻个。9再盖上锅盖。10按上述方法,将饼煎至两面金黄。11切成块盛盘食用即可。
魅惑儿
晚饭时间到了~~~今天晚上再煮个焖饭来给大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特别的新鲜,所以LG提议干脆晚上就做芥菜饭~~这种饭在我们这里很常见,一般就着牛肉汤或者是扁食汤来吃~~哇嘎嘎我稍微做了点小小的改动~~芥菜饭原本该加葱头油,但是由于本人不大喜欢,所以就用普通玉米油来代替啦~~
肥蛋
明媚的阳光加上清爽的春风,处处都散发着春天的气息。这正是春游的好时节呀!大伙们一起去春游吧!说到春游,必不可少的就是食物啦~今天为大家做了一款健康又美味的春游美食--萝卜丝馅饼,希望大家会喜欢呀!
开心肥羊
1用温水活好面团,揉匀自发30分钟,切成楔子。2发面的时间来调馅,鸡蛋炒好,加如虾皮和切好的韭菜,加适量油和盐后再调匀。3将切好的面团擀成圆饼,加入馅从一端卷起末端捏实封口。4上笼开始蒸,大约25左右分钟即可。5蒸好的韭菜条子,切下一条尝尝。
daocao
这段时间我们扬州正在举行“烟花三月”经贸旅游节,又加上“五一”小长假即将来临,大街上经常能看见大大小小的旅游车来回穿梭,作为一个扬州人,感到由衷的自豪。我们扬州是个宜居城市,这几年市容环境得到很大的改善,扬州城变得越来越美,这不,今天我和女儿去办了游园卡,准备等下周末去瘦西湖逛逛,到时带上几个土司卷,母女俩美好的一天就开始啦!
sheery的妈妈
这两天连续曝光上海多家超市销售“染色馒头”,‘和瘦肉精事件’真是让人揪心,馒头是我们基本天天都要吃的主食呀,,为了我们的生命安全,还是自己在家制作吧。
西马栀子
1酵母用温水融化后加入面粉里揉面,揉至光滑后盖上盖子进行发酵,面团发酵至2倍大小.2取出揉匀排气,进行2次发酵。3取腌制好的鸡腿肉切碎。4面团擀成薄厚均匀的面皮,倒上适量的油,涂抹均匀。5均匀的摊上鸡肉末,撒上少许虾皮。6卷起。7均匀的切成条。8取几条两手横向抻开。9卷放在蒸锅里,大火蒸,上汽后蒸15分钟,焖2分钟即可。
肉芽
1原料洗净准备。2把木耳切细丝备用。3芹菜切细备用 。4姜剁成姜末。5把切好的原料放入肉末里。6加入所有调料。7搅拌均匀备用。8放适量肉馅在饺子皮上,包成饺子。9把包好的饺子下锅煮熟。
灵草
蘑菇经常上我家的餐桌,只因家里的小孩喜欢吃,我就常常来个胡乱炒。最近人懒,做菜用的相机也罢工了,幸好还拍了几张成品图。 去年感恩节买的相机太笨重了,拍过程图很不方便呢,而且还要小心翼翼的,还是买个小巧的好用,现在老了,复杂的东西学不来啊!
elmonte
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧