咸鲜清甜
顺其自然^o^
“色香味”,是我们对一盘菜的基本要求,炒菜的时候放一些彩椒当辅料,或家里招待客人吃饭,出盘后点缀一些彩椒丁、彩椒丝,会让一盘平淡的菜,显得那么与众不同,勾人食欲。 就如同这道“彩椒虾仁蟹味菇”, 由于彩椒的加入, 原本清爽本色的菜品变得色彩缤纷起来,彩椒清甜、虾仁的嫩滑、蟹味菇鲜香,让这道简单的家常的快炒菜变得让人怦然心动。
斯佳丽WH
豆浆余渣还是有营养的,所以我想着多多变换花样给小孩多吃粗粮,所以就忙活开了。
万妈学厨
芦笋几乎每个菜摊都有,且价格实惠的时候,应该就是真正的上市季了,我就是根据以上两条来判断的,*^__^* 嘻嘻……
小菜一碟的家
今天的早餐继续走个沙拉,天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子,本来是想着泡份紫菜汤,从是小子说还是想喝豆浆类的,于是就泡了一份莲子,早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把,大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数,二就是结合家里人的口味。
牛妈厨房
两种口感,做点小食!
micky甜
这个白菜卷里可以放多种菜品,烹调方法相对清淡,健康。
我是一只幸福猪
1准备材料 熟透的大木瓜一个 土豆一个 香菇两朵 圆葱一个 虾仁10多个 鱿鱼一只2木瓜切两半 去籽 挖一些果肉 把空间扩大点 一会打木瓜牛奶喝3土豆切小块 用微波炉打熟 拌入芝士和黑胡椒4香菇圆葱虾仁切丁 鱿鱼切条5先干炒香菇 不放油6炒一会放黄油炒圆葱粒7圆葱炒软了加虾仁和鱿鱼8熟了后加盐 鸡精 糖 黑胡椒 拌入土豆泥里面 加沙拉酱一起拌匀9填充到木瓜里10上面挤一层沙拉酱 再加一层芝士11放烤箱里 上火 180度 10分钟12哒哒哒哒13插上我的巧克力棒和威化 乘风破浪去吧小窍门嫌麻烦可以不放木瓜
水晶咕噜肉……
鲜虾松塔,味道鲜香,口感鲜嫩,很喜欢这道亦菜亦点心的花式小菜,虽然花了2个多小时的过程,出炉的那一刻,看到烤好的成品还是觉得心满意足的,最主要的是用烤箱烤制的,没有用到一滴油,非常的健康营养,趁热吃最棒,脆香的杏仁片和虾肉融合之后,多层次的口感让人欲罢不能!
香儿厨房
1葱、姜、黄瓜、胡萝卜切好备用2虾去头剥壳开背去沙线备用3日本豆腐蘸干淀粉备用4日本豆腐下油锅炸出硬壳备用5热锅凉油爆香葱姜后下虾仁胡萝卜片煸炒,加入少量盐、糖、料酒在加入少量的水炖2分钟6出锅前加入黄瓜炸好的日本豆腐勾芡7装盘
llx0451
1准备水果摆盘2虾仁焯熟3加橄榄油煮意面4黄油煎化,放牛排5切西红柿小块,跟番茄酱翻炒,加白糖和少许盐,快好时,放虾仁,最后放意面6快好时,放黑胡椒酱7摆盘放椰蓉点缀
_囍宝_
1苦瓜邪切,去心2虾仁用盐腌下,放苦瓜里3两面挂面糊,放锅内煎
肖菊坡
去除所有霉运,神级珍珠水饺^_-
轻听落梅
很早之前想吃个披萨,要去很远的地方才能吃到,后来就萌生了自己做的念头,这是一款简单易做的美味披萨,味道真真是极好的,拉丝也非常地好,自己动手做的最实惠最好吃。
徐京辉-
简单又清爽的一道小菜,低脂低油健康又美味。虾仁Q弹美味,甜豆软糯,两者搭配起来颜色鲜艳,吃口咸甜软糯。
小耿妈妈
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆