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1芦笋洗净、去老皮（根部往上浅色部分）后，斜切滚刀。2虾仁边洗边开背、抽肠。3清理干净的虾仁用生粉拌匀，防止“缩水”。4不粘锅内倒入少量油加热，用中火单独焙炒虾仁。待虾仁稍稍变色后盛出待用。5接着加点油，放入芦笋翻炒，加料酒，待芦笋稍稍变软后放入虾仁，并加盐调味。小窍门1、选购芦笋是要注意观察芦笋的根部，颜色约接近嫩绿色越好，反正白的发红就偏老。2、用刀削去根部老皮时，要多削、厚削，否则会吃到纤维很粗的部分。3、虾仁开背后再煎，形状更丰满，更有食欲。而裹上一层薄薄的生粉，则是防止冻虾仁遇热“缩水”。
seiseizhang
秋葵、芒果、虾仁这三种食材的奇妙搭配构成了一道夏天的清新快手菜！酸酸甜甜，最适合没什么食欲的时候吃了，过程少油少盐，做法也很简单。这道菜里面芒果是负责提供口味的，秋葵则主要负责貌美，加入绿色显得这道菜更加清新，夏天容易勾起食欲。推荐秋葵、豌豆、黄瓜丁等小粒蔬菜。
皓妈1314520
米小米玉米饭+山药炒木耳+芦笋炒虾仁+黄瓜，共计360大卡
包阿苏
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
我叫一尾鱼
做菜多的一些边角余料，虾仁白菜梗加上本地的小辣椒合在一起炒也是一道好吃的下饭菜。
@那时花开@
虾仁炒苦瓜是一道非常鲜美的菜。苦瓜经过处理已经吃不出苦的味道，新鲜的虾剥出虾仁与苦瓜搭配在一起，海鲜味道占了上风。一荤一素的食材，令这道菜品的营养很丰富，食疗功效很多，既可以补充蛋白质，增强免疫力，也可以清热去火，非常适合刚刚入秋，高温仍然不降的时节食用。
尔东叶
当孩子拒绝你辛苦做出的食物时，你是只顾上发火事后反省后悔，还是等冷静下来后找到一种适合孩子，让孩子主动接受的方式呢？爱他她就要以他她感受到的才是爱，你所有给与的当你发火后，他她就感受到的不再是爱了哦！亲爱的宝爸宝妈们，让我们都成为理性的父母吧！
乐宝媽
秋老虎就是厉害，让人整天提不起劲，懒洋洋的烧饭也是很累的，索性就做一个虾仁肉丝煲吧，所有材料一起下锅，5-10分钟就可以完成，吃完洗碗就一个，也不累
舞之灵
今天做一道简单下饭的菜，鱼香丝瓜虾仁鸡蛋，和鱼香肉丝口味接近，拌米饭吃非常好吃
ン萫芋甜訫の
滑蛋炒虾仁，软嫩嫩的鹅黄色，有着清爽的香气，更有入口脆爽的鲜美。
星愿1236
饼皮宣软，虾仁混合着胡萝卜，芝士，香气挡都挡不住。只烤一个披萨，孩子都不够吃。幸亏家里只有一个孩子
冬天的泥鳅
鲜嫩的牛肉加上脆脆的虾仁，好吃看得见。
熙熙家的熙熙
毛豆炒虾仁，咸鲜可口，红椒是配菜，可不加
白茶home
1虾洗净，去头剥壳2开背，去纱线3丝瓜洗净，切片。因为这个丝瓜很嫩，所以不用去皮4热锅热油，爆香葱花儿5下虾仁，加料酒和生抽，将虾仁炒至半熟6倒入丝瓜片，加盐翻炒7中火将丝瓜片炒软。我加了一点水，这样汤汁可以拌饭，比较滋润8出锅前用少许鸡粉提鲜即可小窍门嫩的丝瓜可以不用去皮，皮并不难嚼，反而有脆脆的口感。细品有一丝丝苦味，并不明显，个人觉得还挺好吃的。如果是比较老的丝瓜，还是刮皮再炒比较嫩。
寻找桃花岛
假期出行带便当，寿司是个不错的选择哦。寿司本身就是冷食，所以很适合带出门，做点心、做加餐、甚至主食都可以。微微酸甜的口感宝宝很喜欢，做手指食物也很方便。想吃的蔬菜都可以烫熟加在里面，鸡蛋可以煎成蛋皮加入，肉类可以加本文中的虾，或者肉松。像这样的寿司营养一点不差哦。紫糯米的营养价值远远高于白米，加入它可以提高饭卷的营养价值。颜色鲜艳漂亮，口感清爽。参考月龄：18M+
一日五餐辅食
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
