营养沙拉面包丁,主要食材为虾仁、芦笋、生菜、面包,还要小番茄。营养最全面,虾仁营养丰富,含有丰富的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。低热量,口感清爽,易消化。芦笋含有丰富的维生素A、微量矿物质硒、铁、锰、锌,叶酸,还有人体的所需的各种氨基酸。
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1食材:虾仁、豌豆。2虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、玉米淀粉腌制十来分钟。3豌豆用开水焯烫熟、用冷水浸泡一会后捞出沥干水分。4姜切末、葱切葱花。5锅中倒入油烧热、中火把姜末和葱花炒香。6加入虾仁炒至八成熟。7加豌豆翻炒均匀。8加鲜酱油。9关火加点白胡椒粉、翻炒均匀即可出锅!10成品。11成品。12成品。
香香的小厨房
立夏食蛋,啖清淡俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,对于夏季常见的身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的症状有很好的食疗效果。想来素食本是清新淡雅的一件艺术品,色、香、味都出于上天给予的恩典,或蒸或煮或凉拌,细细透着食材原有的清香,一字记之曰——淡。 立夏味至,啖清淡(蛋)才是正经事。
烘焙有方~蒸烤教学服务
喝早茶必点的一定是虾饺。放假在家没有出去喝茶的冲动,还是自己动手做几个简易版虾饺饱饱口福吧。
俏佳喵
孩子属于无肉不欢型的,但不能随他的心总是吃肉,必须控制,本着素菜先行的原则,多吃素菜,没毛病,西芹是很好的选择,特别喜欢食材原始的味道,所以既然清炒,就要将清淡进行到底,坚决少油少盐,不过度添加调料。
最美的人间烟火
沙拉的灵魂是酱汁,此款沙拉调制的酱汁可搭配任何一种你想吃的新鲜海鲜
一只顺拐的猫
酸酸甜甜的番茄沙司,在烹饪菜肴中,让主妇们在家庭制作中又多了一个新的选择,今天我就用番茄沙司做了这道茄汁虾仁,加了入洋葱,荤素搭配,更营养健康。
冬季心情
虾仁鲜嫩,马蹄清脆,配上秋葵好看也好吃
尖尖_实验室
1准备食材,虾仁自己剥好的。2锅里放酱油盐水葱开始煮虾仁,煮熟倒出来备用。3就这样煮好。4然后把青菜烫熟备用。5这时候碗里放入酱油盐葱醋备用,面条好了碗里加入水放入面条就可以了。6煮西红柿备汁。7面条放入。8完工。9要是不为了好看西红柿青菜虾仁一起煮煮就行了,反正都是吃。
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1备好食材。2酱油盐水葱煮熟虾仁备用。3烫熟青菜备用。4煮面条,放点西红柿。5捞出来冲凉。6沥干水分。7撒上配菜配上老干妈。8完工。9搅拌均匀。小窍门我更喜欢小康牛肉酱,不喜欢坎干妈其实,下面条时候加次凉水烧开面条会更劲道
SKYZE238
砂锅粥,口味清淡,我家隔三差五就煲粥,浓稠鲜美,散发出淡淡的清香,最适合夏天吃了。
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1胡萝卜,西兰花焯水。2西兰花胡萝卜,虾仁切碎。3水烧开后放入大米和虾仁。4放入蔬菜。5放入猪肝粉。6西兰花胡萝卜虾仁粥完成。小窍门适合一周岁宝宝的加餐
幸运的小糯米
1西兰花焯水。2焯好水的西兰花和处理好的虾。3切碎。4放入料理机里,加入蒸熟的米饭。5打成泥。6烧开的排骨汤里用勺子刮里面,煮熟。7西兰花虾仁丸子做好。
幸运的小糯米
1虾仁解冻后,洗净,控水后,放入适量的料酒,少许的盐腌制。2胡萝卜切片,圆白菜手撕小片。3热锅冷油,少量油,煸炒胡萝卜片。4放入圆白菜煸炒,断生就盛出备用。5断生的胡萝卜片和圆白菜。6另起锅,少量油,姜片适量,煸炒出香味。7放入腌制好的虾仁,煸炒变色。8放入胡萝卜和圆白菜,少量的糖,盐调味,翻炒均匀即可。9成品,虾仁脆爽,咸鲜鲜香。小窍门提前熟制圆白菜和胡萝卜是为了防止虾仁过火,影响口感。
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1准备食材:荷兰豆两头撕筋洗净。虾仁,豆干,胡萝卜,红椒洗净。2油锅里放荷兰豆和胡萝卜,翻炒至荷兰豆变色时,再翻炒半分钟到一分钟左右。3下豆干和虾仁,翻炒至虾仁变色。4下红椒炒至断生。5加盐,少量生抽多了颜色会深,不好看。6出锅。
智乐霞小量
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房