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1锅中放入适量油烧热后放入豆腐煸炒片刻后放入适量水烧煮片刻。2虾仁和鱼片用料酒和盐腌制片刻。3放入虾仁和鱼片。4放入咸蛋黄粉。5烧开和放入适量盐。6撒上葱花即可。7装盘。
鸣翠燕
1鸡腿去骨切块，加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和玉米淀粉抓匀。2碗中放入白糖，1勺料酒，生抽和水淀粉拌匀。3锅中加入植物油，放入鸡肉块翻炒至变色。4加入虾仁翻炒40秒。5放入葱姜蒜，小米辣，彩椒粒和花椒炒香，加入蚝油和料汁，大火炒匀收汁即可。
髅小彬
夏日美味～来盘黄瓜炒虾仁，营养丰富，低脂又美味！
RLing
1食材：蒲瓜、虾仁（已清洗）、蘑菇（已清洗）2在虾仁里加适量的料酒。3拌匀。4将蒲瓜去皮，清洗一下。5放在案板上切成片。6蘑菇也切成片。7起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。8接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。9翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。10然后，合入虾仁翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的蚝油。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1西红柿切块，放热油里翻炒。2西红柿炒软后放入虾仁，炒至虾仁变色。3放入生抽，醋，添加适量的热水烧开。4放入挂面煮熟即可。5煮的龙须挂面，开锅即熟。6美食效果图。
怪化猫ღ
1食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、虾仁（已清洗背部划开去虾线）、红椒丁、姜末、葱末、蒜末。2在鸡胸肉里加适量的干淀粉。3加适量的料酒。4加适量的生抽。5拌匀，腌制10分钟。6随后，在虾仁里加适量的料酒。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入姜末、葱末和蒜末翻炒翻炒出香味。9接着，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。10然后，虾仁和红椒丁翻炒翻炒。11最后，加适量的盐。12加适量的白糖。13加适量的蚝油。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打散加入适量盐。2虾仁去虾线后用料酒、盐腌制片刻。3火腿切碎。4打好的鸡蛋加入400克水后放入蒸锅中大火蒸至鸡蛋表面凝固。5撒入火腿碎蒸5分钟。6放入虾仁后蒸熟。7撒入葱花淋入麻油。8成品。
鸣翠燕
1虾去虾线、海参、虾仁洗净。2锅中放入适量水烧开后放入适量油皮肚、香菇、青菜。3放入大虾。4放入鲜贝。5放入海参、蟹棒烧开后加入适量盐。6锅中放入适量水烧开后放入面条煮开。7捞出面条放入海鲜汤中即可。
鸣翠燕
1剩米饭准备就绪。2青豆焯水，虾仁处理干净改刀切丁。3胡萝卜和火腿肠切丁备用。4马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入蛋液烧散后盛出。5继续入油烧热放入葱花爆香，放入虾仁翻炒。6放入胡萝卜和火腿丁一起翻炒均匀。7放入米饭翻炒均匀。8加入鸡蛋继续翻炒。9加五香粉和酱油翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11成品图。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，祝您六月安好！
米拉Miira
1食材：虾仁（已去虾线清洗）、樱玉豆腐。2在碗中加入1勺干淀粉。3加2勺生抽。4加1勺蚝油。5加半碗清水。6搅匀。7在虾仁里加适量的料酒。8拌匀。9将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。10放入保鲜袋中，加入2勺干淀粉。11抖匀。12取平底锅倒油烧热，下入樱玉豆腐煎至两面微微发黄盛出。13接着，另锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。14然后，合入煎好的樱玉豆腐轻轻地翻炒一下。15最后，倒入调好的汁炒匀即成。
花鱼儿
微辣，咸鲜，超级下饭。
一溪月
这款滑蛋虾球应该算一款汤菜吧！因为加了煮虾球的水，还有菌菇，所以汤汁异常鲜美，泡饭也很好吃！超大颗的虾球吃起来超有满足感！
可意妈妈
1洗净用厨房纸吸干水分。2去虾线。3用刀背拍一下再剁成虾泥。4加一勺盐5加白胡椒粉适量。6加些柠檬汁。7加入蛋清两个，生粉两大勺，一个方向搅拌。8最后加葱花，拌匀。9锅里刷油，中小火下虾饼，形状可以找好看些的模具，煎至两面金黄就可以了，配个喜欢的酱汁就可以开动了。
微微一s
1食材:准备洗净的虾仁。2从背部片开然后用刀拍一下。3放入碗中，碗中放入葱段和姜丝。4放入一勺料酒。5适量的盐。6放入白胡椒粉。7抓匀放置十分钟。8把虾仁先裹上淀粉。9再裹上鸡蛋液。10再裹上面包糠。11锅中油热放入虾仁炸至金黄。12捞岀。13再次升高油温，放入虾仁复炸一遍捞岀沥干油即可。14成品图。
笑笑昵
1丝瓜去皮洗净。2切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿，防止氧化变黑。3虾仁去虾线洗净，放一点点盐和料酒去腥，入底位。4放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。5锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入虾仁煸炒几下。6放入丝瓜块儿，大火翻炒均匀。7加少许盐调味，一点点水烧一会儿即可出锅。8装盘。9成品图！10成品图！
筠旸JY
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
每次接小MM回家问她想吃啥，说的都是我要吃很多肉肉，我要吃很多菜菜，呵呵，估计学校肉少，青菜少。周六接她，和她一起买菜，切了一大块五花肉，两斤多。问她你吃的完吗？小家伙说我今天吃不完明天吃，吃腻了回学校就不用想着吃肉了，哈哈。我的乖乖。。。 这个星期期末考试，就做些好吃的给她尝尝，嘿嘿。
琴心剑胆
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
