1将韭菜择洗干净沥干水分切碎。2泡发好的木耳洗净剁碎。3虾仁挑去泥肠洗净沥干水分。取4个鸡蛋炒熟剁碎。4将剁碎的韭菜、木耳、鸡蛋、虾仁放入盆里,加入姜末。5炒锅里加入香油和花生油,花椒小火焙出香味,用筛网过滤掉花椒,油倒入馅里调匀。6在馅里加入一个生鸡蛋拌匀。7将面和好醒30分钟,做成小剂子擀成皮。8馅里调入盐,开始包饺子。9煮的时候水里加少许盐,水开后将饺子放入,先开盖煮一开点入凉水后加盖煮开即可。小窍门素馅饺子最多煮三开,我一般煮两开。
品味食尚
芹菜有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗。最近从电视上看到一新说:芹菜不光有降血压的功效,还能降血脂。山药的功效是清热,解毒。 治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。有降血糖作用。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中
飞雪飘絮
很喜欢吃水晶虾饺、水晶包,透透的亮亮的,紫色控又来了,如果做个紫水晶包是不是更惊艳呢,于是动手试做了!
落雨无声
好看又好吃,这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁,鲜香多汁,最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口,口感丰富饱满。
老杨的厨房
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;三鲜黄金包--咸鲜口味。用虾仁、猪肉、木耳做馅,面皮用南瓜、面粉、小麦淀粉。做出来的蒸包可以算是营养全面、色香味美的了。
gaopingzhao
大家对狮子头已经不会陌生了~~~狮子头有很多做法还有很多吃法,味道也是五花八门,我今天做的是糯米什锦狮子头,这样做的原因是,我不想单一吃着油腻肉味很足的狮子头,糯米本来就是很粘稠的东西,加上其他食材会使原本的狮子头更有嚼劲,也更容易让人回味,我们一起来看一下我的这款糯米什锦红烧狮子头吧~~~~~
星厨之家
1虾仁去黑线,用料酒和盐腌20分钟不备用,日本豆腐切1厘米段备用,胡萝卜和青椒切末备用。2把豆腐摆在平盘里,每个豆腐上面放一个虾仁,把胡萝卜末和青椒末放在虾仁上面,撒少许盐,上锅蒸5分钟。3蒸好后把盘子里的水分倒入小碗中,调入海鲜酱酒和水淀粉,均匀的淋在日本豆腐上即可!
冰雪人830204
这蘑菇虾仁焗饭是必胜客的招牌主食之一,其实是很简单易做的,只是比我们在家里常吃常做的蛋炒饭多了一道工序,但做出来的样子却很讨人喜欢。
~夕林婉约
四喜丸子中的“四喜”指的是:“富”。“寿”。“禄”。“禧”;而“丸子”则带表着团团圆圆。祝大家幸福美满,团团圆圆。
食味232
快过年,又要开始赶场的日子了!呵呵,这几天肉肉吃多了...换点清淡的清理下肠胃吧!
桔子花开
这虽叫鸡尾酒虾,但完全不含酒精,是西餐的一道餐前开胃菜。
elmonte
11、虾仁处理干净,用料酒和盐腌制一会22、马蹄,红罗卜去皮切片3先把红罗卜下锅爆炒,再加入虾仁及马蹄,炒熟后加点葱花,最后勾芡装盘即可。
xingkong1970
1起油锅,先炒豌豆。2加入虾仁,继续炒。3再加入冬笋,继续炒。4还要加点盐调味。5最后加点水,炒熟。6出锅,装盘。
淡墨痕
1总材料:海苔/黄瓜/火腿/肉松/虾仁等2见图做法特地说明:饭是用大米和糯米各半煮的.煮好的饭待凉.水+白醋+盐 调成寿司醋,米饭稍热的时候参进去.3加入自己喜欢的食材.4另一种包法:即先把食材包起来,然后摆上再包一次.5用力压卷压实后,静放20分钟.6切块7最后再来一个虾仁8装盘开吃.小窍门寿司最好是即做即吃,才能保证新鲜.
xingkong1970
1把葱、蒜切成末,黄瓜、青椒、胡萝卜切成丁,虾仁煮熟切丁备用。2把鸡蛋打碎、搅匀。先将锅加热,倒入少许色拉油,把油铺满锅中心部分,接着把鸡蛋放入锅内,把锅端起,把鸡蛋摊成饼,借着余热把鸡蛋滑熟,出锅备用。3锅里倒入少许油,稍微加热,将葱、蒜放入锅里炒出香味,然后把准备好的米饭放入锅里翻炒,要不断的端起锅翻炒(或者调成小火)防止糊锅,直至炒散。接着放入黄瓜、胡萝卜、青椒继续翻炒,接着放入虾仁,最后放入鸡蛋,期间也要不断端起锅翻炒,防止有糊味,也为了更好地吸收菜和虾仁的味道。4放入少许盐和味精调味即可。5装饰
小小美味厨房
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女