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在美食天下学会了做各种面食的方法，很感谢各位达人，详尽的步骤.
︶ㄣ千堆の雪
1虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味。将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用。锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用锅洗净备用。2将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀。3锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。小窍门虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山
不喜欢鱼的猫
剩米饭的华丽变身。早上，宝宝说：妈妈，我不吃面包了，我要吃蛋炒饭。汗！这家伙天天给我定菜谱呀？没办法，只能将剩米饭充分利用一下。哈哈！十几分钟，我的蛋炒饭出炉了，一大碗就这样没了。晚上，回家还问，早上有剩的吗？呵呵！恩，当然没有了，其他的早已瓜分干净了。
(纳尼亚)
今天再次尝试做微波炉披萨，这次比较成功，至少面饼成型了，呵呵，其他的都和第一次一样，口感很好，在第一次的基础上加了一些材料，帅帅非常爱吃。
帅帅他爸
苹果炒虾仁是一道特色粤菜，做法也及其简单！操作也并不复杂,口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点苹果炒虾仁,营养又易消化苹果炒虾仁的最好做法是能做到不油不腻，这样的香脆苹果虾仁吃起来才会香！
佐❤房
核桃爽脆、虾仁鲜嫩、韭菜清香，颇具春天滋味，还能补肾强身、健脑益智。
芹意
闺女最喜欢吃韭菜馅的饺子，但是街上的韭菜实在是不敢吃，这不老妈从老家给我们带来了韭菜，那就赶快行动吧！加上虾仁和木耳，特别的鲜呢！
开心小精灵
蛋饺不比平时的饺子，是用鸡蛋做皮，内陷是用虾仁、韭菜、和木耳做出来的，滑嫩爽口，味道鲜美。
gaopingzhao
我喜欢吃肥肉，#^_^#每次做带肉的汤我都会放一些肥肉片。我喜欢做菜用海米，用海米做出来的菜、汤味道无比的鲜美。
朱惠子
现在，因了家用豆浆机的方便，所以，豆浆出现在餐桌上的频率超级高， 虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等，但因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维，也就是说，豆渣里面也同样含有丰富的营养成份，要想增加膳食纤维的摄入，就得吃豆渣，不过，大家又总会嫌它口感粗糙而不愿过多食用。 以前介绍过一款葱花鸡蛋炒豆渣的做法， 今天这碗看上去很小资的饭饭，还是用豆渣做的。 用你喜欢的蔬菜搭配一下，使它的营养更丰富，也更加美味可口， 就连小朋友也喜欢吃。
煮妇小食光
1虾仁处理干净2虾仁剁成泥3胡萝卜研磨成泥4胡萝卜泥放少量油翻炒一下5小白菜留叶去根6小白菜剁碎7虾肉、胡萝卜、小白菜，全部放入碗中，加入盐，鸡精，酱油，香油，淀粉，顺时针搅拌上劲儿！8锅烧水开，改小火，搓成小丸子（可用丸子工具），放入水中。丸子漂浮起来就熟了。9完成啦！（我搅拌的还是没太上劲儿，有几个破开了，不过我正好给宝宝做了个面哈），宝儿超爱吃。小窍门1，虾仁一定处理干净（虾线，虾皮）； 2，搅拌馅料时一定要顺时针搅拌上劲，这样才好成型，否则容易散卡了； 3，水烧开，准备下丸子前一定要改成小火煮。
勇的家妮儿
1材料：豆腐2虾仁（已清洗）3紫菜（已剪碎）4水淀粉5将豆腐用刀划开，待用。6烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。7接着，合入豆腐，加一些水煮开。8然后，合入紫菜，加点盐、鸡精调味翻动一下。9最后，倒入水淀粉勾芡，即成。10出锅，装入碗中，就可以吃吃喽。
花鱼儿
1看看原料吧2面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。3和好的面醒制备用。4将粉皮，木耳，面筋切碎备用。5鸡蛋炒熟备用。6韭菜切碎，姜切末和其他原料一起放盆里。7加入盐味精，香油拌成饺子馅。8将醒好的面，做成剂子，擀皮，包饺子。9开水下锅煮饺子，煮熟即可。10煮熟的饺子
绿野薄荷
要简单又要营养，适合懒人做的蔬菜海鲜浓汤，真的是简单又不失营养，因为有了“史云生”每一餐都可以变的营养又简单……
煮妇小食光
1虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中；2再倒入少许料酒、淀粉和盐；3用手抓匀后腌制片刻；4鸡蛋加入少许清水和盐，打成蛋液；5锅中加入油烧热，倒入虾仁炒至变红后马上盛出；6再添一些油，倒入蛋液；7等蛋液微微凝固后，将炒好的虾仁倒入，并用铲子将鸡蛋划散；8等蛋液完全凝固后，虾仁也差不多全熟了，可以出锅；9撒入少许葱花，完成。
NICE2meetU
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
