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1面条、虾仁洗净沥干，放入碗中，放黄酒、盐、淀粉腌制2在不锈钢筛里放面条摆成鸟巢形，上面放一张面皮3起油锅加热，放入面条煎4煎至定型取出不锈钢筛和面皮，继续煎至熟取出备用5锅中留少许油放入葱和姜煸至出香味，然后取出葱和姜6放入腌制好的虾仁炒熟出锅即7将虾仁放入面条上即可
花擦擦
扇贝肉和虾仁，再搭配些蔬菜，不但嫩滑鲜香，加上几种蔬菜的颜色，使菜品更加夺目吸引，从营养的角度上也能做到荦素搭配。
rosejyy2000
小时候就很喜欢锅巴，那时侯家里烧的是土灶、大铁锅，记得如果我们想吃锅巴了，妈妈会在盛完饭后，将锅中的米饭全部都铲起来，然后沿着锅边淋上一些家里榨的菜籽油，借助灶膛间的余温，一顿饭的工夫，锅里的香脆的锅巴就做成了，可以泡上炒菜的汤，也可以直接吃，非常好吃，那种香味无法言喻，因为那道炊烟、那种香味已经刻在了我的记忆里，无法复制今天做的这个就是用剩米饭做的，淋上酸甜鲜美的汁，虽无法逾越记忆中的味道，却也不乏是一种好的做法
安然ar
打开冰箱看到还有四个大对虾，马上有了做馄饨的念头，如果只用白面做馄饨似乎也没有什么新意，于是用紫甘蓝糊和面，起码在视觉上要有所创意。
康康1818
最近好多同事问我披萨的做法，当听到需要用烤箱时纷纷做罢，毕竟为了做几次披萨买回一个烤箱是需要好好考虑的事情。想了一下，所谓披萨和我们的馅饼都是由面和馅组成的，只不过披萨馅在外面，馅饼的馅在里面，既然平底锅能够烙馅饼，应该也可以做一个披萨吧。试了一下，效果不错，除了表面的芝士没有被烤得焦黄之外，其他方面都不差太多，至少要比小店里十几二十几元的披萨好吃得多，因为我们自己动手一定是材料新鲜，馅料多多。
温暖sunny
炎热的夏季又到了，宝宝的胃口这时候也开始变的不好，不喜欢吃饭，所以要做一些清爽可口的食物，这道意面，用料简单有营养，虽然清淡味道却很丰富，在我家很受欢迎哦。
半支红塔山_7tn
酸辣汤是一道很美味也很家常的汤羹，冬天暖胃，夏天比较开胃，传统的酸辣汤的味主要来自醋和胡椒粉，加了西红柿，多了些清爽
安然ar
四喜蒸饺也是苏州船点的一种，四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红、黄、黑、青包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。
爱吃de胖子
炎热的夏季又来临了，胃口越来越挑剔，早餐更是难上加难，特此在这里发表我的端午新开发的新早点————皮薄馅大，味美汤鲜的大馄饨（也可以叫它大云吞），做法简单，可以在前天晚上把馅拌好，不加调料。早上要吃的时候在放调料，现包现做。也可以做的多些把它们速冻了，什么时候想吃就拿出来煮，非常方便。当然啦，最好是现包现吃，才能把食物的鲜美发挥到及至！希望能给你们的早餐加一点新意！
teashijie
剩下的米饭怎么办呢，让它华丽丽的变身，也能做出香浓可口的美味来哦。尽量多放些你喜欢的食材，既营养又美味
老马溜达
整理冰箱的时候发现有半根胡萝卜，少许毛豆，想着做什么菜。想到昨天晚上剩下的水煮河虾，就做道什锦虾仁吧。什锦颜色鲜艳，味道可口，最主要的是食材可以自由搭配，不受拘束。黑木耳是家里常备的，老公出差从东北带回来好多野生的，口感确实比菜场卖的好多了，没有用硫酸熏蒸的味道。土豆是奶奶自己种的，天然无公害。
飞鱼童话
1将萝卜去皮洗净刨成丝，并用刀略切碎。2将腊肠香菇洗净切细粒，虾仁也洗干净。3上锅入少量油将腊肠虾仁爆香装起。4香菇也下点盐过油炒香。5锅中入适量油，将萝卜加入拌炒并加入适量盐和鸡粉炒熟关火。6将炒过的腊肠香菇虾仁加入同萝卜拌匀。7再加入180克粘米粉和180克的清水混合拌匀匀。（此刻可根据个人口味适当调整咸淡）8将混合好的材料装入9寸披萨盘里，用锅铲抹平。9上锅注水烧开，将材料入锅盖紧，用大火隔水蒸20分钟至熟即可出锅。10成品出锅，切块装盘即可食用。11煎过的成品，味道也很赞。12小提醒：萝卜创丝后也
梦桃缘
与往年相比，重庆今年的夏似乎姗姗来迟，虽然已经穿了短袖，但阳光始终没有痛快而热烈地照耀过大地。本周再次进入审稿审片的节奏，即使不用主持节目，让人操心的事情依然很多。没错，只要前一天做了米饭，第二天吃炒饭的几率就会很大，这就是我早已经习惯了的一个人的生活。忽然想起暴走漫画中常见的一句：“注定孤独一生。”——当然，我不会。^_^咖喱虾仁炒饭，没有放其他调料，因为咖喱的味道已经足够；没有放鸡蛋，因为今天已经吃过一个鸡蛋；没有放蔬菜，因为懒得买。O∩_∩O虾仁也是超市的冰冻虾仁，只需要解冻后简单处理一下。
夜魇
非常有名的粤菜，如今在家也能轻松的做了，虾仁融合了猪肉的香浓，更加的鲜美了
小堂堂妈妈
1洋葱和蟹肉棒切丝；2米饭洗净，倒入滚水中小火慢熬；3热锅热油，加入洋葱丝炒香；4加入虾仁拌炒；5将炒好的洋葱虾仁倒入粥中拌匀；6加入蟹肉棒丝煮开；7起锅前加入盐、鱼露和海苔碎拌匀。
小确幸、
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
