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我这儿很少看到有卖春卷皮的，要吃春卷的话，一般就是买超市里速冻的，昨个瞧见有卖馄饨皮的，想着用馄饨皮试做下，想不到做出来还满好吃的哩，外脆里嫩，非常的上口，哈
鱼家小厨
经常光顾的那家每天现做现烧，鱼圆新鲜，香滑，可口，又没刺，特别适合老人和孩子
依依尘缘
南瓜盅入口绵软，散发浓浓的乡土气息~蚝油炒饭口感丰富、鲜美~
kiss战女
1准备材料。虾仁去虾线洗净后控干水分。2然后加入料酒1勺 生粉2小勺 蛋清半个。3用手抓匀腌制10分钟。4胡萝卜擦丝 千张切丝 芹菜切段。5锅烧开水后，倒入虾仁焯一下。6然后捞出，只需要焯20秒。7然后盛出到盘中。8准备调料。9锅中倒油，加入胡萝卜翻炒。10然后倒入千张丝。11加入生抽2勺。12鱼露提鲜。13蚝油少许。14再倒入芹菜翻炒。15最后倒入焯过的虾仁。16翻炒几下 加蘑菇精调味即可。小窍门1.胡萝卜要先放，它与油接触才会把营养释放出来。2.豆腐皮可以多煮一下没关系，就第二放。3.芹菜容易熟，所以
香橙可米露
1虾仁，红萝卜，冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀，加入步骤1材料，放胡椒粉，盐，酱油，麻油调味。发酵粉加糖和少量温水调匀，倒入面粉和成面团发酵2个小时。2发酵好的面团擀长条。3切成小剂子。4剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片，放入肉馅。5包成包子，再按成饼形。6饼铛预热放油，下饼胚煎成一面金黄后翻面。7面煎黄后加小半碗水，盖上上盖，水气干了即熟。
家有桐宝
1将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）。2冬瓜开水煮软，盛出备用。3锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒。4待虾即将炒熟时，加入毛豆，烹料酒。5最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
chinahl_hlp
总是苦思冥想早上吃什么，熬粥太慢，牛奶面包又太没创意。总算是自己瞎琢磨出一种自命名为“吐司披萨三明治”的东西。别说，味道还不赖~~~~~~~~虽然卖相一般了点！！！
胖丁and狗狗
本身就是海边人。 自打来了美国就很少能吃到海鲜了。今天突然想起来冰箱还冷冻着一袋子超市买的虾仁便打算改善改善伙食，做之前却犹豫了很久——到底是做虾仁滑蛋呢还是做虾仁烩西红柿呢。举棋不定了好久，最后便决定既然都想吃那就做成一道菜得了。这就是今天的这道虾仁滑蛋烩西红柿了。
rika
“水煎包”是人们都非常熟悉的著名小吃。今天介绍的【冰花煎饺】可以算是“水煎包”的姊妹篇，因为【冰花煎饺】的操作程序和“水煎包”类似，只是在煎制的时候，使用的是“淀粉汁”，使成品的底部有形似“冰花”的形状，所以取名【冰花煎饺】。
馋嘴乐
从大学之后很少回家，便很少能吃到妈妈做的美味。现在成为人妻，离家就更远了，记忆里的味道有点模糊。几日前看到电视里美事节目，想起了这个蒸饭，于是尝试着自己做了一回。
小猪偷嘴吃
1准备材料。2把剥好的虾仁用料酒.盐.淀粉。蛋清腌十分钟。3把锅烧热四成熟倒入虾仁，炒到变色，笔出留油。4放入香菌丁.莴笋炒，再加水，加入盐.鸡精。胡椒。再用水淀粉闷一下。5然后用番茄.虾仁略烩一下。6装锅上盘了。
我中意厨房
这道菜原是在国内时候温州自己家那一概念餐厅吃到的不管是名字还是味道 第一次便喜欢上了可惜在出国前忘记多去几次现在想念这味道了 就自己动手来DIY吧
rika
最近爱上烹饪。。。。前几天去嘉年华玩，晚饭在必胜客解决的~~回来后的几天，天天惦记着PIZZA，晚上睡觉前想PIZZA想的肚子都咕噜噜叫了~今天忍不住，自己发挥了一把~做一次PIZZA~~~
小车开跑车
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。主题赛的第三个作品
爱下厨的猪
我们家4个人好像都挺爱吃饺子的，但是爱吃的馅儿都不一样.....妈妈喜欢青椒馅儿的，有点辣辣的，感觉不错；子墨的爸爸说自己什么馅儿的都吃，但还是偏向北方传统馅儿的饺子，子墨嘛，才真正是什么馅儿的都吃，辣也好，不辣也罢，好吃才是硬道理....至于我嘛，和子墨一边的。 所以，我们家吃饺子，每次都要准备好几种馅儿的；先调好肉馅，分成几份；然后再准备几种大家喜欢的蔬菜，和肉馅搅拌好就成了，反正大家吃的也不多嘛； 子墨同学吃饺子，从来都是用手捧着吃；先把饺子四周的饺子皮都啃掉，然后最后一口吃 饺子馅....
酸辣土豆丝
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
