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夏天到了，西瓜成为家里的主要水果。今年水果价格高，在我们这买一个西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又称翠衣，有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱之功效，适宜心火亢盛、小便短少、黄疸、口舌生疮者食用，而肾功能不全者、脾胃寒湿者不易食用。今天想着做点早餐的小菜，吃过的瓜皮是这个季节的好食材，几十的RMB吃着也不心疼了????
簡姐
西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。
清雅小厨
上次用西瓜皮做了一个凉拌翠衣，成为每日早餐的佐餐小菜。这西瓜皮每次都会有很多，不想浪费它，今天就做个荤的吧。
簡姐
买西瓜，经常买到皮厚的西瓜，想想那可是真金白银买的，丢了怪可惜的，就尝试着做了个菜，还挺好吃的，借此分享给大家，感谢大家的支持，谢谢
落叶的忧伤_NxYx
1蒜切碎。2青椒切段。3西瓜皮切薄片，带红色的会更香甜哦。4热油下西瓜皮炝炒。5两分钟后加入青椒和蒜，倒入生抽，盐。6翻炒两分钟即可出锅，超美味！
小短腿亲妈
炒西瓜皮，是一道私家菜 ，有滋阴防暑，清热去火的功效，也是一道不错的下酒菜哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
在酷暑难捱的时日，喝杯冰镇啤酒，再配一盘清爽的凉拌菜，是祛暑保健又开胃爽口最好的选择。这道海带拌瓜皮，就很不错。海带搭配西瓜皮凉拌，清淡爽口，让懒得吃饭的家人食欲大增。 在增加食欲的同时，这道凉拌菜还有着许多食疗功效。海带补碘，补钙，排毒，减肥，降脂，降糖，利尿，消肿，护发，美容，预防甲状腺及心脑血管疾病。西瓜皮可以祛暑清热，去火解毒，健脾，止渴，开胃生津，滋阴润燥。而且西瓜皮含糖不多，适于各类人群食用。
尔东叶
1西瓜皮去除外皮，清洗干净。2切薄片。3配料调汁。4淋入西瓜皮中搅拌均匀即可。5成品。
甜甜mimi
1西瓜皮。2削去外面的绿皮，里面红色的肉也去掉一部分，留少许。3斜刀切薄片。4蒜去皮剁末。5热油锅，把蒜末爆香。6把西瓜皮放入炒。7放醋，糖和盐炒匀，如果太干，撒少许水炒至软身。8瓜皮变得有点透明即可。9酸甜开胃。
elmonte
这个凉拌西瓜皮感觉比上次炒的还好吃，更爽脆。夏天沒啥胃口，吃这个最适合了。
elmonte
1准备好西瓜皮2去掉外皮和剩余的红壤3切成薄片4加盐腌20分钟，杀出水分5清洗干净盐分67放太阳下晒一天8晒好的西瓜皮9西瓜皮加入剁椒（多勺点剁椒水出来）10拌匀11放入之前的剁椒玻璃瓶中（瓶中还有剩余的剁椒）12盖上瓶盖，腌上一个星期，让西瓜皮吸足剁椒的水分入味13随吃随取14吃的时候淋上一点香油，下酒、配粥都是不错的小菜15????16????
芊芊_DOkzbcaviraI
西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。
芊芊_DOkzbcaviraI
1西瓜皮清洗干净切片，到入无油锅中煸炒片刻2锅中加入适量油加入辣椒蒜末翻炒3加入适量盐生抽调味即可4装盘
甜甜mimi
吃了西瓜，可别随手就把瓜皮扔了，西瓜皮的营养价值不比瓜瓤低，可以凉拌或清炒。或者加点溪鱼干、豆腐、豆瓣酱烧成西瓜酱，咸鲜入味，味道鲜美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳
清水淡竹
吃西瓜啃过西瓜皮的请举手！其实西瓜皮也有很多做法，有肉烧西瓜皮、爆炒西瓜皮、瓜条蛋花汤等等，不过鉴于很多小伙伴没吃过，CUCU今天带来的是最简单的做法——凉拌。来get一下这道【糖醋西瓜皮】吧
小醋妮
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
