厨师某种意义上来说,就是一个再创造的艺术家,将寻常食材用心点化,成就妙品。传统的西红柿烧茄子,取材天然,西红柿酸酸甜甜的滋味加上茄子酥烂入味的搭配,这一红一青简直就是互补的典型。
烘焙有方~蒸烤教学服务
西红柿是我家的常客,每周买菜都要买回几个放在家里备用。鸡蛋也是我家冰箱必备食材。早上时间充裕的时候,可以慢条斯理煮一锅稀饭,再炒上几个小菜,不紧不慢地吃好了,简单收拾一下去上班。西红柿炒鸡蛋,就是配稀饭的好伴侣之一,我家一个周怎么也要吃上一两次、两三次的。早上时间紧的时候,我就喜欢煮面,各种面,一般的十来分钟就能搞定。西红柿鸡蛋面就是我常做的一种面,带汤的,好看好吃又温暖。一天之计在于晨。作为上班族一员,怎么也要准备几个快手早餐的菜谱压箱底的,一味吃外卖,身体自然是吃不消的。身体要健康,就一定要注意平时的
春天DIY美食
家里还有一些菜,但每一样也都不够炒一盘的,巧搭配,把这些放一起炒,就是绝佳的面条好搭档,用来浇饭也是不错的。
Meggy跳舞的苹果
1面包片放到面包机里叮一下。2鸡蛋打散,放少量味淋,放炒锅炒一下。3炒蛋余油煎一下火腿4把生菜、西红柿、火腿、鸡蛋、牛油果、桃子酱一层一层放在面包片上,再加入喜欢的沙拉酱即可。小窍门面包片上喜欢加什么水果蔬菜都可以,颜色丰富颜值更高~
安娜小饼干
1食材:西红柿一枚2西红柿洗净、顶部打十字刀。3锅中烧开水将西红柿放入4煮好的西红柿去皮5去好皮的西红柿切碎6去好皮的西红柿切碎用过滤网滤出西红柿泥。7简单又营养的西红柿泥就做好了
scweimi
常吃西红柿可以延缓衰老
婳儿的厨房
1将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁,玉米扒粒,将蛤蜊清洗干净2锅子加热,先倒入一点黄油,倒入洋葱末和蒜蓉,煸炒出香气来,再放入切好丁的蔬菜,加点生抽和老醋3待汤汁煮沸后,接着倒入蛤蜊,翻炒一会,再倒入虾,再翻炒4然后将浸泡过的生米倒入,再倒入两小碗清水,翻拌一下米饭,水的量以浸过米饭表面为准5盖上盖子闷五分钟后,再翻炒一下,续半碗水,再闷,直到米饭熟透,汁水收干6盛盘以后,挤一点柠檬汁,撒一点黑胡椒粒就可以吃了
心煮艺的厨房
一道菜可以有百家味,这就是我们家炒年糕的味道,是我们喜欢的味道,最重要的是寻到了一家特别好吃的辣白菜,从此家中多了这道经常出现在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕!
萌萌妈
1韭菜洗净备用2将韭菜切成沫放入盆中加适量盐3盆中倒入少于水4倒入面粉和面,我之前倒入水少和面时一点点加水5和好的面团醒发一会儿可以炒配菜,我没拍配菜图6用擀面杖擀成薄面皮7用刀切成小片8水开倒入面皮煮熟9煮好的韭菜汤饼
G寒冰
快速简易、营养美味。
赖姐私房菜
1准备食材2西红柿切小块,鸡蛋打散放入少量盐。3锅中下少许油,加入西红柿翻炒,再加水,水开下打散的鸡蛋。开锅再加少量盐。最后可撒葱花,滴两滴香油。4可以喝啦。
安娜小饼干
大人孩子都爱吃的炒面,营养又美味,做起来还简单
琉璃阁
1中等大小的西红柿,几个人就拿几个2柞成汁3一斤牛腩开水过一下,然后放葱、姜清煮4煮好后捞出5放油炒一下6把柞好的番茄汁倒入翻炒7炒好加耗油、生抽再次翻炒,加水煮开,我放了些千叶豆腐,继续煮开8我用的是鸡蛋面,这个面耐煮,大家要用面的话就煮耐煮的,细挂面也可以,要不和番茄汤一起煮就不好吃了9将煮好的番茄汤倒入10开火再煮一些,入味,火一开就即可食用小窍门我觉得柞汁比炒西红柿好吃,这个汤番茄味不是很重,因为放了肉汤所以很清香,老少皆宜
杨沐澄518
1肉挑选比较瘦的剁碎2加入料酒, 盐,生抽,胡椒粉,淀粉,蛋清顺时针方向搅匀3丝瓜,西红柿去皮切片4水烧开把肉馅用手挤压成小圆球下入锅里5小肉丸子煮开6放入丝瓜片煮开7放入西红柿8加一点生抽9放一点盐10起锅到点香油11成品酸酸的很开胃的12Q弹的小肉丸配上鲜蔬汤一点都不腻
美女天天
1材料集合2水烧开,放入切好的西红柿3稍煮片刻,将打散的蛋液倒入,趁锅内水冒泡的地方倒,容易散称漂亮的花4将紫菜虾皮放入锅内5放入盐和鸡精6关火放入香菜7倒进一点生抽8香油滴两滴9水淀粉放入锅里搅拌即可10出锅了
甜心萱萱
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王