搜索
“酸汤鱼片”是一道非常开胃的佳肴。鱼可以选择鲤鱼、草鱼、胖头鱼等肉质厚的品种。酸汤可以买现成的的调料，也可以用番茄酱、辣椒酱等材料自己熬制。制作“酸汤鱼片”时汤要多一些，吃起来才爽口。
馋嘴乐
年关将近，每天都好忙碌，回家了孩子都饿坏了，赶紧给他做个快手打卤面！好吃又健康！
球娃娃
还有四天就过年，大家都在分享各种与新年相关的年味美食，我则趁机给大家分享一道西式的汉堡包，这款汉堡包孩子放假前做的，当时他说很久没有吃牛油果的汉堡包有点想吃，某天就抽空烤了一盘汉堡包坯子，隔天早餐就做了这款牛油果汉堡包。用它做早餐又好吃又省事，还特别讨孩子喜欢。过年期间不喜欢吃油腻的鸡鸭鱼肉，就给家人换个口味来一份健康美味的汉堡包。会玩烘焙的妈妈可以自己动手做各种不同口味的汉堡包坯子，不会玩烘焙的妈妈可以从糕点店或超市里购买汉堡包坯子，再或者直接用中式的馒头代替汉堡包坯子味道也不错哦！
黄豆豆的一家
土豆和茄子都是常见的食材，土豆烩茄子也是饭桌上的一款简单家常素菜，健康营养美味。
Qiuyue0815
“字母意面”就是形状的变化，和长长的面条相比口感差不多，但是“字母意面”的价格贵了很多。其优点就是新颖，适合小朋友。炒制的方法并不复杂，但是洋葱是必须的。
馋嘴乐
家常菜，红红火火的颜色，很喜庆。
满宝妈妈
滑嫩鲜美的鸡肉和低热高营养的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低，能很快给予饱足感。但这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调。鸡肉质嫩鲜美，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
Qiuyue0815
杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。今天用的是小杏鲍菇，手撕成条，然后烹制，好吃营养。
Qiuyue0815
1排骨冷水下锅煮开。2清洗干净备用。3排骨用清水在浸泡一会，去除腥味，清洗干净。4炒锅烧热，倒入玉米油，煸炒桂皮，生姜，冰糖，八角。5加入排骨大火煎至两面偏黄。6加入生抽，大火烧开。7加入适量纯净水，大火烧开，中火焖35分钟。8最后加入西红柿，焖5分钟，加入生抽，盐，大火收汁。9成品图。10成品图。
逝去的爱情
（百度）莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热,莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌,能改善消化系统和肝脏功能。番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
Qiuyue0815
1用电压力锅卤好的牛腩。2将西红柿去皮，切块。3准备好郫县豆瓣酱，几汤勺卤水。4将卤牛腩放入煮锅里，倒入卤水。5煮开后放入郫县豆瓣酱。6再次煮开后，放入西红柿。7放入盐调味，拌匀即可，挖些放入大碗里。8夹入煮熟的面条，拌匀，即可开吃了，卤牛腩和郫县豆瓣酱再加上西红柿的微酸，很开胃的一碗汤面。
红米乐呵
1将所有食材准备好。2热锅放猪油。3放入蒜末、红萝卜煸香。4将红萝卜炒软。5放入猪肉炒至变色。6放入青、红椒、盐，将盐炒溶。7放入海带、西红柿、白菜，大火翻炒匀。8倒入水，盖上锅盖，大火煮几分钟。9汁收的差不多时，用生抽调味即可。
红米乐呵
1西红柿切片2起锅放油下入大蒜爆香3放入西红柿翻炒，出汁4放入清水。5放入白菜叶子。煮开6下入包好的云吞。加盐煮到水开。7下入挂面8搅拌一下挂面。9面条熟了放入葱花10成品。
等你的每一餐
过年天天都是大鱼大肉，换一道酸甜可口的茄汁豆腐。改改口味。这道菜色泽鲜艳。酸甜可口。最重要的是要准备好一碗上好的高汤，会让这道菜更加的香浓美味。
雨欣欣欣
做披萨离不开披萨酱，披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜，在此基础上添加自己喜欢的配料，就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”，所以就叫做“玉米肠披萨酱”。
馋嘴乐
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
