微辣,咸鲜。牛排软烂,土豆粉糯。
一溪月
1西红柿洗净切小块。2葱切小段。3鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。4准备好食材,待用。5锅烧热,入油,下入鸡蛋,快速划开。6鸡蛋盛出,待用。7锅中留油,锅热,下西红柿快速翻炒。8稍煮一会,炒出西红柿汁。9加入盛出的鸡蛋到锅中,翻炒,加葱花,盐,鸡精调味。10好了。11色泽挺漂亮的,好有食欲哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1土豆、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打好,葱切花,姜蒜切末,西红柿切块。2锅烧热,倒入大量食用油,烧至7成热放入土豆丝和萝卜丝,待土豆丝呈金黄色捞出沥油,装盘待用。3锅内留底油(少量),葱蒜爆香,倒入西红柿和木耳煸炒,西红柿出红色汁后倒入白水。4待水烧至8-9成开,添加盐,白糖(可加可不加,如果加一定要少)鸡精或味精,淋入水淀粉,倒入之前的土豆丝和萝卜丝。5等水再次烧开,顺时针或者逆时针淋入蛋液。盖上锅盖,文火3分钟。6开锅,撒入葱花。小窍门土豆丝和萝卜丝不能太细,否则容易炸坏,炸成团。木耳只是起点缀作用,当然如果
一床四号
罗宋汤有牛肉,同时还有多种配菜,营养丰富,非常适合作为儿童餐。如果宝宝嚼不动肉,可以只喝汤或者吃配菜,或把牛腩换成比较嫩的部位。番茄酱是我自己做的,在之前的食谱里面有介绍,很容易。每次准备这道菜,都有一种乱炖的感觉,感觉什么有营养,就往里放就完事儿了。上网查了一下,这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜,怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。
满妈·厨房
这款蛋花汤因为用了鸡粉调味,味道非常鲜,鸡粉和鸡精属于两种不同的调味品,二者相比鸡粉的用途、味道、方法更好一些,特别适合于煲汤、拌馅、腌肉等烹制方法。
馋嘴乐
汤微微酸辣,香气扑鼻,一点不腥哦????????
一溪月
1水是面的3倍+,开水后加1克盐煮面,煮到软,中途要搅动防止沾锅,水少可以加开水,不要加冷水。把握不好可以尝尝,基本筷子可以夹断就熟了。1个人吃大约125克就够了。熟后倒出来控干水份,小心不要烫手。2煮面的时候切这些食材,切碎一点好入味,只有鸡胸肉一块,如果吃海鲜可以加虾仁,鱿鱼一起炒。3这样切,刀45度刮,鸡肉很嫩,炒不容易碎。4用这个盐瓶子大约倒5下,加2匙生抽,搅拌一下。5油1勺,盖过锅底,香叶三片,炸黄取出。6加蒜,加葱爆香,加1茶匙十三香,1茶匙花椒粉。7加洋葱炒软,大概需要30秒。8加鸡肉炒2
teresabian
1西红柿洗净去皮,用刀削成小块,削的方法可以防止西红柿汤流失。如果介意的,可去皮后再削。2鸡蛋打散,准备水淀粉。淀粉中加入半碗水搅匀。3锅中放适量的水烧开,加2克盐,放入削好的西红柿块煮2分钟左右。4倒入水淀粉,边倒边搅至稍粘稠。这步是让西红柿蛋汤口感好的关键。5均匀撒入蛋液。用筷子搅一下。6关火,出锅前撒少许香油。省时又好喝。
泥泥_鳅鳅
1肉馅中加入盐2克,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。2豆腐放进保鲜袋捏碎。3倒入调好的肉馅中,拌匀。4锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。5 西红柿削碎,不要切,因为切会导致西红柿的汤汁流失。青椒切成块。6取剁椒备用。7锅中放油,放入剁椒炒香,再放入西红柿,炒出汤,边炒边尽量用铲子把西红柿弄得更碎。8将西红柿炒成酱,加入老抽和豆腐丸子,翻炒匀,再加入青椒,炒匀,大火收汁,出锅。9将西红柿炒成酱,加入老抽和豆腐丸子,翻炒匀,再加入青椒,炒匀,大火收汁,出锅
泥泥_鳅鳅
这是一道混搭的家常小炒,也可以只用其中的番茄和虾仁搭配,或者用黑木耳和虾仁搭配,其实就是用番茄和黑木耳搭配也不错。烹制家常菜肴自己喜欢就可以。
馋嘴乐
【木樨柿子】就是【鸡蛋炒西红柿】。这里的木樨指的是桂花,木樨开金黄色碎花,极香。鸡蛋炒熟之后,因为色泽金黄好看,所以人们将这类菜肴一般冠以“木樨”的字样,比如还有【木犀肉】等。
馋嘴乐
忙碌的生活即将开始,做个牛肉汉堡适应一下快节奏,愉快地开始新的一年!
春春神厨
你是否早已厌倦了大鱼大肉?平平无奇的西红柿和简简单单的鸡蛋,两者碰撞在一起会产生非常奇妙的化学反应,幻化出最和谐美妙的滋味。鸡蛋外表焦香,内里绵软,蘸饱了西红柿的沙沙汁液,酸甜鲜香,十分下饭。做惯了所谓硬菜,一味追求视觉味觉的新奇体验,却忽略了生活中那些最平凡却也最不凡的味道。现在我只想为你将无数家常菜做出最幸福的滋味。人生也是如此,大多数日子都是没有起伏的,但是平平淡淡才是真,才是幸福。况且,是谁说平淡的日子就没有滋味呢?
张小迦学做菜
第一买了意大面,做出的效果不错,造型新颖、口感滑爽、酱香浓郁。
putimama
微辣,咸鲜微酸,好吃。????
一溪月
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎