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东北特色美食，粗粮细做，皮薄馅大，味美营养，简单易学，味道好极了！
诗韵墨香
1准备好食材。2西葫芦切成片、西红柿切块，木耳提前泡发好切成小片、大蒜头拍碎、葱切成段。3起锅烧油，油七成热时，下西葫芦翻炒断生。4至西葫芦变软。5下木耳翻炒均匀。6下西红柿翻炒均匀。7加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀加葱段。8起锅装盘。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
玉米面蒸饺。
木林妈妈
韩式大酱几乎用了一年的时间精心制作，气味浓郁，对于韩国人来说，少了大酱，辣椒酱，泡菜真不知日子如何过才好，可见其影响韩国人日常生活之重要性，在韩国，大酱几乎用于汤料理上，料理方法虽然雷同，但是口味之多会让您大开眼界，其他也使用于沾酱，凉拌等等。随着食材的改变，如海鲜，牛肉，猪肉，泡菜，不同季节的蔬菜等，口味也会随之改变。今天所说的大酱汤是基础大酱汤。
m+n 張振聲
很久没做包子了，天气太热，不想出去浪了，就在家做包子吧????
开心肥羊
天热更要好好吃饭，这样才能有足够的体力和精力对抗酷热和身体中流失的营养。家里的一日三餐都归我管，荤素干稀搭配，家人吃得香，我也很有成就感。每天不能少了肉食，但素菜更不能少。吃素菜的好处不少，特别是植物纤维，能清胃刮肠，能及时将体内的废弃物排出来。民间有句俗话，“上下两通不生病”。意思是上面能吃，下面能排，没有火气，吃嘛嘛香。哟，这一看，扯得貌似有点远了。但，并不远。看我今天带来一道5分钟快手凉拌菜，既开胃，又清肠，做起来超级简单，却让人吃了一次之后再也忘不掉，这就是凉拌西葫芦丝。北京人喜欢在凉拌菜中放点芥
Meggy跳舞的苹果
1两个鱿鱼身鱿鱼须另外做了菜先切麦穗花刀，再分切成自己喜欢的大小。2西葫芦半个切滚刀块。3开水入锅焯一分钟，关火，捞出过冷水。4忙完西葫芦过水后，这时锅中的水温大约8、90度，倒入鱿鱼片，用漏勺搅一下，鱿鱼片受热卷起，立刻捞出。5姜两片、葱三小段、蒜一个切片，湘君府剁椒贡菜一大勺。6炒锅放一勺油，下入葱姜蒜煸炒出香味。7倒入焯水的西葫芦、鱿鱼卷翻炒均匀。8加入湘君府贡菜剁椒翻炒均匀。9加入大约1克的食盐10加人1小勺东古一品鲜酱油，翻炒均匀出锅。11清淡又爽口，快捷又方便。
线线3896
近来，国民对小炒类菜品崇尚清淡、低热量的菜品。今晚，我就做一道清淡的小炒。
小家有女初长成
超级简单又好吃的韩式拌饭，以前拌都感觉味道差一点，还是韩国本土的辣椒酱比较纯正，再用雪碧和芝麻油调和，真的超级好吃，比饭店做的要好吃多了～
V1KK1
西葫芦酿肉—西葫芦包裹着肉一起上锅蒸，荤素搭配得刚刚好，味道鲜美，嫩滑也润燥，清爽又开胃，立秋后可以多做来吃的一道菜哟～
芊芊_DOkzbcaviraI
儿子随我，喜欢吃海鲜类的食物，为了不用剥虾皮，这次用虾仁吧。
馋嘴猴
这是一个非常浓郁的大酱汤，汤汁浓稠味重。夏天没食欲，吃上两口，我保证食欲全部就回来了，最好多准备些白饭！这道汤在韩国，他放的是萝卜叶子，晒干的或腌过的，我在上海找不到，就想到了雪菜，没想到效果非常好，我很想介绍很多韩国料理，可是材料非常难寻，请多包涵。
m+n 張振聲
西葫芦凉拌是头一次，感觉不错。
森林小花熊_lZQJ
1准备好食材。2各种食材清洗干净，准备好。3蒜末，切好。4锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。5鸡蛋炒熟备用。6锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。7倒入西葫芦丝。8葫芦丝炒软，放盐调味。9放入榨菜丝，翻炒均匀。10倒入炒熟的鸡蛋。11翻炒均匀就好了。12装盘。13好吃，美味。
雨中漫步_kRsJPX
韩式大酱搭配牛肉非常好，完全不用更多调料，炖出来的肉嫩汤鲜香， 味道很赞。
宁小麦
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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