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看似复杂，其实非常好做的一道菜
Fatina
中国菜肴中讲究的是色香味俱全，我这道麻辣鸡扒正是围绕这这个主题来做的，相信大家的第一感觉应该也能感觉到这道菜的色香味俱全。 这道菜主要特色是体现川菜的麻辣之美，口感嫩滑可口，辣中带麻，香气扑鼻。喜欢这道菜的朋友也可以跟着我来做，相信你们也一样能成功。
咖啡扣肉
昨天下班之前就在想晚上做什么菜，想想前二天给儿子做的虾仁盖浇饭还剩十几粒虾仁，半个西兰花，但就这二样放在一起炒量太少了哦，要不再加几个蛋放进去炒炒吧，这三样东西放在一起还蛮有营养的呢，嘿嘿。
monica83
1西兰花瓣小朵洗净。2西兰花的头去皮切片。3鱿鱼头去眼和嘴后切条。4锅里烧开水后，下少许盐和油。5下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。6汆烫后捞出。7剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。8汆烫好后捞出。9西红柿切小块。10炒锅下葵瓜子油，下西红柿略炒。11下鱿鱼须。12下西兰花翻炒，加鸡精和盐调味后装盘。
幸福的热带雨林
1把胡萝卜洗净去皮，卷心菜切小块。2香菇、西兰花洗净，过热水淖一下。3胡萝卜切片。4锅里放油，葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。5放入肉片翻炒。6添加料酒、酱油翻炒，放入胡萝卜。7放入香菇翻炒。8放入西兰花翻炒。9放入卷心菜、盐、白糖翻炒。10出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
非常清淡的兰花鸡腿菇，很显明体现了粤菜的特点，鲜，滑，嫩...很营养更健康！
湘粤情
买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。
美味无极限
1鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。猪肉馅中加入姜末、葱末、盐、鸡精、（自己加了些香油，觉得这样更好吃哦）少许清水，拌和均匀，腌制5分钟。2取平常用的大汤勺，在勺子的内壁上均匀地刷上一层油，将勺子置于小火上烤至热，注入1汤勺蛋液，旋转大勺，形成薄薄的一层蛋皮。3勺子离火，放入肉馅，用筷子夹住一边蛋皮，轻轻拉过与另一边蛋皮重合，用筷子轻点几下，至蛋皮黏合在一起，翻面煎一下即可。4将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟。5将西兰花焯水，起锅时加少许色拉油（这样是为了颜色好看）。6摆好盘，在锅内加少许植物油炒，放入鲜味酱油和清
-pnmm
刀工不好,切墨鱼花可花了我不少时间,配上绿的青椒,红的萝卜,此菜该是养颜了.因为墨鱼用蛋清浆了一个多小时,炒的时候又把握好火候,那种嫩中带脆的感觉实在让人喜欢.
zs悠悠
1西兰花掰小朵，萝卜&莲藕切小片洗净，鸡蛋打散，小香肠切花2西兰花&莲藕&胡萝卜汆烫后沥干3鸡蛋煎成蛋卷或蛋皮，摊凉后切小块4小香肠和三文鱼煎熟（小香肠煎成八爪鱼更好看）5米饭捏成自己喜欢的形状，可加紫菜或樱花粉（肉松粉），把材料在饭盒里按照自己的喜好摆置小窍门原材料的选择其实很多，不需要局限
sauysheek
夏天最喜欢凉爽的凉拌菜了，尤其是这款【木耳拌西兰花】可是我的最爱了，上座率很高的菜呢，今天分享给大家，希望大家喜欢！木耳拌西兰花特点：颜色好看营养丰富清爽可口清理肠胃
绿色天使
大家都知道西兰花很有营养，是蔬菜中营养价值很高的一种了！
飞天馋猫猪猪
不错的素菜。
爽儿
周六妈妈飞去了青岛，老公出差福州。热热闹闹的家只剩下我和美美二个人，空荡荡的房子一下子安静的让我难以适应。妈妈去青岛其实也只是小住一段，但还是有太多的不舍，习惯了妈妈在身边的每一天，看着她忙前忙后的身影听着她的唠叨，心里会感觉特别温暖，就连美美这几天的口头语也变成了 “我想姥姥，她怎么还不回来呀”。 人少时做饭成了比较头疼的事情，做多了浪费，太凑合又觉得对不住女儿，简餐就非常合适了，简单快捷又美味，30分钟饭菜肉全部搞定。这份照烧鸡腿饭超级好吃，美美边吃边说今天可以不用洗她的盘子，她能舔的干干净净。
爱美的家
这是送给禾苗的生日礼物。
monday
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
