营养减脂餐。
一溪月
按照孩子的口味,添加他喜欢吃的蔬菜,做的一道蔬菜鲜虾饼。
丽彩(五谷杂粮)
刚好熬了一锅骨汤,突发奇想做点海鲜粥,感觉很鲜很营养,早餐来一碗精神一整天。
在水一方爱美食
简单,家常的炒西兰花。
丽彩(五谷杂粮)
1准备:西兰花摘成小朵,泡洗干净,腊肠用热水清洗一下,备点蒜末。2电煮锅里水烧开,放盐,将西兰花烫熟。3捞出来沥水备用。4热锅放少许油,放入腊肠小火炒香。5放入蒜末炒香。6放入西兰花大火快速翻炒几下就完成了。7成品图。
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1今天用了这个调料,很鲜。2干木耳泡发后焯水。3撕小片,沥干。4西兰花先浸泡再焯水。5煮好的鸡胸肉撕成条,再蒸热。因为我煮好的鸡胸肉放冰箱冷藏了。6锅预热,倒油,放大蒜。7放入西兰花翻炒,加少许盐炒均匀。8再放入木耳,翻炒,加少许生抽炒均匀。9再加入鸡胸肉,翻炒。10加入松茸调味剂,炒均匀。11出锅。
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1西兰花洗净后用刀切成小朵。2放入锅中烧水焯烫。32枚鸡蛋打入碗中。4木耳提前泡发。5准备葱花蒜蓉。6起锅烧油。7蛋液搅散后下入锅中炒成鸡蛋块盛起备用。8另起锅烧油。9炒香葱花蒜蓉。10下入木耳西兰花翻炒。11下入鸡蛋块翻炒后加入食盐。12加入生抽。13加入耗油。14加入鸡精后翻炒均匀。15成品图。
还在吃吃吃
1原料。2胡萝卜切片,西兰花切小块备用。3所有食材焯水。4热锅冷油。5倒入食材,翻炒断生加盐味精蚝油调味。6出锅前加少量水淀粉勾芡。
爱做饭的小媛媛
1西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会洗净。2锅中水烧开,放入西兰花焯水一分钟,捞出控水。3鹌鹑蛋煮熟,剥皮。4锅中倒入食用油烧热,放入葱蒜炒香。5放入鹌鹑蛋,小火煎一下。6放入西兰花翻炒几下,加入盐、蚝油翻炒一下即可。7成品图
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
现在已经成为我们家的保留菜单,今年老人家种了好些西兰花,自从发现这个做法以后我们好像都没有再炒过了,都这样做,每次都抢光光。
爱在夏郢
一岁多的宝宝,米面类食物都可以开始吃了,米饭要软一些、面条要烂一些,偶尔煮个疙瘩汤也是可以的。孩子们的饮食习惯必定会受家庭影响,我这小孙女也是天生就爱面食,面条、馄饨、馒头、疙瘩汤全都来者不惧,吃得特别香。今天分享这个西红柿疙瘩汤也是她特别喜欢吃的食物,跟咱们成年人吃的疙瘩汤还是有些不同,一起来看看吧。
辽南蟹
给孩子准备辅食,要根据孩子的年龄段变化而变化,并不是一成不变的。我家小孙女一岁多一点儿,目前的饮食以软烂食物为主,随着她慢慢长大,食物也会随之调整,逐渐过渡到跟家人吃同样的三餐(当然这个阶段是需要照顾宝宝的口味且注意食物的状态)。在宝宝还小的时候,辅食需要单独制作,但我主张把宝宝吃辅食的时间调整到跟成年人的三餐同步,这样更方便给孩子养成良好的饮食习惯。这道菜原本是给家里的小宝宝做的,做好后发现它并不只是一道辅食,而是适合所有人群的一个美味。做法简单味道还很好,其状态也适合老人和孩子。等下分享具体做法。家里
辽南蟹
酸辣爽口。
一溪月
1油豆腐提前煎好改刀,豆皮冲洗一下切丝焯水,裙带菜泡发冲洗控水备用。2葱姜蒜,花椒和火锅底料备用。3木耳提前泡发洗净,鲜虾处理干净。4牛肉卷准备就绪。5土豆和胡萝卜切片浸泡水中。6豆芽,香菇和西兰花洗净改刀装盘。7虾去头去虾线备用,虾头不要扔哦。8锅中入油烧热放入配料和虾头煸炒出香味。9放入火锅底料炒香。10加入开水煮沸。11放入豆芽,香菇和木耳煮沸。12依次加入豆皮,油豆腐,土豆和胡萝卜,裙带菜煮沸。13放入鲜虾,牛肉卷继续炖煮,盐根据自己口味选择添加。14放入西兰花关火焖一下即可享用啦。15家常香辣锅
米拉Miira
1食材:鱿鱼鲞、茭白(已剥壳清洗)、西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)。2将鱿鱼鲞用温水泡软。3将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。4放在案板上切开。5将茭白放在案板上切成片。6接着,将切好的茭白和西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。7起锅倒油烧热,下入鱿鱼鲞,加适量的料酒。8翻炒翻炒。9然后,合入焯好的西兰花和茭白翻炒翻炒10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆