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1食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、紫甘蓝（已成小块清洗）、蒜（已切碎）。2将西兰花下入沸水锅中焯开、2到3分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入蒜爆香。4接着，下入焯好的西兰花和紫甘蓝翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用。
兰杏梅
1牛肉卷准备就绪。2松花菜和西兰花处理干净。3木耳，豆皮，牛肉丸，玉米肠备用。4鲜鸡汁调味料备用。5白菜洗净控水。6葱和牛肉丸改刀。7锅中入水煮沸，挤入鲜鸡汁打底，放入葱段，加盐调味。8先放入木耳，豆皮和牛肉丸煮沸。9依次码入各种蔬菜。10再继续放入牛肉卷煮熟。11出锅撒入香菜即可。12成品图。小窍门低脂又健康，菜品随意搭配，喜欢即可炖！
米拉Miira
1西兰花去根部切成小朵放盐洗净。2胡萝卜去皮擦成细丝。3锅里烧水开后放盐和少许油倒入胡萝卜丝。4西兰花也烫好捞在大碗里。5碗里打个鸡蛋。6搅散放盐少许。7倒入西兰花、和胡萝卜丝。8加入水淀粉少许。9搅匀。10上锅蒸20分钟。11关火凉凉。12切成小方块加上个人爱的小料汁开吃了。13成品图。
美食家_XYDl_jjVM
1黄米糕切小粒。2鸡蛋打散。3锅子烧热放入黄米糕。4放入蛋液。5放入西兰花翻炒。6调味即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1西兰花切小成小朵，清洗干净。2蒜头拍扁剁碎，蚝油一勺备用。3锅里烧开水淋入几滴油，下西兰花焯水15秒。4焯过水的西兰花，盛出控水。5锅加底油，小火下蒜末爆香。6加入一勺蚝油翻炒几下，少量鸡精，几滴芝麻油，再淋入适量淀粉水。7下西兰花翻炒均匀。8成品图。小窍门1、西兰花很容易熟，入锅焯水的时间约15-20秒就可以。2、加入的一勺蚝油咸度足够了，无须再加盐。
零下一度0511
周日突发奇想做点养生菜团吃。
为自己取个独一无二的昵
用大虾、西兰花蒸鸡蛋羹，口味鲜美，可从鸡蛋大虾中摄入蛋白质营养，早餐很重要，关键在于食物的有效搭配。
putimama
鲈魚富含优质蛋白质，多种维生素、及钾、钙、铁、锌等矿物质，钾含量非常高，还具有益脾胃、补肝肾之功效。其肉质鲜美，营养丰富。
putimama
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
