1小排骨2焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜,(还有西兰花忘记没给来个合影)3西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切滚刀块,玉米切成两厘米厚的段备用。4芦笋洗净,掐去老根,切成段备用。5白玉菇洗净,摘取老根备用。6焯好水的小排,放入煮锅中,加入两块姜,大火煮沸,改小火炖煮(一直保持水面微沸)7小火炖煮大约一个半小时候,撇去浮油,加入切成段的玉米炖煮。8加入玉米煮20分钟后,依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇,大火煮开。9再次煮沸后,根据自己的口味调入食盐,胡椒粉即可。(喜欢更鲜的可以加入鸡精)10适合夏天的杂
泽瑞妈妈
1我是用电饭煲带的量杯,3杯半2用量杯加了600ML水,盖盖,和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料3腊肠一根,用水洗一下,这还是年前自己做的,洗去上面的脏灰尘,接着把肠衣扒掉。切薄片。4腊肠里面带点肥的最香啦,看,薄的透亮。5准备一个碗、汤匙和调料6蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量,调好的汁尝尝,稍咸一些好7烧一锅水加几滴油,放入西兰花块焯水8捞出备用9锅中加油,爆香葱花10拌入差不多熟了的米饭中11摆上腊肠12摆上焯水的西兰花13倒上酱汁,酱汁一定要浇在西兰花上,这样西兰花才有滋味,如果觉得
幸福宝贝婷婷
1西兰花用手掰成小朵,用水洗净。2胡萝卜去皮洗净切成片,蒜去皮剁成蓉。3炒锅上火,放入蒜蓉爆香。4放入西兰花、胡萝卜片翻炒。5加入半小碗水或清汤。6放入大喜大牛肉粉,大火焖至收汁,尝尝盐再放盐即可出锅。
清欢的烟火生活
本想着猪排买回来做猪排饭,结果周六贪睡,10点多才和某人出去吃完早餐,偷懒的我三顿并成两顿,连米饭和配菜都省了,结果用冰箱囤积的面条取代了米饭,成就了这道偷懒的晚餐。。。
豆味小厨
主料是墨鱼仔,墨鱼也叫“乌贼”,盛产于沿海地区,六,七月份我们这的菜场,大型海产品市场就会有大量的墨鱼上市了。墨鱼不但口感鲜爽,更含丰富的蛋白质,营养价值非常的高。就是清洗比较麻烦,我今天花在清洗墨鱼仔的时间就有半小时,脱衣,去骨板,去眼洗墨汁,还好一直放在清水里处理,没有把墨汁喷的满身都是,窍门就是剪刀剪墨鱼眼的时候都在水里完成,动作轻点。因为墨鱼烧的时候缩水会比较厉害,一斤的量烧出来往往没有一小碗,所以我搭配了鹌鹑蛋。今天的鹌鹑蛋买来是生的,因为熟的剥好壳的要12块一斤,生的是8块一斤,我就买了生的,
凯莉妈妈
1原料图12原料图23猪肉抹上胡椒粉、盐、少许糖,加红酒腌制1至2小时4洋葱切碎,西兰花洗净摘成小朵,香菇洗净切除根茎,根茎切碎用做调料5猪肉放入打散的鸡蛋中裹浆(这步可以省略)6小火煎5分钟,翻面煎3分钟(要看肉的大小和厚度来掌握)7煎反面8煎肉的同时,另起一锅烧开水,放点盐,放入西兰花焯熟9用煎肉剩下的油把香菇煎熟10先摆好盘11重新起锅用蒜末爆香油,倒入洋葱碎和香菇根茎碎同炒香,倒入适量清水,放入盐、胡椒粉、糖、一点红酒烧开后,盖上锅盖煮3分钟12把调料汁浇上摆好盘的肉就可以了
池上小米
1原料图12原料图23鸭脯肉切丁,用少许料酒、糖、盐腌10分钟左右4西兰花洗净切小朵,花梗切片,青红椒切小圈5锅内下适量油,放入蒜末和青红椒爆香6下西兰花梗快炒2分钟,放入鸭丁同炒至熟7摆盘后点上香油即成
池上小米
1排骨洗净,在开水里煮一下,捞起备用2西兰花半个掰成小朵3排骨倒到锅里加一茶勺盐,二汤勺糖,三汤勺醋,四汤勺酱油,五小碗水4盖上盖子,大火五分钟,小火半个钟5开水煮西兰花6加一点点番薯粉水収一收汁7五分钟后把西兰花捞起来,摆在盘子上8把排骨装在盘子里,撒上芝麻
潮汕大妈
每次去日式料理店,照烧鸡肉饭都是我必须要点的。喜欢照烧鸡肉饭,特别是那个照烧汁儿,鲜中带甜,甜中有香,拌在米饭里,那叫一个香哦!
SERE_彦
早上的主食,做法里重点介绍中间的那款,旁边的两款做法类似,黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。
尘欢
炎炎夏日进厨房真的需要勇气,看着一桌子的炒菜总是没有胃口,不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花,营养有简单。炎炎夏日进厨房真的需要勇气,看着一桌子的炒菜总是没有胃口,不如来点凉拌菜。简单快速的凉拌西兰花,营养又简单
秋天D落叶5
一连下了几天的雨,往菜市场一看,虾挺鲜。配上西兰花。有营养又鲜味十足。
清淡凭静
炎炎夏日,炒菜可是个辛苦活,特别是中午,一餐饭做下来全身都是汗,只想坐下来休息,食欲也没有了。关键是我家宝宝特别粘,我前脚刚进厨房,她后脚就跟进来了,赶也赶不出去,要不就把我朝外面拖…… 所以现在中午我一般都以煮和蒸为主,天气热米饭吃不下,刚好她喜欢吃玉米,今天就以玉米为主食,这次是用牛奶煮的,也不用另外做汤了,淡淡的奶香,加上玉米淡淡的清香,还有淡淡的甜味,好喝极了。 还有小香肠,简单的切切再加热一下,就摇身变成了“章鱼”,宝宝称为“章鱼小姐”。 呵呵,宝宝餐就是这样,要想有食欲,还得先吸引眼球。
如莲静心
下午了,洒满阳光的屋子,不知道做什么?来做道简单的下午茶吧,清淡美味。
爱丽尼娅
1西兰花放开水里焯一下2冲洗干净3热油炒肉片4肉片熟了后倒入西兰花5放入切成片状的胡萝卜6碗里倒入生粉,加水兑成芡汁7等烧熟了倒入芡汁8调味即可小窍门西兰花切小朵后放盐水里浸泡一会
我家的悦悦
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑