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1鸡翅洗净，加料酒、生抽、盐腌制十几分钟。2锅中油刚温时放入八角、花椒，后放葱姜丝煸香，倒入鸡翅。3锅中油刚温时放入八角、花椒，后放葱姜丝小火煸香，倒入鸡翅翻炒几下，加一勺醋，小火煎到鸡翅到两面略黄时，加入生抽、老抽、翻炒。4倒入热水，加适量糖、盐，大火烧开，小火炖十分钟，大火收汁。5另起锅，焯些许西兰花，这样荤素搭配，我家小屁孩啃了四块。
然苒
土豆，学名马铃薯，富有营养，是抗衰老的食物之一。它含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维 生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主 食就是马铃薯。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
々苗∴
有一天，偶然翻翻西人美食网页，翻到一菜叫Shrimp and grits，感觉可以接受，简单易做快速，但觉好象少了点什么，哦，蔬菜，加点西兰花吧，搭配会更加合理。刚好忘了做饭，就用Grits做主食，于是，就成了虾仁西兰盖浇玉米粥。
rosejyy2000
各种耐煮的蔬菜渗透了咖喱的浓郁的味道，很诱人。
青青草的小厨
1鲍鱼刷洗干净去内脏2料酒白胡椒腌制去腥味，上锅大火蒸三分钟3西兰花焯熟4热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、珍选原汁鲜、水淀粉熬制浓稠，出锅浇汁摆盘小窍门鲍鱼要洗干净
zhenxuan001
这是一道调理肠胃的菜，虽然清素，但有蔬菜本身的鲜香，所以是清素不失美味的菜，特别适合节后吃。
万山红
1鸭边腿一个.玉米一根.西兰花一朵2把鸭腿骨头剃出来备用3鸭边腿放入盐.生抽.耗油.黑椒粉（多放一点）腌制30分钟左右4锅中加入一小碗水.加入适量的盐和食用油，水开后加入西兰花和玉米焯熟即可捞出备用5锅烧热，加入适量的食用油，放入鸭腿煎带皮的那一面6中小火慢煎到这种程度7加入一碗没过鸭腿的水.中火煮开8大火收汁.取出鸭腿切好后装盘即可9切好后放入焯过水玉米和西兰花
一兜兜幸福
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，孕妇吃板栗健身壮骨消除疲劳的作用。
欢心
1准备好的白灵菇、西兰花2把西兰花掰开洗净，白灵菇洗净切片。3取蒸锅加水，开火，待水开后放入白灵菇焯一下，立刻捞出，备用。4在蒸锅中放少量食盐、色拉油，水开，放入西兰花炒熟，备用。5处理好的白灵菇和西兰花。6另取一个盘子，开始摆盘。7准备好各种调料。8取各种调料适量放入一个碗中，加少量凉水兑成一个碗汁，备用。9去一个炒锅加入少量底油，锅热倒入碗汁，熬开。10把熬好的汁倒在摆好的盘中，可以上桌了。小窍门这道菜也可以选择杏鲍菇来做，我觉得白灵菇更嫩一些，所以每次我都用白灵菇。配碗汁时，不需放盐了，因为各种调料
食为我香
本品为作者瘦身餐，代替早餐或晚餐食用，一周瘦2公斤。
MargaretWang
忙碌的一周只换来半天休息时间，从过完年我基本没有好好做过饭，有啥吃啥呗，现有已经切好杏鲍菇和西兰花，就加了点豆干配上吧，我做菜就是乱做，没想到做出来还行，营养丰富，味道也不错，适合孕妇和小宝贝吃。
快乐小鱼(⊙o⊙)
1材料：西兰花、油面筋2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的西兰花翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮至西兰花断生。5然后，合入油面筋翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：西兰花、素鸡2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将素鸡放在案板上切成小块，待用。4随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。6接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加入一些清水煮开。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁浓稠，合入焯好的西兰花翻炒翻炒，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1准备所有材料2西兰花掰成朵。3玉子豆腐切厚片。4煮锅中加水，放少许盐，炒西兰花。5西红柿去皮，切成丁。6蒜切末。7炒锅中放油，煸香蒜末，放西红柿炒成酱。8加少许水，盐，放玉子豆腐烧3分钟收汁。9焯好的西蓝花摆盘，将玉子豆腐装在中间。
小艾厨娘
欣然八个月了，从5个月开始添加辅食，基本已经从单一菜泥果泥过渡到混合泥。养一个小孩很费神，看她吃的好睡的香才高兴。从出生到现在，欣然的发育水平一直都处于中等或中等偏高一点的水平。作为妈妈，这种水平我觉得很满足，只要身体健康营养足够就好。
木木美吃
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
