搜索
这道菜是比较简单的调味，好在色彩艳丽。
灶台边
1.杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，增强人体免疫力，发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用；杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有一定的抑制作用。2.杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，防止便秘的作用，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有良好的预防和治疗作用。3.杏鲍菇中灰分含量丰富，可参与机体代谢调节，维持人体体液平衡，对于维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。
格丽思小厨房
最近在研究懒人菜，最好做法简单点，不用面对油烟，调料也少放点，但是，味道一定要好，这是关关键的。 超市正好遇到培根有活动，买二送一，便买了两袋培根。想了想，做个培根蔬菜卷吧。 记得以前做过金针菇培根卷，看着好看，其实吃起来有点折磨，一口咬下去金针菇不断，两口是有点多，全塞进嘴里嚼得有点辛苦，让家人好一阵笑话。这次做的用杏鲍菇来代替金针菇，口感和咬合度轻松了不少。 这道菜口感是外酥香、内软略韧，又香又有口感，表面带点甜味和微微的辣味，整体口感很棒，吃一个还想再吃下一个，儿子很喜欢吃。
柔蓝水晶
小时候，家里做馄饨、饺子的时候总喜欢围到厨房，看着妈妈擀皮包馅，然后有模有样的学着妈妈做，结果却总是不理想，没有妈妈的好看。 现在长大了，终于包的出和妈妈一样的了。今天突然想吃馄饨了，就自己动起手来了，最后妈妈也来帮忙一起包，感觉又回到了小时候一样。很温馨！ 我用的鸡肉，家里刚好有一只鸡，我就把它卸了，嘿嘿用的鸡胸脯肉剁的馅，鸡腿来炖汤，汤清淡，馄饨鲜咸。
天地独一份
记得小时候煮饭，爸妈总会叮嘱：“米不要淘多了，煮多了吃不完。”小时候确实是这样，剩米饭不受欢迎~~~留着吃吧，谁也不爱吃~~都争着吃现煮的米饭~~~倒掉吧，又觉得可惜~~不仅是剩米饭，上一顿吃不完的剩菜什么的也没人爱吃~~不过我老公是个例外，在我家，我父母家，他父母家都专捡剩饭剩菜吃~~~希望家人都能吃新鲜美味的，不好吃的都留给自己~~现如今还抱着这种“自我牺牲”精神的人真的太少了~~不过现在的烹饪花样也多了~~只要你相信，剩米饭也能翻身打个完美的逆袭战~~今天这道【风味蛋焗饭】非常有料~~~藏在鸡蛋、芝
零零落落2011
对于新式菜肴真的没什么故事好说，对此我还是要谈谈为什么传统菜肴要做到位的原因，首先传统菜肴一定是经过千锤百炼流传到现在的，他一定会有加工和调味方法上的独到之处，正是这一些非常让人容易忽略的小技巧决定了菜肴的最后味道的好坏，所以对传统菜肴必定要遵循传统的做法，决不可以我只要觉得好吃就可以了的态度来随心所欲。 另外对于菜谱我曾经和慈实大师谈过该如何选择，慈实大师比较偏激的就是一句煮妇菜谱是不能看的，对于这句话我是有保留意见的，毕竟我自己也是煮妇，我的菜谱还是能看看的。那么如何选择菜谱呢？ 首先是要自己提高对菜
灶台边
1杏鲍菇洗净2切滚刀块3肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀忽略葱粒，那是做另外一道菜用的4青椒切块5炒锅放油烧热下入杏鲍菇6炒至变软盛出7炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生8下入杏鲍菇和青椒块9翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可10装盘11蚝油肉末杏鲍菇，味道鲜美，下饭神器
尖角小荷
丫丫吃香菇脆片的清脆声音传过来，这丫头把这一大袋子又吃的差不多了，一次买十袋，最多能坚持吃一周，嫲嫲看着丫丫一片一片咔哧咔哧吃的欢，心里一动，干嘛不用空气炸锅试试呢
悠哈厨房
近年以来，“吃素风”席卷全国，素菜，是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。如何能将素菜做得更加好吃，也是一门学问。这个菜肴，是选用营养丰富的杏鲍菇做主料，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，做法是按照鱼香肉丝的方法制作而成，鱼香味浓非常下饭，家里人都喜欢吃，您也试一下。
冬至2467
美味离谱
姚坚紫暮
1杏鲍菇洗干净2切丁3花生、葱切粒备用4郫县豆瓣剁碎5碗内放入白糖、生抽、蚝油、醋、姜末和少量水调成味汁6热锅凉油下入花生7炒至酥脆盛出8炒锅放油烧热下入杏鲍菇丁9炒至杏鲍菇丁变软10加入郫县豆瓣炒香11倒入味汁12翻炒均匀勾入水淀粉13最后放入葱粒和花生翻匀出锅14装盘
尖角小荷
1杏鲍菇洗净2用刮皮器刮成长薄条，青椒切丝3炒锅放油烧热下入杏鲍菇丝4煸炒至变软5下入青椒丝6放入盐、蚝油翻炒均匀出锅
尖角小荷
菇类一直是我的爱，以前上学时候经常在外边吃麻辣烫，最喜欢加的就是平菇了，甚至一碗麻辣烫只加了平菇和宽粉，后来慢慢的吃得少了又开始喜欢金针菇，尤其是超市卖的一小包或者罐装的，当零食吃或者就着粥吃都好吃，再后来吃的多的就是香菇了，炖点汤或者粥都很不错。第一次吃杏鲍菇还是几年前，就记得当时是我妈做的菜，把杏鲍菇和肉一块炖了，当时觉得味道并不怎么样，也不大喜欢，后来再就是涮火锅时加一些，味道也就那样，完全没有对其他蘑菇的那种爱吃程度。直到有一次去朋友家吃烤肉，朋友切了很多杏鲍菇，烤好后一尝，简直连肉都失了味，烤的
暖夫生活
1杏鲍菇和牛排腌好切粒待用2锅里放油 先放入牛肉粒煸炒 随后放入杏鲍菇粒 盐 糖 蚝油 按比例放入3最后撒上黑胡椒颗粒即可 装盘即食
shicm9721
传统的地三鲜原料是青椒、土豆、茄子，我把里面的土豆换成了杏鲍菇，味道一样好吃????
尖角小荷
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
