1低筋面粉、杏仁粉过筛,加入打发的黄油中,捏成面团2取一块面团用手揉圆,用食指在面团中间按压一个凹圈3核桃事先160度烤5分钟4面团蘸下蛋白液下,再到核桃碎中滚一圈,放在烤盘上,160度烤10分钟5放上糖渍樱桃,再烤5分钟小窍门樱桃不要事先放上去,否则容易导致曲奇塔开裂
鱼菲
青芥末与海苔结合,微微热辣的滋味,很特别。掰开一块刚烤好的费南雪,夹杂着咸香海苔碎,香味渐渐浓郁的青芥,再搭配一杯热咖啡...实在是别有风味。
kiss战女
1把高粉220克,水135克,酵母粉3克混合,搅拌成团,不需光滑。盖上保鲜膜,发酵至二倍大。2将发酵好的中种面团加入高粉30克,细砂糖30克,盐四分这一小匙,放入面包机搅拌20分钟呈稍具光滑状。3加入花生酱。再搅拌20分钟呈可拉出稍具透明薄膜状的面团。4放入容器中,进行二次发酵。5发酵至二倍大的面团按压排气后等分成2份,滚圆后盖上膜松弛约10分钟。6将面团先擀成椭圆片,然后轻轻拉开四个角,慢慢向四面擀开,整成长方形。7轻轻卷起,并将面团尾端粘紧整成长约30厘米的圆柱体。8用手轻轻压平,用刀切成二条,头部不
给宝贝做的饭
这款饼干,黄油和蛋白的含量大,所以挤得时候很容易,害怕挤不动的朋友可以放心尝试了!而且因为蛋白本身的特质,烤出的饼干花纹会很清晰,又因为加入的杏仁粉,所以细细的品尝还有淡淡的杏仁香味!
杭妞儿
1原料:黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡蛋、低筋粉、糖粉。2黄油室温软化,加入食盐、糖粉。3加入食盐和糖分的黄油搅打均匀至颜色变浅,分2次加入蛋液搅打。4加入蛋液搅打至糊状,筛入低筋粉和泡打粉。5加入杏仁粉。6加入所有干性粉料后用橡皮刀拌匀。7最后用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。8取出冷藏好的面团,分别搓成10克左右的圆球,码放在烤盘中。9在面团表面刷一层蛋白,将杏仁放在小面团中间,轻轻按下10烤箱预热170度,放入烤箱,中层,上下火,20分钟左右。11出炉了,忍不住,先偷吃一颗,浓浓的杏仁
泽瑞妈妈
适用于六寸派盘
小厨飘香
如果只看外表,你不会知道我有多少颗温柔的心,像草莓一样娇艳欲滴。如果只看外表,你也不会知道我酸酸甜甜的心意难以启齿,打开它,你将看到我的甜蜜芳心。
kiss战女
一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
kiss战女
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3加入过筛的低粉翻拌至无干粉状态4再用手捏成光滑的面团5按三比二的比例分成两份(约150克、110克)6稍大的面团中加入可可粉和熟的葵花籽,稍小的加入黄金芝士粉7充分捏匀成团8裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟9将可可面团搓成直径为3cm左右的圆柱形10将黄金芝士面团擀成0.5cm厚,10cm×18cm左右的长方形11将可可面团放到擀好的黄金芝士面皮上12充分捏合,裹上保鲜膜,入冰箱冷冻至硬13取出冷冻后的面团,切成0.5cm左右的薄片1
杭妞儿
天亮了,道平安。。。是不是每天清晨醒来,都应该庆幸自己还活着?暗黑的夜,潜藏着多少未可知的不安宁,或可顷刻间将一切改变。。。辗转的夜,将时间拉长,一分一秒,缓如世纪。。。夜,终于褪尽;清晨,阳光好到出奇。夜,是真实还是幻影?而阳光,究竟是光明还是暗夜的预示?下一夜,正渐渐临近。。。天亮了,道平安。。。。花生杏仁酱面包,特意为此而作的花生酱。惶惶的夜,谁还惦记它的馥郁浓香?
食·色
初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点,不过没关系,无非就是冒不了头一个矮吐司而已,一点都不影响口味。跟想象的结果差不多,脱模的时候被烫了一下。
食·色
圆嘟嘟的泡芙搭配雪白的珍珠糖点缀,更显可爱。一口咬下去,随着滑润的内馅在嘴中爆开,甜蜜的幸福瞬间溢满心田.....
kiss战女
抹茶那浓郁的茶香与樱花的清雅淡香,让每吃一口都好似满树粉嫩的四月,樱花飘香浪漫无边。
kiss战女
黄油塔皮、杏仁克林姆、焦糖香蕉、奶油乳酪,面对层层诱惑我还是忍不住在没有冷藏的时候先尝为快了。
kiss战女
简单版 马卡龙
bbbpig
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆