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费南雪，Financier，是一款颇有来历的法国小糕点……红丝绒坚果费南雪，绝对是费南雪中的贵族……在烘培过程中，已经让糖糖欲罢不能……刚出炉，口感外脆里嫩……超赞！超赞！真的超赞！而且可以存放比较久，是白领上班必备下午茶点，也是送礼佳选！真的太好吃了，一定要尝试做做，绝对颠覆味蕾！
糖糖0284
杏仁的香味融合到黄油里，加上至爱巧克力，酥脆可口！赞！方子简单，很适合新手哦～
糖糖0284
以前参加烘焙活动，分享的一个曲奇配方。
@那时花开@
同样的配方换了种花型。
@那时花开@
马卡龙是法式中的贵族，除了材料部分就是它五彩斑斓可爱的造型拉!这款马卡龙是我个人精心调配的，成功率很高，口感也非常棒！主要不会甜到掉牙。认真阅读食谱相信你会成功的。
凡心0521
在烘焙的路上能让我们又爱又恨的甜点，马卡龙可以算是其中一个。这款经典的法式小甜饼材料简单，但想要成功并不容易。薄而酥脆的外壳，加上带有黏性的内层带给了马卡龙丰富的口感。马卡龙的制作方法一般分意式和法式两种，前者的蛋白霜稳定性比较好，但是多了一个熬糖浆的步骤，但成功率较高，所以我建议新手还是先别偷懒，从意式做起。
初味日记官方
费南雪（financier）多才多金的法国小糕点，形似一块小金砖，寓意：多财又多金。把蔓越莓添加在“金砖“里，做成双色的样子。刚出炉的成品，口感最好：外脆里嫩……超美味！快来吃2块，旺旺财运哦！
微笑雨（菱桐）
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。它的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。现在的费南雪花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，烘焙师们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。我做的是柠檬味的金条费南雪。
Q猪宝宝
超级诚意的用料。 口感：一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉； 分量：8寸派模
马琳malin
椰蓉经过高温的烘烤，散发出来的香气，几乎没有人能抗拒
马琳malin
萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里，包装精美价格也太美丽了些，对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。
森林小花熊_lZQJ
1这是一款很酥的饼干，口感细腻。而且也不是很甜，很受朋友们的喜爱。2刚出炉的时候，感觉到满屋子的香味。3将黄油打发成乳白色。4加入糖粉继续搅拌。5鸡蛋用筷子搅拌均匀。6分几次加入鸡蛋。7加入面粉与杏仁粉，用刮刀搅拌成面团。8揉好的面团放冰箱冷藏半个小时。9将面团做成一个个小剂子，揉成圆形，用手轻轻按压一下，6厘米厚度。10入烤箱170度15分钟。（每家烤箱大小不一致，所设置的温度与时间也不一致）11成品图。12好吃，在做一些。
逝去的爱情
老早就收了这道榛子牛角饼干，当看见桌上放了一袋榛子，便立即想起它来。榛子只需要去壳打粉就可以用，好在并不想做太多，否则去壳也挺费事的。打粉的时候加少许面粉，可以防止榛子因为油脂太重而黏成一团。弯牛角的时候在想，这个小尖尖的牛角尖会不会被烤糊呢？如何让厚薄不均的饼干烤出同样的成色还真不是件容易的事儿，小尖角果然就灼上了深色。不过想想弯弯的牛角原本就是越到尖头颜色越深，于是又自觉宽慰许多。
食·色
费南雪是一道颇有来历的法国小甜点，外形像金砖，寓意十分吉祥，而且食用很方便，也可以自由发挥加入各式香料、水果、巧克力、坚果等，变化出许多口味。
石榴树2008
1准备好一个干净的碗把100克幼细杏仁粉和100克糖粉一起混合均匀备用。2把蛋清倒入混合粉里，先用粉盖起来放一边。3砂糖80克+水放入小奶锅煤气开小火煮至116-119度，（注意这个温度不是固定的，根据天气湿度来调整，湿度60%以下煮116度糖浆，70%煮117度，80%煮118度，90%-100%湿度煮到120度糖浆，）。4开始冒大气泡的翻滚的糖水。5气泡由大变小，非常密集表示糖水已经到100度以上了，等密集的气泡越来越多时就是快烧好了，千万别烧过头了哦 。6在糖水烧至80度左右就把预先秤好的38克蛋白
南京欧米奇西点学校
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
