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非常鲜美的一道美食，既可当菜，也可当早餐，美味极了～
RLing
1去内脏的红杉鱼洗净沥干，冷锅冷油，放入鱼，中火煎。2西芹生姜切好。3鱼两面煎黄，移到一边，放入生姜和西芹，炒香。4再加入盐和料酒和开水，小火焖五分钟。5中火收一下汁，加点生抽调味。出锅6出锅。
斌1975
入秋了，天气干燥，多吃点新鲜蔬菜，百合、芹菜等都不错。多种颜色的食材搭配，好看又好吃，营养丰富，做起来也简单。
小小多和包子
鲜香微辣。
蓝雨阳光780913
家常小炒～ 牛肉咸香入味，西芹清脆爽口，是一道美味佳肴～
RLing
家常菜，西芹小炒肉，下饭好味道！
四月豆
一道家常下饭菜，咸香入味，非常的美味，简单快捷～
RLing
家庭下饭菜说起来容易做也行，就是肉肉与菜菜的有机结合，再搞点较重口味的配菜，成本低又下饭。
rosejyy2000
以前我也没怎么爱西芹，有段时间在家住，老父亲经常煮，我更加不爱了，所以后来我自己掌厨后很少买，偶尔换换口味就买一根，一根又可以炒两餐，不过我家小孩倒是有一个喜欢。
爱在夏郢
这是一道家常小炒，却比肉菜好好吃……
小家有女初长成
1莲藕洗净后去皮切片，莴笋去皮洗净后切条，西芹洗净后切条，胡萝卜洗净后切条，香菜洗净后切段。2大虾抽去虾线，剪去虾须和虾脚。3准备火锅脆皮肠。4锅中烧水炒烫配菜（加入食盐和食用油，使配菜颜色鲜亮）。5炒烫莲藕。6炒烫大虾。7起锅烧油。8炒香姜片蒜蓉和干辣椒段。9倒入火锅底料。10加入配菜翻炒均匀。11加入大虾和脆皮肠翻炒均匀。12出锅后盛盘撒上香菜美味既成。小窍门。。。
还在吃吃吃
1花生米洗净后放入锅中加水，放入八角和葱段煮20分钟。2胡萝卜洗净后切丁，西芹切丁。3另起锅烧水焯烫胡萝卜和西芹丁。4将所有食材装入汤碗中加入食盐。5加入鸡精。6加入白砂糖。7起锅烧油。8放入花椒粒炒香。9炸焦的花椒粒铲除弃用。10碗中加入蒜蓉。11淋上花椒热油。12搅拌均匀美味既成。
还在吃吃吃
芹菜清脆，百合甘甜，清淡少油，美味养眼。
和月香
西芹土豆丝
香飘我家厨房
1腊肠切片备用。2西芹洗净切段备用。3热锅下油放入腊肠翻炒。4放入西芹翻炒均匀。5少许盐调味。6翻炒均匀至西芹断生即可。7成品。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
