1面粉、泡打粉、小苏打混合过筛入碗中。2加入色拉油、蛋液、黑芝麻。3用筷子拌匀。4活成光滑的面团。5分成每个20克的面团,用手心轻轻压一下。6在每个面团上面摆一块核桃然后轻轻压入面团中,面团自然开裂。7表面刷蛋液,烤箱180入预热,烤20分钟左右,至金黄色即可。8每个桃酥都镶嵌一块核桃,真实的桃酥看得见的核桃。9非常酥松,口感非常好哦。
丽制美食
1准备饼皮材料2将牛奶倒入盆子里3筛入低筋面粉4筛入小麦淀粉5把过好筛面粉慢慢搅拌均匀6加入细砂糖同样手法慢慢搅拌7加入玉米油8搅拌均匀9鸡蛋打到粘稠就可以了不用打到起泡10面糊倒入鸡蛋里11搅拌均匀12面糊过筛13静置30分钟14不粘锅小火加热15每张饼皮大概用汤勺一勺即可16饼皮煎制时不用放油17不用翻饼皮18煎好后放到无水碟子里 19稍冻后使用20准备夹心材料21榴梿去核22将榴梿,压碎23把淡奶油倒入盆子里24一次加入细砂糖25 奶油打发,待用26用一个无水的碟子27摊开一张饼皮加适量淡油28 铺
萍萍c
薄薄的蕾丝片,片片香脆哈!脆皮经高温烘烤,呈现出的纹路,就犹如蕾丝一般,隐隐约约,若隐若现,十分梦幻。
我爱番茄美食
一直都很喜欢绿茶,不仅是它的艳丽的色彩,还有那淡淡的茶香。偶然的一个午后,与大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇,瞬间爱上这种味道,清新淡雅,一杯咖啡,一块蛋糕,小资的感觉立刻飘来!
我爱番茄美食
在美国这边喜欢出售一袋一袋儿的菠菜叶,被袋子包着,还反映不过来是菠菜,后来才知道是菠萝嫩叶,叶子很嫩,不用煮太长的时间,所以就稍焯一焯水凉拌了。
rosejyy2000
吃多了夹着奶油馅的泡芙,会觉的没意思了。不过没关系,番茄今天带来了另一种泡芙的全新体验,香脆的泡芙条加上砂糖粒与齿间的摩擦,一种快乐的味道油然而生,很棒的体验,一起来分享吧~
我爱番茄美食
吃过麦旋风吧,里面的奥利奥碎吃着是不是很棒呢?今天番茄用奥利奥碎做了一款奶酪蛋糕,中间柔滑的乳酪蛋糕刚好变成了超大的乳酪味夹馅。不过这次的夹馅,不再能舔一舔解决掉..而是需要一口一口吃掉..无论“文吃”(配下午茶,用小勺子挖,小口抿着,切记捂嘴),还是“武吃”(直接扒开,嗷呜咬掉,留下牙印,嘴角蛋糕)都是很享受的事情凹~~~~~
我爱番茄美食
端午节是外公的生日,给外公准备了酸奶慕丝蛋糕~剩下的威风蛋糕就做了这个夹心奶油蔓越莓蛋糕啦~
27殿
香草冰淇淋,大众情人款,浓香与顺滑,萦绕在舌尖,若隐若现的香草籽,这个夏天你会迷恋她么?摄氏39度,此刻像极了被摊在水泥路上猛烈的暴晒炙烤。我的外衣随行,不穿膝盖以上的裙裤。我想,还没有来得及适应如此突然的高温与六月...Vanilla ice cream 牛奶、淡奶油、细砂糖、蛋黄,一根香草豆荚,组合成基础英式奶油酱。随手得来的食物与简单的操作,绝对满足这个清凉季!
花事了的花
,本来想按照君之的方子做个轻乳酪蛋糕的,可在倒酸奶的时候下手重了,本着不浪费的原则,只好凭着感觉继续做下去,没想到出来的口感很软滑,口味有点偏酸甜,完全不腻,很是惊喜!
寓言童话
这一款大理石芝士蛋糕可谓是独具匠心,斑驳的花纹给蛋糕增添了一丝色彩,若隐若现,花纹很亲近自然的感觉。蛋糕入口细滑,可谓芝士蛋糕中的佳品!
我爱番茄美食
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。当香甜软滑的香蕉遇上巧克力的时候,味道堪称完美,令人回味无穷!
飞鱼童话
借着迷迭香的春风,去尝试不同的咸味面包。而最为欣喜的是,这样的面包能够为父母所接受,真是再好不过了。孟老师的叶形面包,将表面的香料改成迷迭香,木有橄榄油,用玉米油替代。只可惜烤盘太小,四块面饼挤在一起已然太委屈,更无法将叶脉牵拉出较大的孔洞。很担心烘烤的时候,勉强牵拉出的间隙会由于面团的膨胀重新粘连在一起。直到烘烤定型,算是放下一颗心。虽然这孔洞不够想象中的大,但,终究是孔洞不是?
食·色
儿童节到了,说好了要去哥哥家,就给小朋友们准备了一些甜点,首先就是做这个蛋黄小饼干,因为我们小时候最爱吃这个了,非常喜欢。我想,孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干,等做完都非常晚了,六一又去哥哥家玩了一天,所以今天才来发菜谱。孩子们非常喜欢这个,一会儿都吃完了,是不是很棒啊!
快乐小鱼(⊙o⊙)
孟老师的调理面包,把个西洋香菜换成迷迭香,也一样出彩。割包手艺差了点,看起来挺简单,真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度,终究还是拉了一道长口子。然而,最后发酵完成之后,却发现,这面团东倒西歪的,那口子完全倾斜了。虽影响观瞻,却不影响口味。应该还算是比较成功吧?
食·色
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子