小吐司大文章,传统的味道会给人最回味的感觉。好久没有做面包了,给家人个惊喜和值得记住的味道。
micky甜
紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主
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美食是可以给让人获得享受的一种艺术,除了舌尖上有惊喜外,如果能有不同的造型,让人眼前一亮,视觉上也是一种享受。同样的食物,在造型上,略有花样,当然更受欢迎。吃惯了嘎嘣脆的,重油的,甜腻的饼干,换个风味,做一道酥软,少油的饼干,且样子很可爱,尖尖的头,圆鼓鼓的肚子,形状上与桃子还有些相似。这款饼干类似于苏打饼干,属于发酵饼干的一种。也是我最爱的一款饼干,里面加了自制的绿豆沙馅儿,十分滑软。刚烤出来时掰成两瓣,里面的馅儿料中还冒着腾腾的热气儿,芳香气四处弥漫,那个诱人劲儿,真的是让你情不自禁了。
花桑卓玛
静美的午后,来点下午茶
小智
这款饼干与蛋黄饼干做法类似,但是在蛋黄饼干的基础上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中间是夹心果酱,外面裹了一层巧克力。造型上也别致了,萌了许多。那句话怎么说了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,变化不同的造型也能增加无尽的趣味。没有朋友把酒言欢时,乐滋滋的将一团面糊变换出各种造型,乖乖等着烤箱的成品出炉,谁又能说这不是一件乐事。
花桑卓玛
1柠檬1个用盐搓洗表面,擦干。用柠檬刀刮下皮,切末。将柠檬汁挤出备用(1个柠檬刚好可以挤出30克汁,如果不够,可以加一些水)。2将色拉油和柠檬汁搅拌均匀备用。3将砂糖一次性加入到鸡蛋中,用打蛋器打发,打至蛋糊表面划线10秒内不会消失。4筛入低筋粉,加入柠檬屑,轻轻翻拌至没有干面粉。5将步骤2中的液体分2次加入到面糊中,翻拌均匀(柠檬和色拉油的混合液体在倒入面糊之前,需要再次搅拌均匀)。6翻拌好的蛋糕糊。7将蛋糕糊装入裱花袋中,再挤入纸模中。8烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20分钟左右。小窍门翻拌蛋糕
悦悦玉食
1第一部分:汤种制作 汤种配方:高筋面粉30克,牛奶130克。 步骤: 面粉和牛奶盛入奶锅 2混合均匀后,开小火3继续搅拌,直到成面团状, 4 冷却后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上备用。推荐用厚底奶锅哦!5第二部分:面包体制作 配方: 汤种(汤种部分的材料) 高筋面粉400克,细砂糖60克,盐4克,烘焙奶粉20克, 牛奶200克,酵母6克,黄油40克。
xianglanshijiabaking
1 步骤: 吉利丁片用冷水泡软备用 1、牛奶放奶锅里,用小火煮到即将沸腾; 2蛋黄和细砂糖混合,用手动打蛋器轻轻搅拌至蛋黄略发白;3烫牛奶一点一点的加入蛋黄中,并细细搅拌;不要大量牛奶一次冲入鸡蛋哦,避免成蛋花4趁牛奶微热的时候,把泡软的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片融化。如果不能融化,可以隔热水 搅拌,吉利丁就会融化了;5为避免有气泡影响布丁的内部组织,需要把调好的牛奶蛋黄液(步骤4)用面粉筛过滤一遍; 6把草莓用搅拌机或是电动打蛋器打成果泥状,加入步骤5中,并搅拌均匀;7淡奶油
xianglanshijiabaking
派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的就是编织网格苹果派,让人不仅吃着快乐,看着也快乐。步骤里包含了具体编织网格派皮的方法。参考份量:6寸派盘一份。
沫沫沫儿0v0
派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款紫薯派,只有派底,没有派皮,一大片紫色直接进入眼球。在带来香甜口感的同时,也带来了无以伦比的视觉享受。参考份量:6寸派盘一份。
沫沫沫儿0v0
派是一种让人快乐的甜点。它最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。派有着各式不同的形状、大小和口味。今天我们做的这款香蕉派就是最常见的长方形口袋款式,相信大家都在快餐店里吃过这种派。香蕉是派的极好搭档,不用做别的处理,单枪匹马当派馅,就已经足够完美。烘烤的时候浓郁的香味飘逸而出,口水就已经直流了。参考份量:两个。
沫沫沫儿0v0
1准备材料。2鸡蛋分离只用蛋黄部分。3清水和细砂糖倒入锅里,用中小火加热。4蛋黄用电动打蛋器打至变白,体积彭胀(我用手动打蛋器,结果偷懒只打至浓稠)。5糖水煮至沸腾状态后多煮2、3分钟。6糖水刚开始要一点点慢慢加入蛋黄糊里继续打发 ,一边加糖水一边打发。7放凉备用。8奶酪里面水倒了不要。9奶酪混合搅拌至顺滑无颗粒。10将蛋黄糊倒入奶酪里。11混合均匀。12吉利丁片用剪刀,剪小片泡在冰水里泡软(泡吉利丁的水,要用白开水不好用自来水)。13泡软吉利丁片捞出来沥干水分。14将吉利丁片隔热水融化好。15倒入奶酪糊
萍萍c
二宝已经七个多月了,单纯的母乳早已不能满足她的营养需求了。除了各种辅食外,我也经常会关注一些婴幼儿零食的自制食谱,让宝贝吃得开心,吃得健康,是当妈的终身追求吧!????做这款小点心的时候,两个宝贝都已入睡,我不敢太大动静打扰,就想着速战速决吧!所以图片拍得特粗糙,特简略,望大家见谅哦!但我是真心想要把这个方子分享给大家的!因为这款溶豆真的是很好吃,淡淡的酸奶香,入口即化,让我这个大朋友都停不了口。
mini啾啾
炎热的天气来一块清新的慕斯蛋糕,心旷神怡的感觉马上来了
艾麦芬小厨
下午茶可不能少了甜点,大家看到标题就知道了,是的,今天给大家推荐的是原味奶油蛋糕卷,它有戚风的柔软、清爽、绵密细致的口感,又有奶油云朵般的温柔香甜再加上一杯温温的奶茶,我想这个下午完美了!!
菜菜烘焙屋
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児