搜索
1西洋菜洗干净备用。2热锅热油下西洋菜大火爆炒，西洋菜半软情况下放白酒接爆炒1分钟，放盐，鸡精翻炒均匀。3成品图。
l5277
1预备材料，清洗干净。2开水下胡萝卜，陈肾，水开了再下西洋菜和马蹄和蜜枣。3煲1小时就可以试味，不够咸才下盐，一般就可以，陈肾就已经有咸味的，差不多就可以上桌咯。
香蕉班Cake
西洋菜跟 陈肾都十分的营养。 西洋菜具有清肺润燥， 祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等 的功效；陈肾则清热下气；陈肾本身就是降火的，所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。
肥肥美食
菜市场只有一位大哥种西洋菜，听说他老家是广州的，从那边带到江苏来种的，不是天天有卖，应该是没有大面积种植，价格也稍微卖的有点贵，十块钱一斤，每次鱼买菜都会去他那里看一下有没有，有的话鱼是必买的，西洋菜能嫩，听说是长在水里的，鱼总是买点菇放里面一起炒，这样又嫩又鲜。
我叫一尾鱼
春节期间，在外吃吃喝喝的次数增多，也容易吃到上火和油腻的食物，所以在家适宜煲一些清热、祛肝火、滋阴的汤水。今天小编就分享一道广东的传统名菜——西洋菜猪骨汤，这道汤曾在舌尖上的中国第二季中提到过。主要材料有猪骨、西洋菜和胡萝卜，制作简单，营养丰富。西洋菜鲜绿脆嫩，煲汤的时候，会散发出西洋菜的清香，煲好的汤清甜可口，非常好喝。
海之韵美食记
西洋菜性寒、利尿、具有清燥润肺、止咳化痰用于治疗肺热咳嗽，有慢性咽炎、咳嗽的患者有辅助作用。
吾爱返寻味
菜，汤一锅端。小时候一到冬天就有鲮鱼卖，鲮鱼刺多，但肉质很鲜美，一般用来做鱼滑，鱼饼，鱼丸，想想都留口水。现在吃不到了，只能买现成的鱼丸解解馋。
elmonte
西洋菜煲汤有清热润肺，祛肝火，滋阴的效果。
琪_feXjZ8E2
1西洋菜洗净备用。2西洋菜洗净备用。3排骨飞水。4锅子丢进姜块和清水放入排骨和西洋菜。5大火转小火炖45分钟。6调味即可享受。7汤美肉香 非常美味。
老U爱小轩哥
这菜也叫金银蛋西洋菜，好看又好吃。
elmonte
这做法适合用西洋菜的嫩尖，如果是整棵西洋菜，建议煲老火汤。
elmonte
1牛肉洗去血水切成薄片。2碗中调少许淀粉水。3将牛肉放入淀粉水中，加入花生油抓匀静置。4西洋菜摘洗干净备用。5锅中煮开，加入少许花生油。6放入西洋参烫软。7将牛肉铺在锅中。8大火煮开至牛肉变色，少许盐调味即可。9出锅。10成品。
_蒍鉨变乖々
含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D，大量的铁、钙等元素，有解热、利尿的效能。是很营养的绿色蔬菜。
琪_feXjZ8E2
陈肾即腊鸭肾，健脾消滞，润肺去燥，用于煲汤非常鲜美好味道。
elmonte
1西洋菜切小段，猪肉剁碎在剁的时候加点盐一起剁。2豆腐鱼丸洗下水3水开后依次放入猪肉豆腐鱼丸等全部煮滚开放入西洋菜加盐（我煮汤从没放鸡精味精）。清甜清甜的汤好了。
我～想笑
1原料，土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料，做浆汁的。4鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。5黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁，creme fraiche 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁，茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底，抹浆汁1。9要抹平，再放第二层面包，抹浆汁2，再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧，黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
1新鲜菠菜洗净待用。2炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。3投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。4胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。5猪精肉切丁成米粒状。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收、故
江南偏北
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确 。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约30分钟的时间）把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白（大约得1个小时左右），加盐调味即可。7PS：我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉，不知道表达的够不够清楚。嘻嘻，不管什么样子，自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
