1猪肘子刮洗干净,用刀切开容易入味,姜片备好。2冷水下锅,加姜片,料酒焯水。3老卤提前解冻(上次卤牛肉后的汤汁放冰箱冷冻保存的)。4鸭蛋提前煮好剥壳备用,用刀轻划几刀方便入味。5焯好的肘子,鸭蛋放入电压力锅内,倒人老卤,老抽,酱油,姜片。6启用电源,按蹄筋键操作。7时间到调至保温键。8成品图。9成品图。小窍门1、卤好的肘子可以浸泡几小时更加入味!2、吃时用厨房剪剪小块方便食用!
RLing
1食材:(已清洗切开)、干河粉、鸭蛋。2将干河粉用温水浸泡30分钟。3将鸭蛋打散。4取平底锅置火上倒油烧热,下入打好的鸭蛋翻炒翻炒成块。5接着,合入泡好的河粉和韭菜翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
香辣美味快手饭!
兰杏梅
香辣美味,快手菜。
兰杏梅
“家常小炒”简单美味,健康营养,快手菜。
兰杏梅
“家常小炒”时令菜,脆,香。
兰杏梅
鸡鸭蛋还能这么吃!
四月豆
1韭菜清洗备用。2锅中热油倒入蛋液用筷子翻拌。3锅中热油倒入韭菜。4翻炒软。5合入鸭蛋。6翻炒均匀加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1小葱清洗切细。2鸭蛋两个打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3锅中放油,放入小葱翻炒片刻。4倒入蛋液炒凝固。5成品。
清水淡竹
简单美味,健康营养快手菜。
兰杏梅
1虾仁用刀从背部划开,挑去虾线。2处理好虾仁加盐、料酒、蛋清拌匀腌制10分钟。3甜豆角择洗干净,斜切开。4沸水中加点盐,放入甜豆角焯水2分钟,捞出过凉。5鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。6锅中放油,放入虾球煎制变色盛岀。7锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固。8放入豆角翻炒。9放入炒好的虾球,炒匀。10成品。
清水淡竹
“清淡美食”简单美味,健康营养,快手小炒。
兰杏梅
1洋葱油炸至软,这样味道更香。2备好主食材。3加入红糖。4加入白糖!(白糖可以换冰糖)酱油,蚝油。5大火煮开,把调料煮化,煮个5分钟左右转中小火煮10分钟,关火盖上盖子焖会。6摆盘,爱吃什么可以多放。7自己煮的卤肉饭,肉要多大块就有多大块,•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ小窍门要卤肉好吃可以前一天煮,第二天会更入味喔~
胖胖糯米团子
皮薄馅大,香味扑鼻,软软的像棉花糖,超好吃,过瘾!
兰杏梅
每到夏季来临时都要腌上些咸鸭蛋,出油的咸鸭蛋配上水饭,非常爽口下饭非常香!
琴韵优雅
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
虽然自己做的吃的放心,肉特香,肥而不腻,但我仍不是很喜欢吃这个菜,主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊!唉~~~不知体重会不会增加呀?
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥