记得小时候最爱吃的就是虎皮蛋糕,外面那层黄色的薄层,香香软软,里面的蛋糕夹着甜甜的果酱,每咬一口都是惊喜,最另我着迷的是它穿着的虎皮外衣,究竟怎么做成漂亮的花纹呢?那时是万万想不到日后我可以自己DIY呢。今几年街头巷尾出现了很多糕点小店,每次经过都能闻到里面飘出的蛋糕香味,但另我失望的是,仍没有虎皮蛋糕的身影。自从投入到烘焙事业以来,每每惊喜于自己的创作,无论是成与败。一次偶然的搜索,发现了制作虎皮蛋糕的方法,激动之情无法言表,看来我朝思暮想的蛋糕,已经离我不远啦。
76小龙女
1小土豆去皮,芸豆角去丝。2五花肉、宽粉。3五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉。4小土豆切成小的滚刀块,浸泡待用;芸豆角洗净切段。5锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色。6加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。7加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方,烧开。8然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅。
梅依旧
1准备好生咸蛋,里脊肉。2里脊肉剁成泥,放入麻油,适量盐,水淀粉,鸡精搅拌均匀。3在搅拌好的肉泥里面放入两个生咸蛋,上锅蒸熟即可。4蒸熟盛盘。
dian_dian1980
1辣椒...2辣椒要用火烤熟(非常香)。3大蒜子要多、加盐倒入这个砵子里。4用擂茶棒捣成泥状。5洗净空心菜。6烧开水,加少许油盐,倒入空心菜焯2分钟(这样焯出来的空心菜碧绿碧绿的)。7加适量的蒜椒泥。8拌均即可。
思凡星·家
上回看自由JM做的圣诞玻璃饼干,那叫一个漂亮!这不圣诞又快到了吗,也学着做一回,俺家没有圣诞树,要是能挂在树上就好看些了。方子是参考搜到的一个豆腐饼干的方法做的,是一款健康的饼干,还是没注意作者,抱歉+感谢!
76小龙女
今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。
坨坨妈
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。排骨,含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质。
思凡星·家
坨屁屁超爱吃香蕉,所以一直想找个香蕉做的甜点,前几天在网上发现了这个香蕉马芬的方子,觉得挺不错的,就做了一回试试,结果还不错,相当的清甜可口,向网友推荐一下。
坨坨妈
虾仁跑蛋拌饭,女儿最爱吃鸡蛋,不管是蒸、煮、煎都爱吃;虾,女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓:喜上加喜!
思凡星·家
1姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒2锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀3加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀4倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒5倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可小窍门腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。
籣草児
1鸡肉凉水下锅,放葱段姜片,大火煮开。2水开后再煮10分钟(6成熟)时关火,焖15分钟(才能保证嫩)。3关火之后用冷水过凉然后剔骨。4然后最重要的是用擀面杖把鸡肉敲打至松(以确保入口即化,此步可省略)。5最后手撕成丝,放入调料拌匀。
hongtanye
菜品咸香下饭,苦瓜青绿还略带有点脆,加上少许剁椒,滋味无穷······
籣草児
非常简单 非常营养
tobeagnes
此菜鱼头鲜嫩、开味。
蝶儿满天飞AB
额。。。实在是太简单了。。制作只用3分钟。。做这个面包,你可以选择弄脏一个大碗(用来搅拌所用的东西);如果你连一个大碗都懒得洗,可以直接把材料放到吐司盒里面混合好,然后直接进烤箱。。。汗。。够省事了吧。。。俺昨晚烤完面包后,没等它凉就进了冰箱。。有水滴在侧面。。影响美观⊙﹏⊙b汗
rily
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@