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一道简单美味的小炒。我比较喜欢拌着米饭吃，感觉是越嚼越香。尤其是炒成辣味的，会更下饭。食材健康小贴示：碗豆的好处：1. 增强机体免疫功能： 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2. 防癌治癌： 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3. 通利大肠： 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
大丹爱吃
1皮蛋两个切瓣，大鳝鱼两条去骨去肠洗净，改刀成片，加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀，内脂豆腐半盒切成小块，生姜切成细丝。2汤锅倒入半锅清水，下入姜丝、豆腐、皮蛋，加两勺盐，一大勺色拉油，大火煮沸。3待汤水刚刚沸腾时，下入拌好的鳝鱼片，搅匀，煮至再次沸腾后改小火，再炖煮个3-5分钟即可关火。4起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
坨坨妈
功效：滋阴养颜，清肝明目，补肾。
依鳗
自制的卤豆腐皮，希望大家能够喜欢。用这个方法还可以卤更多的好吃的，香极了。欢迎大家继续支持豆豆，给豆豆【投票】+【收藏】哦。味道浓郁的卤制品配上清新的豆苗，吃出不一样的感觉。
鱼皮豆
这是一道凉菜，调料的主料我选了泰式甜辣酱，轻辣而带有甜酸味，还带有热带水果的果香味，开胃怡神，夏季非常适宜的一道时令菜肴。
粉竽粘糖
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食注意： 1. 不要一次吃得过多。 2. 苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。 3. 苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹
80女孩爱厨房
夏日解谗之佳肴。
赛菲
1取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤，小心片去绿皮。2将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，挤干水分。3牛肉肠切成小块，大蒜切开备用。4先放入大蒜爆香，然后放入牛肉肠翻炒几秒，最后放入西瓜皮继续翻炒2-3分钟，加入适量的盐、鸡精、糖、黑胡椒粉调味，出锅前滴入两滴香油即可。小窍门1、选用较厚的西瓜皮，去皮的时候要小心，注意安全2、事先加入盐腌制西瓜皮，可以去除西瓜皮里多余的水分3、炒前西瓜皮尽量挤干水分；4、可将牛肉肠换成肉丝、鸡丝等等，可自由发挥
80女孩爱厨房
番茄汤很多人都会做，这个口感比较适中，酸酸甜甜的很不错~！
laseiiu
豇豆又称长豆角，健脾利湿，有补肾的功效。而且可以帮助消化，增进食欲
红豆厨房
鲜甜美味。爽滑可口。
依鳗
11准备材料22准备调料33土豆去皮入锅蒸熟压成泥44花菜和西兰花用手瓣成小朵55放到沸盐水中焯一下66颜色变深关火捞出77再入冰凉水中冲几遍控干水分88胡萝卜 玉米香肠切丁99锅中倒少许油 加入蒜末炒香1010倒入胡萝卜翻炒1111再倒入西兰花和花菜翻几下1212最后倒入玉米香肠关火翻炒1313土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉1414将做法12倒入做法13中 拌匀1515摆盘1616撒些马苏里拉芝士碎在表面1717放进预热好的烤箱中210度10分钟
香橙可米露
吃方便面时，调料包常常只放一半，剩余的一半都是扔掉，怪浪费的。今天，就试试这款咸香脆饼吧~别具一番风味哦~~
miale
猪脚我很喜欢红烧来吃，但现在天气闷热，红烧就有点油腻啦。但用黄豆和东瓜一起来煲，那感觉就不同啦，味道同样美味却不会吃后有负担，而且还可以喝到美味鲜香的汤，一举两得呢！！猪脚、黄豆、东瓜都是营养的食材，配在一起那就更无敌啦！！食材营养小知识：黄豆：黄豆热量低，可降低人体内脂肪的存量，并可使肌肉结实、增加肌肉量，因为人体肌肉量的增加，可降低脂肪。另外，人体内的胰岛素会使糖分形成脂肪，而黄豆则可帮助平衡胰岛素，因而减少人体内脂肪的存量。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，
大丹爱吃
今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了！制作简单饭菜的好处是，节省能源，又不算太热，做的好了，既可口又不受罪。
大炒勺
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
