第一次做的,拿出来晒晒。我家的小馋猫悦悦可喜欢吃了....
小馋猫悦悦
南瓜粥南瓜粥是把南瓜蒸熟用筛子过滤后,放入红豆和豆,小汤圆煮制的食物。南瓜粥作为韩国代表的粥,以它特有的甜味和色彩引起食欲。从以前就有“除夕吃南瓜粥可以防止中风”的传说,在容易缺少维他命的冬季,用含有丰富维他命A的南瓜为原料做成的南瓜粥是一种必备食品。
韩国料理王
松子粥松子粥是将松子去皮,与粳米一起细细磨碎后熬煮的美食。香气宜人,口感柔滑的松子粥以前是宫中皇帝喜爱的食品,现在也受到男女老少毫不掩饰的偏爱。主材料松子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是坚果类食品中的极品。
韩国料理王
红豆粥红豆粥是将红豆煮熟并用筛子过滤后,放入粳米一起煮制的美食,根据风俗习惯是在一年中夜晚最长的冬至日那天吃的食品。人们相信红豆粥的红色可以赶走恶鬼,消除病痛,保持健康并能够帮助自己逃离厄运。在食用时也可以根据年龄大小在红豆粥里放入同等数量的用糯米做的小汤圆。
韩国料理王
红豆粥红豆粥是将红豆煮熟并用筛子过滤后,放入粳米一起煮制的美食,根据风俗习惯是在一年中夜晚最长的冬至日那天吃的食品。人们相信红豆粥的红色可以赶走恶鬼,消除病痛,保持健康并能够帮助自己逃离厄运。在食用时也可以根据年龄大小在红豆粥里放入同等数量的用糯米做的小汤圆。
韩国料理王
1材料:鲫鱼、白萝卜调味:姜片、盐、香葱2鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。3萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。4锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好一面再翻面煎就可以防止煎脱鱼皮。5接着放姜片和葱段爆香。6倒入开水煮沸,加少许胡椒粉去腥。7盖上盖子转小火煮20分钟煮至奶白色。8再加入萝卜丝、盐调味,继续煮5-10分钟,出锅撒入葱花即可。
kiss战女
1材料:带鱼调味:料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许。2带鱼洗净去内脏,切段。3加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。6炸至两面金黄色捞出控油。7将3勺番茄酱、1勺白醋、3勺白砂糖调匀成味汁。8锅内留底油,放入姜蒜片煸出香味,倒入味汁翻炒。9加入少许水淀粉勾薄芡。10最后倒入炸制的带鱼翻炒几下即可。
kiss战女
1材料:胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜、粉条调味:蚝油2勺、盐1/2勺、鸡粉1/2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。2粉丝在温水中浸泡半小时备用。3胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆洗净、腐竹泡发切段、白菜切条块。4蚝油、鸡粉、糖、盐和适量清水调匀成味汁。5锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜翻炒2-3分钟。6倒入味汁翻炒均匀。7放入泡好的粉条段,转中火2分钟,大火收汁即可。
kiss战女
1材料:带鱼、细笋、青椒调味:盐、姜、料酒、淀粉、红辣椒、花椒、熟芝麻、白砂糖、醋、红油、胡椒粉。2带鱼洗净切段,用料酒、盐腌渍20分钟;细笋切条;青椒洗净切条、干辣椒切段。3笋段下入沸水锅中汆烫捞出沥干。4腌渍的带鱼拍上薄薄一层淀粉备用。5油锅烧至七成热,放入带鱼炸制。6至金黄色、熟透,捞出控油。7锅内放姜片、蒜片炒香,再放入干辣椒、花椒粒。8下入青椒、带鱼、笋条翻炒。9加入白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、红油少许炒匀,撒熟芝麻即可。
kiss战女
1材料:鸭血、姜末、蒜末、葱花、鲜辣椒各适量调味:盐、醋、辣椒油、花椒粉、酱油各适量。2鸭血洗净,切成见方小丁。3下入沸水锅中汆烫片刻,熟透后捞出,沥干,放入碗中备用。4将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。5食用时将味汁倒入鸭血中拌匀,装入盘,撒上葱花、鲜辣椒即可。
kiss战女
泡菜汤泡菜汤是在易熟的泡菜里放入猪肉后煮沸的汤,与大酱汤一起是韩国汤类食品的代表。一般人们喜爱的泡菜汤,根据放入猪肉,牛肉,海鲜等材料的不同,可以品尝出其各自特有的味道。泡菜从以前开始就是饭桌上必备的副食,也可以用做泡菜饭,泡菜汤等料理的副材料。
韩国料理王
冬天的时候就想吃面,尤其想爸爸做的烩面~呵呵,真是想不想家胃知道
牛妞妞
牛骨炖汤牛骨炖汤是将牛的骨头, 内脏, 腱子等各个部分的肉放入水中,长时间熬煮直至熟烂的菜肴。泡入米饭和面条,放上白肉片作菜码儿,搭配萝卜块泡菜一起吃的牛骨炖汤,原来是皇帝率领臣子在先农坛祭祀农神时,仪式过后将作为贡品的牛煮成汤后平均分给很多人吃的菜肴,所以原来叫做‘先农坛’,根据韩语发音,这道菜的名字从‘先农坛’到‘先农汤’,再到‘雪农汤’一直演变到现在的‘设农汤’。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1、先将五花肉、土豆切成块,分别下油锅炸,五花肉炸到出油,自己感觉不那么腻就行,土豆炸到外边金黄起壳,捞出沥干油免得菜太油腻。2、锅里放少量油,加入白糖炒到变色起泡,加入高汤,没有就用水代替也行,加入盐、八角、花椒、山奈、桂皮、砂仁、辣椒和炸好的五花肉,小火慢慢烧至肉烂,汤快干并已变得有点粘的时候加入土豆,翻炒至汤干出锅即可。
yuzhen72
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗