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1土豆切成细丝。2将青椒、红椒分别切细丝。3炒锅倒油，油热后放入蒜末爆香。4倒入青椒、红椒、红干椒翻炒。5再倒入土豆丝一起翻炒。6放入白醋翻炒均匀，再放盐、鸡精，炒匀出锅。
洋娃娃@
1辣椒洗干净沥水，切开，大蒜拍碎。2锅内放油，盐烧七成热下辣椒翻炒。3加浏阳豆鼓翻炒辣椒变软。4入大蒜，味精翻炒２分钟出锅。
水的清新
1准备好材料。2我是在超市买的冰冻黄鱼，先把黄鱼室温解冻，用剪刀把鱼肚剪开，去内脏，鱼鳃。鱼全身均匀抹上盐。3把配料切好。4锅烧热放油烧至七成热放少许盐，轻轻放黄鱼煎至两面酥黄，放姜丝。5加入300ML水，放姜丝，辣椒煮开。6放3滴耗油，老抽，香葱焖至汤收拢撒味精出锅。
水的清新
1准备好食材2豆腐切片，肉切片用老抽，油，盐腌制5分钟，辣椒切碎。3大蒜苖切段。4锅烧热放油，放入腌好的肉翻炒推到锅边；再放少许盐，放入豆腐片煎至酥黄和肉一起翻炒。5放入辣椒继续翻炒。6加蒜苖，味精翻炒出锅。
水的清新
1青菜洗净焯水，过凉水 切碎 挤干净水分备用。2花菇洗干净，切碎 挤干净水分备用。3小葱切碎，备用。4锅烧一些热油，放入一些花椒，烧成花椒油。5把花菇，青菜，小葱末放入一个容器，加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。6把饺子馅儿拌匀。7和好的面，擀饺子皮。8包好饺子，煮5分钟即可。
monday
又是一道美味炒饭，哈O∩_∩O~ 这个炒饭的食材比较多一些，我喜欢炒饭里面菜多一些，各种维生素各种补啊，嘿。
不做居里夫人。
1准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。2把鸡蛋打到碗里，要蛋清分离的那种哦。然后准备打蛋清。吼吼。3亲们，把蛋清打成这样后，要放上半勺盐和一勺糖哦。4然后继续打到蛋清有些黏稠时，再放上一勺糖，继续打继续打。5大约15分钟后，蛋清就会变成奶油状哦！而且筷子上的不会掉下来呢，这个过程比较关键，连续打15分，不是闹着玩的哦，痛苦ing。6接下来，往蛋黄里放2勺糖、3勺面粉（要满满的）、6勺牛奶，搅拌好就可以了。。7然后把打好的奶油状蛋清1/2的量倒进去，搅拌好。
小帅。
1准备好食材！2干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。冬笋切片，在沸水里焯一下，捞出控水。3把油烧热，放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下，加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。待汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒匀即可。小窍门冬菇的特点是素、鲜、香，但有的人不喜欢冬菇的浓香，但正是这种香给冬笋回味。（注意甜咸搭配哦）
小帅。
1准备好食材。2准备好调料。3鸭血用水冲一下，切厚片。4大蒜洗净、切段。5锅中油热，下豆腐煎至两面微黄，盛入沙煲中。6锅中余油，爆香生姜、干红椒。7倒入适量冷水；加入花椒粉、胡椒粉，煮开。8倒入鸭血，煮开。9鸭血连汤汁一起倒入沙煲。10加入郫县豆瓣，煮开。11调好味；倒入大蒜，煮开即可离火。
籣草児
1准备好食材。2青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。3金针菇切去根，洗净。4金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。5锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。6余油下青红椒丝，炒匀。7倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。8倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。
籣草児
这个菜用来拌饭，真的美味得没话说。O∩_∩O~
小羊小小
茄子做好了、但是油很大、这个菜是高脂肪、不喜欢吃这个菜的人可以做凉拌蒜茄子。但是我吃以后觉得比较香甜、特软滑。自我感觉不错。我很瘦、吃点油也可以。
tumeigui
东北名菜，酸香可口。
爱吃de胖子
1鸡蛋打散备用。2肉馅加入辅料搅拌上劲。3煎锅烧热。4刷上一点油。5倒入鸡蛋液。6转动煎锅使鸡蛋成薄饼。7把鸡蛋饼平铺好。8均匀的铺上肉馅。9从一头卷起。10码入盘中，上锅蒸制20分钟。凉后切片即可。
西马栀子
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。 猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
西马栀子
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
