1南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。2制成南瓜泥。3面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。4揉到面团扩展阶段,饧60分钟。5面团发到两倍大。6分成大小均匀的剂子。7擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。8从内开始卷起来。收口向下。9放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。10放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。11取出晾凉。放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
秋冬季是养护阴气的时节,在饮食方面防燥养阴,滋阴润肺为准绳。可以多煲一些这方面的汤羹,给家人一份健康的饮食,增强身体的免疫力。今天是一道生津养胃,滋阴润肺的靓汤---罗汉笋煨猪肚。罗汉笋也叫玉竹和有健脾养胃,补虚功效的猪肚在一起可以起到很好的滋阴润燥的功效。
红豆厨房
1将燕麦片和土豆粉放入容器中。2加入100ML水拌匀,静候10分钟。3洋葱、蒜切碎。4将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。5搅拌至肉糜发粘。6烤盘铺上烤纸,将培根铺好,放上肉糜,拢成长形。7用培根包好肉。8进烤箱烤40分钟,稍凉后切片即可。9酱汁的做法:1、将面粉放入小锅里,先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。10再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。11大火煮开后改小火煮5分钟(煮的过程要不停地搅拌,免得糊锅),最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
“酱牛肉”全国都可以买到,我曾吃过很多地方的酱牛肉,但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类,顾名思义就是要用酱的方法来制作,一定要使用老北京的黄酱才地道,吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽之类勾兑的酱汤,酱出的肉颜色很深,味道也逊色很多,有的还有一股怪味儿!酱肉用的香料一定要齐全,原则上,重味的香料要少放,清淡的可多放,要把每种香料搭配的恰到好处,才能体现出酱牛肉的特殊味道。老北京的“酱牛肉、烧羊肉、卤羊肉”等等,最有名的要数鼎鼎大名的“月盛斋”了,此店已有数百年的历史。其做法的与众不
大炒勺
心血来潮想包饺子,征求老公意见,就一句话,只要不喊帮忙就行!哼,自己干就自己干!第一次包,又有些仓促,把厨房弄得一片狼藉,心里对老公说,嘿嘿,小样,碗也不是好刷的!
游游天下
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
青菜---普通又不起眼的食材。可是和海米、生姜在一起,就是一道可以经常出现在咱们餐桌的补钙佳肴。既方便又经济,也很省事,不是吗?眼跟前的普通食材,让人无法注意,却有着很好的食疗效果。
红豆厨房
1鸡洗净斩小件。2姜切片、蒜去皮、葱打结、八角桂皮干辣椒花椒洗净备用。3香菜洗净,胡萝卜去皮滚刀切块,泡发香菇洗净一开二备用。4窝笋去皮洗净滚刀切块备用。5鸡放高度白洒、盐、生抽抓匀腌十分钟备用。6锅里放油,入鸡爆炒干水份至色黄肉香。7炒鸡的同时将胡萝卜窝笋用微波专用饭煲叮五到八分钟。8放辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣爆出香味,放入葱结。9放入胡萝卜和窝笋。10把鸡肉铲起翻盖在萝卜上面,放少许的水,进行中火焖煮15至20分钟,使窝笋胡萝卜熟烂入味。11锅内留少许汤汁,调入适量的盐、鸡粉、生抽炒匀。12转入干
湘粤情
俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭,基本上算个四不象,但味道还是很不错滴说!而且最大的优点是——少油!但茄子依然好吃,不过水,茄子不会软烂走形。
坨坨妈
喜欢鸡翅的上俺这来吃,喜欢鸡腿的上草儿家啃去哈!
坨坨妈
现在的食材丰富多样,只有想不到的,没有买不到的。韩式大酱,随着韩剧的风靡也也已经走入咱们的餐桌。这个在韩国几乎家家餐桌必不可少的调味品,确实有它独特的味道。据说可以降血压,降胆固醇,抗氧化以及防止老化。最独特的是还能放癌抗癌,是一种健康的美味食材。
红豆厨房
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
东北传统菜,做法简单,酸菜香辣,粉条滑嫩,是很好的下饭菜。
林舒
家常的豆腐,烧制的时候加入了柠檬汁,马上就会有一个不一样的口感。带着浓浓的柠檬果香,酸酸甜甜清新开胃。
红豆厨房
1将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。2分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。3分次加入蛋液和奶。4用电动打蛋器搅拌均匀。5加入过筛面粉和奶粉。6用橡皮刀搅拌均匀。7将搅拌好的面糊装入裱花袋中。8烤盘事先铺上烤盘纸。挤出图案放在烤盘上,每个饼干之间要留出间距。烤箱预热180度,放烤箱中层,15分钟。9超迷你,超可爱哦。
miale
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
雪菜,又叫雪里蕻,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
西马栀子