昨天买了根莴笋,笋叶做腊肠菜饭,还剩下莴笋,家中还有坚果榛子,去超市买了扇贝,准备做榛仁扇贝炒莴笋。
李李小酒窝
春天吃吃木耳排排毒,这道菜口感很好,酸辣够劲,喜欢木耳的朋友可以试试哦 !
茄菲猫
我的老公不喜欢吃任何带奶的食品,而我又极其喜欢吃意粉。所以我就在想有没有一种一种意粉是不放芝士的。最后就发现用海鲜做酱汁烩意粉滋味足还很清爽,吃了不会油腻喜欢意粉的朋友可以尝试一下。这是我第一次在这里发自己的成品,希望对喜欢做饭的朋友能够带来帮助。
贪吃小熊厨房
这个菜还可以打火锅吃,煮汤吃都可以的,但是我就喜欢清炒来吃~但是不要炒的太久,太久就没有爽嫩感了~在网上看的说它是清燥润肺的作用,是益脑健身的保健菜。
草莓
1芹菜洗净切碎末,用热水烫一下。2鸡蛋磕到盆里。3放入盐和胡椒粉搅匀。4放入面粉搅匀。5饧制10分钟。6锅里放油,六成热倒入面糊。7定型后反过来。8煎到两面金黄即可。9出锅装盘。10切开摆入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
我比较热衷研究一种食材的不同做法,这次轮到鸡翅啦~~~我试过蒸,炒,煲汤,煎,烤………………还是不满足,于是想到了“虾仁酿鸡翅”~~之前做了两次,因为LG说好吃,又做了一回。但是没买到以前用的那种炸鸡粉,所以效果并不是很满意!大家将就看一下吧,买到好的炸鸡粉,按这个步骤做,最后的效果出来颜色味道香气都很棒哦~~~
胖丁and狗狗
菜花与猪肝搭配,易两败俱伤!!!花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。
花开成海
我超级喜欢吃炒年糕,但是外面吃的炒年糕都是一个味道,一次偶然我发现在炒年糕里加入炒鸡蛋有特殊的香味,吃起来口感更好。我婆婆很喜欢吃炒年糕所以我就经常在家里做给大家吃。
贪吃小熊厨房
儿子到外地游玩,回来就病倒了,茶饭不思,卧床休息了几天才稍稍好点。发烧口中没味,吃啥都不香,看着人瘦了一圈,眼睛都掉了凼子。 想着他喜欢汤粉,于是炖了这款山药排骨汤。 这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补······
籣草児
1瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。2豆干洗净切粒。3蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。4锅热入油爆香蒜末。5入瘦肉炒熟出锅备用。6另起锅入少许油把干辣椒炒。7再入豆干炒香。8接着入炒好的肉粒炒一分钟。9放适量盐、耗油炒匀,最后入蒜苗炒匀即可出锅。小窍门注:加了蒜苗更加香
狗窝
小时候最爱吃妈妈做的点心了!糯米饼就是其中之一.
edit2011
我超级喜欢吃三文鱼头,经常在日本料理店里吃,一天在超市里看到了有卖三文鱼头的就像买回家自己做来吃,最后柠檬放得有些多,些许有些酸不过味道还不错~~
贪吃小熊厨房
1桂鱼杀好洗干净。切下鱼头,鱼尾。剔出龙骨。鱼肉横着切条。放黄酒,盐,胡椒,腌制20分钟。2腌好鱼拍上生粉(生粉拍的多炸起来漂亮,我的拍少了)。放入油锅炸到金黄。取出待用。小窍门把鱼头和鱼尾油炸后摆在鱼肉两端看起来比较豪华哦。
姗姗来了
因为贪吃我做了两种不同口味,一种只用了香草,另一种用了小茴香和黄芥末酱,这些香料都可以很好去掉羊肉本身的味道哦!
吾爱返寻味
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝