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我喜欢一切有嚼劲的东西，准确说是一切难啃的食物，鸡骨架、鱼头......我妈说这是我仗着自己年轻，有恃无恐的展示自己的一口好牙，总感觉骨头上的那一点点肉可比一大块的肉有滋有味得多。当然，我喜欢牛腩胜过牛里脊。吃腻了水煮牛肉，正好家里有牛腩，初次尝试，发现比牛里脊肉更和我胃口。春天正是采摘各种野菜的好季节，我家附近的树林里有好多好多的野蒜苗，随便一采就是好大一袋，拿回家理得干干净净放在冰箱里，需要时加一点，能为菜肴添香不小呢。
barbaragaoyun
1将洋葱切成洋葱圈。2去掉洋葱圈上的筋膜。3把洋葱圈用凉水浸泡1小时。4浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。5把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。6再把洋葱圈挂糊。7油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。8食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。小窍门一定要去掉洋葱圈上的筋膜，否则不好挂糊。炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。
太阳1968
一日三餐不离粥。
花妖厨娘
今天上一道素食吧吼吼~~~~我吃这道菜居然连饭都少吃了 。里面的豆腐有点饱腹~~~~达到了我的要求~
任性野猫
假日又开始了我的烘焙之旅,积极主动地巴结的问侄子,想吃戚风蛋糕还是戚风蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地问:"姑姑,能不能选择披萨". 我愣了一会儿,又不放弃的问:"那就戚风蛋糕和披萨,咋样?!" "行吧!. " ......,我乐滋滋的干活去"
美味儿999
一直潜伏在美食天下，这还是第一次发菜谱呢。原本是打算发自己照的，手机效果实在是...还是转吧，囧~~从一个连西红柿炒鸡蛋都不会的笨蛋，到现在即使家里忽然来了十几个客人也可以从容做一桌的饭菜，首先还是要多谢美食天下里的各位前辈们。安东鸡是韩国的常见菜，微辣。我个人吃年糕不消化，所以只放3,5根尝尝。这道菜分量很足，我们家五口人，做一只鸡能吃两顿呵呵
jyc629
一直想做咖喱猪排饭，酥脆的猪排，浓郁的咖喱，OMG，简直太棒了。咖喱猪排饭做起来很简单，只要猪排炸的好，就一定好吃。
请叫我小蜜
下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法如下；
大炒勺
有肉，有蛋，有好看且营养的蔬菜，如斯简单却如斯丰富，如此家常却如此惊艳。一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。
尚食之文
这款菜特别受欢迎，常常端上桌一会就被消灭干净了，排骨啃了，碗底的小汤汁也都拌饭吃了最一开始想做的时候，在美食天下逛逛，发现做法各种各样，我自己稍微改进了一些地方和用料，烧出来更鲜亮好看，甜味也更自然~操作不难，学好了露一手吧，嘻嘻一起来做吧？
lizkitchenlife
1猪腰子剖开，剔掉里面的白色物质2切十字花刀放入白醋水中浸泡10分钟，反复冲洗去除异味3沥干水分加1勺生抽和淀粉抓匀放入冒烟的油锅爆炒至变色，盛出4炒锅烧热放少许油倒入洋葱、胡萝卜片爆出香味，放入腰花翻炒均匀5剩下的调料放一个碗里，加入少许淀粉和水倒入锅中翻炒5、6下即可出锅小窍门始终大火快炒
虎后
1木耳加水泡发2洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切段3锅内加水将木耳焯一下4捞出用凉水冰凉控干5葱洗净切成碎末6锅内加油下入花椒、大料、葱末7炸出香味，葱花微微发黄即可。香喷喷的葱花油就做成了。8黑木耳、洋葱、香菜装盆9加入盐、味精、生抽、醋、葱花油、拌均即可10装盘小窍门黑木耳要常吃哦！它具有益气强身，滋肾养胃，活血，抗血凝，抗血栓，降血脂，软化血管，使血液流动通畅，减少心脑血管疾病的发生。而且黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集排出体外，消涤胃肠。
734395977
1洋葱，土豆切块，豆角摘洗干净2面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟3面团擀开，大概半公分的厚度4用刀横切成条状5再竖切成小方块6用大拇指按住对角线捻成猫耳朵7捻好后的猫耳朵8放入开水锅中煮一下9放入豆角和土豆断生10捞出猫耳朵控除水分11捞出豆角和土豆，豆角切小块12锅中热油，放入牛肉13放入洋葱翻炒14放入土豆豆角翻炒15放入两大匙番茄酱翻炒16放入猫耳朵翻炒17放入少许酱油18放入盐，糖，椒盐翻炒19出锅盛盘，撒上芝麻
黑布朗
1菠菜清洗干净烫一下过凉水。2用搅拌机打成菜汁。3面粉加适量的菜汁揉成面团。4擀成大薄片。5撒一层面粉，叠几层，用刀切成面条。6撒点面粉抖散开。7准备好大虾。8从背部开一刀。9去除虾线。10开水锅中淖一下水。11锅中加入黄油化开，放入葱姜。洋葱片煸香。12加入番茄酱煸炒。13加入几勺水，放入大虾烧开，加盐、糖、鸡精调味收汁。14面条煮熟捞出摆盘。15烧好的大虾摆在面条上，浇上卤汁。
海洋moon
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。由于清朝时欧美人士在中国最先接触广东地区，也顺理成章最先接触粤菜咕噜肉，加上他们喜爱甜酸的口味，因此咕噜肉深受他们欢迎。咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后谐音转化成「咕噜肉」。
钟情美食11923
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
