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番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊～～蕃茄的酸味很能勾起人的食慾！～而且做法很方便～～對於討厭夏天落廚容易出汗的～是個很不錯的菜式～
revirginal
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大大降低。姬菇是日常食用菌中最普通的一种，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人。姬菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。
籣草児
这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温，让人食欲猛速的减退，尤其是对肉的欲望几乎变为0值，但肉食动物如果好几天不碰肉，又觉得好像有那么一点儿难受。前几天看到网友LydiaC（@ptt）分享了这道菜的食谱，当时看到就好想吃啊~每天都跟男人说我要做这道菜，我要做这道菜！似乎我上辈子跟这道菜有什么缘分似的。昨日下午终得半日空闲，不畏惧高温艳阳地，赶紧跑去菜市场买牛肉。回家根本顾不及洗澡，全身又黏又臭，就开始洗牛肉，切牛肉，准备好食材，等老公洗完澡出来帮我拍片。不知道到底是前世的恩怨作
小寶姨
夏天主打菜就是凉拌菜，不仅清爽还健康呢，可是我家小的有意见啦，说 你以为我们都是兔子呢。没办法都是肉食者。。。。。不过这道中式沙拉我侄女trhe1024喜欢，哈哈她属兔的。
西马栀子
我喜欢看足球，但不懂球。老公每天晚上看世界杯我就跟着凑热闹，老公闲我烦因为我老问东问西的瞎叨唠。咱也自觉点，别惹人烦，堵住自己的嘴。吃点零食喝点小酒。哈哈我不喝酒滴。。。不过这菜下酒不错哟。
西马栀子
二茄就是茄子和西红柿，素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。
西马栀子
本来中午不准备吃饭了，可是好多朋友都来问我：今天吃什么呀？哈哈哈，怎么多朋友关心我，我怎么也不能辜负大家，临时烧了点饭，做了几个肉饼，就这样整出了个（米饭汉堡）。
草月
有人问我：你菜里的盐、糖、酱油什么的都要放几克啊?我还真是不好回答。中式菜肴不像西点，配料讲究精确无误，主要还是依个人口味适当添加。俗话说：咸中得味，淡中鲜~~~就看你得意哪一口啦~~
浓咖啡淡心情
都是很简单的材料，没有山珍海味，无需华丽的装饰，一样可以赏心悦目，简单一样可以很美味！
草月
意面是西餐里很重要的一大类，意面和我们传统面条最大的区别是蛋的比例。法国的超市可以找到无数种的意面。总的来说分为两种：一种是质地很硬的袋装面pâte。一种是质地偏软的新鲜面条pâte fraiche，先面条还挺像我们北方的擀面的，只是用鸡蛋和的面，所以更劲道些~。要是按照面条的形状分类，种类就多了，有很小很小的贝壳型的叫 Coquillettes,有圈圈行的叫Gansettes,蝴蝶型的叫papillon等等。另外，也可以按原料不同，分为全蛋的面，全麦面和各种颜色的蔬菜面。令郎满目啊~
laetitia倩
美味的意大利面自己做！
果果cooking
其实我当时的意思是看过菜谱，领略到了，你就可以放下菜谱，按照自己的想法来做了。每个人都有他做菜的风格，若都要参照菜谱一步一步做，岂不是标准订制，没有一点特色。而美食也需要我们去发现、去创造，也许在偶然一次乱搭、在某次画蛇添足，你就创造了一道美味。喜欢美食家，喜欢这里的朋友们，在这里，大家用自己的方式创造出各式美味滋润幸福生活。
Jane.Yang
奶酪是我的大爱，土豆也是广大人民的大爱，加上洋葱，培根又是什么味道呢？超级简单，喜欢的赶紧动手试试哦。
草月
西餐里面最实惠的要数西班牙的“焗海鲜饭”和意大利的“焗意面”，能吃的饱吃的好，呵呵！建议您出国不妨尝一尝。它的特点是，新鲜味道好量又足，像我的饭量吃这东西最适宜。今天咱们就先谈谈西班牙的《焗海鲜饭》。焗海鲜饭人家是先炝锅，然后放入鲜鱼汤把米饭焖熟，焖的要稍微硬一些。然后加入海鲜，如；大虾、扇贝、鱿鱼、鱼肉还有放龙虾肉的，另外加一些蔬菜，放入烤箱焗烤，出炉后趁热香喷喷的一吃，再配上一碗奶油浓汤和下酒的小菜，呵呵！真是神仙过的日子！我今天为了少占用一些餐具，也为的是图省事先把米饭焖熟，然后再下锅。其实我感觉都
大炒勺
滋味鲜美的黄花鱼是我们海边人喜爱的海鲜产品之一，黄花鱼经过烤制后，香酥的好滋味总让人忍不住食指大动，味鲜肉嫩，永远都是心中不忘的好味道。想要亲自品尝黄花鱼的美味吗?心动不如马上行动喔！
君梦深蓝
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
