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1猪肚加盐，醋反复搓洗干净，焯水后切成条状，姜片备用。2草鸡清洗干净剪块装盘备用。3山药片冲洗一下浸泡一会儿。4羊肚菌用温水冲洗干净浸泡一会儿。5把鸡块，猪肚放入深碗内，加入适量盐，生抽，黄酒，胡椒粉，几滴油搅拌腌制十分钟，放入羊肚菌，山药片，加少许温水，盐。6把深碗放入电压力锅内，按煲汤键操作。7时间到，焖十分钟开盖，香气扑鼻而来。8成品图。小窍门秋季进补，猪肚煲鸡蛮不错的~
RLing
1羊肚菌提前泡发，泡发的水沉淀一下备用，羊肚菌多冲洗几遍。2面粉加水搅拌如图状醒一会。3豆腐切丁过油煎一下。4时蔬混改刀装盘。5羊肚菌中间改刀，葱切碎。6锅中入油烧热，放入葱和羊肚菌爆香。7放入时蔬丁翻炒均匀。8放入豆腐，加入五香粉和酱油调味。9加入适量开水煮沸，来一丢丢盐。10将醒好的面糊用筷子夹入放入锅中。11依次夹完煮沸即可。12出锅根据自己的口味可以淋一点香油。13家常美食，请您品鉴。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，天冷就要吃点热乎乎的饭饭！
米拉Miira
煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。
金凤栖梧
买了一袋羊肚菌，研究了几种做法，分享给大家。
五加五左左
羊肚菌的味道很特别，学着别人的做法，试了一下，味道不错，分享给大家。
五加五左左
1排骨加盐浸泡一会儿洗净。2排骨冷水下锅，加姜片，黄酒焯水。3羊肚菌用温水浸泡一会洗净里面剪开洗。4焯好的排骨放入砂锅，加入适量热水，羊肚菌，姜片放入先煲廿分钟。5萝卜去皮切成小块。6煲至汤色变白时，放入萝卜继续煲十五分钟。7调入适量盐，鸡精，葱花即可。8美味汤已煲好。9成品图。10成品图。小窍门冬吃萝卜夏吃姜，冬季萝卜清甜多汁，煲汤，小炒等，吃法多多！大家元旦快乐！兔年大吉大利！
RLing
1焯过水的鸽子，瘦肉。2泡洗干净的羊肚菌。3石斛，姜片。4无花果干三粒。5将所有食材放入炖盅里添加适量的水。6入锅里炖两小时。7时间到了，炖好的汤调少许盐即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1羊肚菌提前浸泡洗净。2西芹和辣椒洗净控水。3将西芹和辣椒改刀装盘。4锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。5放入西芹和辣椒炒均。6加羊肚菌，蚝油和五香粉继续炒。7出锅加盐调味即可。8成品图。9成品图。小窍门羊肚菌以前浸泡，美味又低脂，超级赞哦！
米拉Miira
1羊肚菌和木耳浸泡发。2黄瓜洗净，鲜虾处理干净。3羊肚菌和木耳焯一下水。4焯水后捞出备用。5鲜虾也焯一下水哦，黄瓜去皮切片。6两个鸡蛋磕入碗中打散，锅中入油烧热，放入蛋液炒好盛出。7放入羊肚菌，木耳，虾仁和黄瓜翻炒。8加入鸡蛋和辣酱炒匀。9出锅加盐即可。10成品图。11成品图。小窍门低脂快手菜，爱美的你一定喜欢哦！
米拉Miira
1取适量面粉加水拌成絮状。2鸡蛋磕入碗中打散。3羊肚菌提前浸泡好，葱和青菜洗净备用。4番茄和羊肚菌切碎。5锅总入油烧热放入葱花爆香。6加入羊肚菌和番茄翻炒。7加入五香粉和酱油炒匀。8加入水煮沸。9放入盐调味。10加入棉絮煮熟。11淋入蛋液，请勿搅动待蛋花浮起哦。12撒入青菜碎即可关火。13家常疙瘩汤，暖心又暖胃。14成品图。小窍门家常做法，供大家参考！
米拉Miira
滋补汤品，夏季流汗量大，适当的喝汤补充一下营养，增强免疫力。
琪_feXjZ8E2
说到炖汤，生活在南方的朋友应该更有发言权，南方人习惯喝汤，小时候看TVB就觉得很奇怪，家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤，好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候，月嫂阿姨每天炖汤，开始不习惯，慢慢的就会越来越接受，就像是很多食物小时候不爱吃，长大了竟然觉得这样的人间美味竟然有人不吃！自从有了宝宝，我也开始在养生饮食上动心思，一个是家里有孩子了，饮食健康要格外注意，还有个重要原因，就是家里的老人岁数越来越大，很希望他们吃的健康，尽量能通过饮食保养身体。我今天分享的菌菇排骨汤
美食妃英理
1猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2菌子清洗干净后，放入清水中泡软。3两个黑蒜。4把所有食材放入炖盅（黑蒜剥去外衣）。5倒入泡菌子的水，水量不够再适量加些。6放入少量的盐，把炖盅放入电压力锅。7盖上盖，启动煲汤键功能。8时间结束，汤炖好了。9成品。汤鲜味美，营养丰富。
宸·羽
1鲜肉馄饨提前包好。2鸡蛋，葱和香菜准备就绪。3裙带菜和羊肚菌提前泡发洗净备用。4香菜和小葱改刀。5锅中入水煮沸，放入馄饨，磕入鸡蛋煮熟。6放入羊肚菌，青菜和裙带菜煮熟。7碗中放入醋，酱油，蚝油，盐，香油，油泼辣子，葱花和香菜。8馄饨汤入内调制底汤。9盛入煮好的馄饨和鸡蛋等食物。10家常快手菜餐即刻享用。小窍门馄饨提前包好，节约制作时间哦！馄饨制作方法前期发表过哦！
米拉Miira
购买了一只散养黑脚鸡，加入鲜美羊肚菌，鸡汤味美香浓，羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富，适宜秋季进补。
putimama
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
