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提前把肉腌渍好~
扭来扭去
类别：甘肃菜 补虚养身食谱 补血食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 工艺：砂锅 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐口感：蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。
品味家
我是回民，和老妈学做的，自己还没做过呢第一次嘿嘿~
艾米尔
这是一道清真菜，苜蓿就是鸡蛋。
hengshibugong
公公经常做我很喜欢吃。这次自己试试做下。嘿嘿
kiki777777777
每次去烧烤店吃完总是弄一身味，但实在是太喜欢那种味道，其实在家一样可以做出好吃的烤肉，还不会弄一身味，做法超级简单，口味却不差哦！
黄世仁61
在家也能享受撸串的快乐，一口一个，吃起来更省事。用九阳新款空气炸锅烤制的羊肉串，味道一点也不比外卖的差，且制作省事。九阳新款32192空气炸锅，一键智能操作，360度空气循环，200度高温脱脂，利用高温逼出食材自身的油脂，让你吃得更安心更放心。
A苹果小厨
这是一道清真菜，传说当年是御厨做给慈禧品尝后称赞不已，给这道嫩滑香浓菜赐名为“它似蜜"。
金凤栖梧
吃过羊肉泡馍的人，一定念念不忘那个味道。不在西安怎么办，在家效仿吧。羊肉选择羊里脊熟的快，用香料浸泡后再操作膻味小。煮上一锅羊肉汤，泡一碗馍，配点糖蒜一起食用味道更佳。
海蓝澜
葱爆羊肉是老北京的一道传统菜，具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上，成品羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。
美食天下
1炒锅小火把孜然烘热 不放油2碾碎后加入羊肉35汤匙生抽43汤匙料酒51汤匙老抽6淀粉1小勺 没拍清^_^72茶匙白糖8两个大料 若干干辣椒 根据自己喜好9一茶匙椒盐102滴麻油112滴香油12放入调料13用筷子搅拌均匀14洋葱切条15洋葱炒熟晾凉 放入羊肉 搅拌均匀 腌制15分钟16大火直接翻炒熟即可 大概8分钟左右 不停翻炒 确保羊肉熟了并且不老 出锅前尝一下味道 自己根据口味看是否加盐 酱油等调料17装盘 撒芝麻 还可以放点香菜末
好妻子_bH2e
并不是正宗新疆做法，是以新疆做法为基础，依自己口味儿有所增减。配几个烤串儿，完美新疆主题。
rockie
1大米洗一次，泡三小时。羊肉切块儿，胡萝卜切条，洋葱切块2少油，下羊肉，火不用太大，能煸出些羊油，就用煸出的羊油炒菜更香。羊肉七成熟盛出，留油3用羊油，下胡萝卜条4下洋葱5把刚炒的羊肉倒进去6加生抽，加蚝油，翻炒7把泡的米倒进去，泡米的水也倒进去。再加多半碗水。大火烧开，中火焖10分钟。关火再焖5分钟8出锅儿，两大碗足料手抓饭
rockie
冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜，私以为生啃熟吃都美味，烹调方法简单还很入味，肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃，这个时候，就要温补的羊肉上场了！汆上一锅，热乎乎的，泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子，入味又软烂的萝卜丝……
五行养生
超级滑嫩鲜香。
五加五左左
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
