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羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。常吃羊肉可补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，促进血液循环，增强御寒能力。
石榴树2008
今日大雪，仲冬伊始，北方地区早已雪花纷飞，南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时，小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤，温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。今日大雪，仲冬伊始，北方地区早已雪花纷飞，南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时，小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤，温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。今日大雪，仲冬伊始，北方地区早已雪花纷飞，南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时，小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤，温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。广东人擅长食疗，冬日最爱炖煮的热汤必定是羊
daogrs迪奥格斯
1将羊肉洗干净切成小块放入盆中加切好的葱姜，麻椒粉、味精、鸡精、食用盐、酱油、胡麻油淹1小时。2将醒好的面擀成饼3将饼放入蒸锅再将淹好的羊肉放到饼上面蒸1小时。4一小时出锅可以开吃味道不错
王彩芬_akbUSd
1羊肉切成小方块，冷水下锅，加少许料酒飞水去浮沫2黄豆酱和豆瓣酱各一勺、葱姜蒜切好、花椒和干辣椒提前泡水3小火将花椒、干辣椒炒香、下葱姜蒜煸香，下调好的酱料炒香加少于料酒，加入飞水的羊肉炒片刻，下少于胡椒粉，加入足量开水。转高压锅上气后大火5分钟，小火10分钟后捞出。4下少于油炒山药，加少于盐，倒入炖好的羊肉，小火焖20分钟至汤汁粘稠，烹些许料酒、孜然粉，加入切成段的香菜即可出锅小窍门1、飞水时加入料酒可以去腥。2、羊肉翻炒后要加入开水，以防肉质遇冷缩紧。3、水可开始多加点，因焖烧时间较长，以防粘锅。4、
xbxbxhy
1肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用2青椒洗干净划开取籽3辣椒里装满肉末切段4锅底放入少许油，放入慢火翻着煎上色，盖锅盖焖15分钟就好了5收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉，搅匀倒入锅里煮2分钟6出锅了，肉很鲜嫩，超级美味，我喜欢????
安an_na
冬天吃羊肉特别的滋补，加上白萝卜就更清甜了，味道可好了。
天涯豆豆
1羊肉焯水捞出来洗干净2比目鱼干剪成小片3锅里加热放入少许油，小火把比目鱼片炸香，约10秒，很快很快就会焦的，注意啊，捞出备用4还是刚才的锅，把香菇，八角、肉蔻放入锅中微微炒香，放入羊肉5加入冰糖、腐乳、沙茶酱翻炒至冰糖溶化6再放入比目鱼和生、老抽酱油、盐、味精翻炒均匀7加入没过过羊肉一指的水量，大火煮开后转小火慢炖约1小时，炖至你喜欢的软烂程度即可，最后大火收汁，加入蒜末即可8成品小窍门中途水量不够的话请加开水，水太多就大火收汁
搬砖头的女子
1羊肉切薄片2加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟3辣椒切段4热油大火划羊肉片5锅里留油炒辣椒6加入羊肉片翻炒7加盐，生抽，装盘8成品
甜甜mimi
鱼羊和而为鲜，虾羊一起更是不输其味道，佐以简单的蒜蓉料汁，更是激发出两者的本有滋味，鲜上加鲜。如在底部铺上一层薄薄的龙口粉丝，吸饱渗出的虾羊汤汁，吃起来必是更加美味！
zhainina721521
冬季进补，一定要用到羊肉了。蔬菜搭配羊肉滚汤，一来可以解除羊肉的油腻；二来可以起到解毒、袪火、清热的功效，这样的羊肉汤煲出来补益效果不减，而且还能让温燥之意减轻不少。
緣豆兒
没有木炭也能烤出美味羊肉串来
甜甜mimi
羊肉被称为冬令补品，冬天很是受欢迎呢，用它来给宝宝温补、抵御风寒再合适不过，还包括增加身体的抗病能力，还有红肉都有的功效：补铁！。食谱亮点手指食物除了胡萝卜、生菜茎、黄瓜、空心菜等蔬菜条、蔬菜块，还可以提供谷物、肉类、水果类等制作发糕、松饼、肉糕肉条等，扩大选择性，增加宝宝的进餐兴趣。YOMA小叮咛一次吃不完的话，冷藏3天，冷冻2个月，再拿出来的时候再彻底蒸熟哦。参考月龄：8M+
一日五餐辅食
新疆人做汤饭少不了羊肉，各种食材组合在一起让一锅汤饭即营养又色香味俱全
卡米莎
1将羊肉剁成馅2卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片3玉米粒半罐4将豆腐放入平底锅煎至两面金黄即可5将豆腐切成条状放入鲍鱼盘中6将羊肉馅加入一个鸡蛋、盐适量、味精稍许、香油适量，朝一个方向搅打至黏稠，再放入玉米粒、淀粉少许搅拌均匀。7把搅拌好的肉馅挤成丸子放在煎好的豆腐片上放入蒸锅中，蒸锅内水沸腾后蒸15分钟8将蒸好的丸子淋上生抽5毫升、辣鲜露3毫升，撒上葱丝、香菜段，炒锅上火倒入一小勺色拉油待油微微冒青烟时烹在丸子上即可。小窍门没辣鲜露的可以放点蒸鱼豉油
忆春秋_XFWDGq
冬天就要喝羊肉汤暖补。
饭饭◡
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
