今天去了医院换了个医生看病,而且在上午也和原本帮我看的医生联系上了,她叫我星期二上午过去,给我开下小灶,,药方是换了,但是今天那个医生却给我下了“通缉令”:所有辛辣的食物和发物都不能吃,其中包括:姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒,虾和蟹,以及热性水果,如桂圆.荔枝。否则所有的后果一切自负啊!我的乖乖~~听到这个命令我一“哆嗦”,原本就不喜欢吃肉的我,最喜欢吃的就是海鲜。而海鲜里面最喜欢的也就是虾和蟹哥俩,吃中药的这段时间里算是忌的很牢了----就偷吃了一次蟹。而这些作为调料用的姜.蒜.葱.韭菜.洋葱.辣椒中除
小小计划
1羊尾笋2排骨(已清洗)3熟猪肚4姜片5将羊尾笋撕开,用清水浸泡一下(去除一些盐分)待用。6将熟猪肚放在案板上切开,待用。7将浸泡过的羊尾笋捞出,放在案板上切开,待用。8将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。9将已焯的排骨放入高压锅里,合入切开的羊尾笋。10随后,倒入清水,加点料酒。11接着,盖上盖烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。12然后,合入切开的熟猪肚略煮。13最后,加点鸡精搅匀,即成。14盛出装入碗中,就可以享用喽。
花鱼儿
1材料:羊尾笋2香干3将羊尾笋撕开放入保鲜盒中,加入凉开水浸泡一下(去除一些盐分)。4将香干放在案板上切开,待用。5随后,将浸泡好的羊尾笋捞出,放在案板上切开。6接着,将切开的羊尾笋放入保鲜盒中。7然后,合入切开的香干。8加少许鸡精。9加一勺芝麻油。10拌匀,即成。
花鱼儿
1食材:蚕豆2鸡蛋、羊尾笋3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。5打成蛋液,待用。6将羊尾笋撕开清洗一下。7放在案板上切开。8随后,将淘洗好的蚕豆和切开的羊尾笋下入锅中。9接着,倒入清水煮开、煮至蚕豆断生。10然后,加少许盐(不加也可以)11加少许鸡精调味。12最后,倒入蛋液。13搅匀,即成。14盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:茄子2羊尾笋3将羊尾笋撕开放入碗中。4加入清水浸泡一会儿(抽取一部分咸味)。5将将茄子去蒂折成段清洗一下、捞出。6放入蒸锅中。7随后,盖上盖,蒸软。8开盖,取出。9放入盘中晾凉。10接着,将浸泡好的羊尾笋撕成丝。11然后,将晾凉好的茄子撕开,合入羊尾笋中。12最后,加少许盐。13加少许鸡精。14加一勺芝麻油。15拌匀,即成。
花鱼儿
1材料:鸡蛋2羊尾笋、新鲜黄花菜(已清洗)3将鸡蛋打入碗中,加少许料酒。4打成蛋液,待用。5将羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。6将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8随后,将切开的羊尾笋下入清水锅中。9煮开。10接着,合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。11然后,加少许鸡精。12搅匀,即成。13盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:西红柿、羊尾笋2将羊尾笋撕开放入保鲜盒。3将西红柿去蒂清洗一下、捞出。4放在案板上切成块,待用。5随后,将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开。6接着,将切开的羊尾笋下入清洗锅中煮开。7然后,合入切好的西红柿翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。11出锅,装入碗中。
花鱼儿
1材料:青椒、羊尾笋(已抽去盐份)2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6接着,合入切好的羊尾笋翻炒一下。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:毛豆、羊尾笋(已抽去盐份)2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将已抽去盐份的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。4随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。5烧锅倒油烧热,下入切开的羊尾笋翻炒一下。6接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10盛出,装盘。
花鱼儿
1材料:胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋(已浸泡抽去盐份)2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成丝,待用。4将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。5将熟猪肚放在案板上切开,待用。6随后,将切成丝的胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。7用凉水过凉。8接着,将过凉好的胡萝卜控干水分。9合入切好的猪肚和羊尾笋。10然后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀,即可。
花鱼儿
1材料:羊尾笋(已拆开包装)、蚕豆(已淘洗)2烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。3接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。4然后,合入羊尾笋翻炒一下。5最后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即成。8出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:青菜(已洗净)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2将已洗净的青菜放在案板上切碎。3搁入大盆中。4随后,加3小勺盐。5用手捏一捏。6用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。7将腌制好的青菜捏干水分,待用。8将浸泡好的羊尾笋撕开,放在案板上切碎,待用。9烧锅倒油烧热,下入腌制过的青菜翻炒翻炒。10接着,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。11然后,加适量的鸡精。12炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2将香芋去皮洗净。3放在案板上切开,待用。4将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。5将已焯水的排骨下入高压锅中。6接着,合入切好的香芋和羊尾笋。7然后,加适量的料酒。8加入一些清水。9盖上盖、烧煮10分钟后关火。10焖至没气后开盖。11最后,加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味搅匀,即成。
花鱼儿
1材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丁,待用。5将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎,待用。6烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。7接着,合入切好的茭白,加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后,加适量的料酒。6加适量的盐。7调味翻炒翻炒。8接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。9然后,加适量的清水。10翻炒翻炒至熟。11最后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。12加适量的鸡精。13炒匀,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法,在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33