最近好流行的点心,许久没有练手的心又开始蠢蠢欲动了。遂特地跑去超市买了棉花糖,准备尝试一下这款网红雪花酥。成品的口感融合了牛轧糖的韧劲儿、饼干的酥脆、坚果的香气,再加上淳淳的奶味儿,越品越有味道~
守航者
强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。
吾爱烘焙
第一次做月饼,按照别人的方子做。不随意,不过积累了经验。和完面砖头色吓得我差点没扔掉。后来网上查看一下有这种颜色的,硬着头皮做完了,还挺好吃的。下次一定会的更好。
寻梦一ZbDu
50克的月饼,皮15克,馅35克。新手也可以皮20克,馅30克。这个量,馅可以做不到20个,皮可以做20多个。具体根据你皮的薄厚决定。馅料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓”食材用量共300g
七朵尔研
减肥减的太快,皮肤有点松,每天又要补充适量的优质脂肪,就想到了做这个能量棒,一举多得。因为红枣够甜了,所以没有加糖,建议各位用红枣来调甜度放弃糖。
懒人生酮
我一直用的就是ACA的烤箱,又新入手了一台ACA智能烤箱,43立升的,粉色的外壳很靓丽,这下可以满足我同时有两台烤箱的心愿啦。新烤箱的第一烤,就是这款坚果巧克力小蛋糕。配方中加了量比较大的杏仁膏,使得成品味道更香了,不仅仅有巧克力的香味,还有坚果和杏仁膏的香味,吃的时候各种复合的香味在口中弥漫开来,很有层次感,味道很棒的哦。而且有坚果加入,口感也更丰富了。俺家的大小孩子都喜欢吃,做了两盘都没能吃到第二天。喜欢巧克力蛋糕的朋友,可以试试这款蛋糕。方子来自大师,我就是减了点糖,坚果选择了俺家宝贝喜欢的腰果和核
万山红
天气转凉就想吃甜食,刚好我家丫头说想吃雪花酥了,想想也是近一年没有做过雪花酥了,还真是有点想吃了。于是就买了奇福小饼干,雪花酥做起来啦。今天这款雪花酥不是用的圆柱型的棉花糖,而是用的fluff的液态的棉花糖,选用的焦糖口味的,我比较喜欢这款棉花糖,感觉成品更好吃些。买了冻干的草莓片,配上坚果,吃起来甜里透酸,甜里还带香,香甜酥脆,奶香十足,是很好吃的一款雪花酥,就是成本高点,哈哈,反正自己吃也是不计成本的。成形用的是学厨的牛轧糖三件套,是不沾的,成形很容易。
万山红
本以为会很难,结果看了看,发现也挺简单的,而且食材都是在商店、超市能很容易买到的,那好吃君做的就更有信心啦~因为没有黄油,所以就把黄油用玉米油代替了,以为这样会对味道影响很大,结果,根本没有影响,而且相比黄油,植物油更低脂些,吃着也健康。做好以后吃一口,就知道它火是必然的了,融化的棉花糖包裹着各类坚果、果干和饼干,味道酥脆香甜,口感充满层次感。而且最重要的是,做法真的超简单,只要一口不粘锅,在家就可以做出这个超火的网红小吃。
吃好吃的喽520
1除干果以外的所有材料,包括面,牛奶,鸡蛋,油,盐、糖揉成光滑的面团。2准备黑白芝麻,瓜子仁等。3准备碧根果,腰果,杏仁等烤熟,切碎。4揉好的面团放入以上干果。5揉成光滑的面团。6室温盖上保鲜膜放置30分钟,面有点发但不用一倍半大。7分成三个面团,盖上保鲜膜醒15分钟。8揉成橄榄型,或者自己喜欢的形状。9放到烤箱中发酵,托盘放中层,下面放30~35度左右温水。10当面团发到1.5半以上时从烤箱中取出。11表面用刀切口,刷上全蛋液。12烤箱预热,上管温度210度,下管温度180度,烘烤15分钟左右。
冷水浮萍
1食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、胡萝卜(已清洗去皮切片)、腰果。2将已清洗好的西兰花和切片的胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出,控干水分。3接着,倒入适量的凉油,下入腰果翻炒翻炒至有些金黄。4然后,合入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒一下。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
面包机里做【炒腰果】还是第一次哦。。。
花鱼儿
1红萝卜洗好切粒。2玉米剥粒一粒一粒。3放油爆热放红萝卜炒,再放入玉米爆。4放入腰果爆炒。5成品。
建业五金
1抓一把腰果。2放盘子里。3微波炉加热2分钟。4烤干的腰果。5花生米一盘。6微波炉加热4分钟。7烤好的花生放凉去皮。8去皮的花生仁备用。9鸡脯肉取一块。10片成三片。11放刷了油的锅里煎。12撒点食盐。13取香草。14撒点香草。15煎好。16放案板切成小块。17熟紫薯切小块。18西兰花洗净。19跟洗净的杏鲍菇一起,改刀。20锅烧热水,放蔬菜焯水。21捞出沥干水分。22所有食材放盘子里,取黑胡椒粉。23撒上黑胡椒粉即可。24整理一下。
不做妖精好多年
腰果虾仁,清淡爽口,色香味俱全,营养全面。
nieyin6788
草莓粉带甜味,所以奶粉可以尽量选低糖的,而材料中的淮盐花生和饼干是带咸味的,所以雪花酥的整体口感适中。当咬到一口草莓干时,酸甜的口感带来味蕾上惊喜,搭配酥脆的饼干,妙不可言。
Eva小佳的厨房
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam