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冬天总爱来炖点汤喝，可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗！
红九儿的厨房
1铁棍山药。2去皮放入盐水中。这样可以防止山药变黑。还可以洗去一些淀粉。然后下锅时，用清水洗一边。3鸭肉切块。4鸭肉放入高压锅中。加入姜片加盐。开始炖。十五分钟。5炖好的鸭肉汤。6然后加入山药。炖八到十分钟就可以了。7撒上葱花。8成品图。小窍门去山药皮时，很多人觉得过后会手痒。其实可以带手套或者想我妈妈那样，用盐水洗山药。再去皮。我反正都不用也不痒。也没有试过她的方法。
等你的每一餐
今天的这款菜谱中有两款小厨具：一款是制作薄饼的小饼铛；另一个是一个小巧的切葱丝小工具，都是非常实用的小东西。一般在家吃烤鸭时总是买现成的，店家把鸭肉片好，并且带上薄饼和葱丝等。其实带回的薄饼不多，很快就消灭了，而鸭肉还有剩余。一直想买的这款薄饼铛，无论吃春饼、卷鸭饼或其他都非常的省时省力，一粘二翻三扣，20秒轻松吃薄饼，想卷什么卷什么，无论早餐或是日常，百变美味，小白变大厨。今天是薄饼卷鸭，鸭肉是进补的优良食品，营养很高。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消
Qiuyue0815
团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了
等你的每一餐
冬瓜护肾利尿，养胃生津，清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血，利水消肿，滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚，冬季室内温高穿的又过暖宜生内火，食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。
智竹快乐
1鸭子切块入锅，加入料酒煮至2分钟。2清洗干净放入盘中。3鸭子肉用盐，生姜，甜辣酱，生抽，生粉抓均匀腌制半小时备用。4冰糖，八角，桂皮，生姜切块备用，葱花切断备用。5油锅烧至六成熟，倒入干辣椒，生姜，桂皮，冰糖炒香。6倒入鸭肉大火煸炒。7加入适量温水，大火焖20分钟。8撒入葱花，大火收汁。9入盘即可。10成品图。
逝去的爱情
2019
等你的每一餐
清淡的快手菜
等你的每一餐
鸭肉煲汤特别好喝，甜甜点。
等你的每一餐
1鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。2鸭肉倒入不粘锅，开中火慢慢将水分烧开。这样煮出来的鸭肉肉质细腻嫩滑，没有腥味。3这样煮出来的有一层油，无需放油，继续最煮2分钟。4加入冬笋翻炒至不粘锅。5加入一块桂皮煸炒。为了添加香味。6加入少许生抽，老抽。7倒入啤酒大火焖20分钟。8大火收汁出锅入盘。9成品图。10成品图11成品图。12成品图。13成品图。
逝去的爱情
1鸭肉斩块。2姜、香料、干辣椒。3鸭块先焯水。4捞起，沥干水份。5将姜、香料、干辣椒爆香。6放入鸭肉加点盐炒至金黄色。7加入糖和酱油调色。8铲至砂锅，倒入啤酒。9大火煮开后，盖上盖小火慢炖45~60分钟。10收完汁，便可出锅了。11香味浓郁，色泽鲜亮。小窍门加点糖，可以使鸭肉味道鲜美，收汁后色泽更加鲜亮。
宸·羽
最近爱上炒面了，不吃还不习惯，今天来碗烤鸭肉的炒面，味道香喷喷的。
逝去的爱情
1白萝卜切条。葱切段。2鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3然后把鸭肉放入水里煮。4大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。5起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。6下入鸭肉爆炒。7下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽。8加入适量的水，盖上盖子焖煮。9水开需要多翻动几下。10焖熟后下入葱叶翻炒出锅。11成品。12成品。
等你的每一餐
莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！
RLing
1鸭肉洗干净备用2姜切丝（蒜瓣做其他菜用的）3菠萝切块备用4下姜丝炒一会儿放鸭肉炒至水分快干，放酱油给鸭肉上色5上好色的鸭肉6放适量水焖鸭肉，把菠萝放下去，白糖一勺7快得收汁的时候放适量盐，蚝油翻炒均匀出锅
l5277
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
