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冬天总爱来炖点汤喝，可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗！
红九儿的厨房
1铁棍山药。2去皮放入盐水中。这样可以防止山药变黑。还可以洗去一些淀粉。然后下锅时，用清水洗一边。3鸭肉切块。4鸭肉放入高压锅中。加入姜片加盐。开始炖。十五分钟。5炖好的鸭肉汤。6然后加入山药。炖八到十分钟就可以了。7撒上葱花。8成品图。小窍门去山药皮时，很多人觉得过后会手痒。其实可以带手套或者想我妈妈那样，用盐水洗山药。再去皮。我反正都不用也不痒。也没有试过她的方法。
等你的每一餐
今天的这款菜谱中有两款小厨具：一款是制作薄饼的小饼铛；另一个是一个小巧的切葱丝小工具，都是非常实用的小东西。一般在家吃烤鸭时总是买现成的，店家把鸭肉片好，并且带上薄饼和葱丝等。其实带回的薄饼不多，很快就消灭了，而鸭肉还有剩余。一直想买的这款薄饼铛，无论吃春饼、卷鸭饼或其他都非常的省时省力，一粘二翻三扣，20秒轻松吃薄饼，想卷什么卷什么，无论早餐或是日常，百变美味，小白变大厨。今天是薄饼卷鸭，鸭肉是进补的优良食品，营养很高。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消
Qiuyue0815
团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了
等你的每一餐
冬瓜护肾利尿，养胃生津，清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血，利水消肿，滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚，冬季室内温高穿的又过暖宜生内火，食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。
智竹快乐
1鸭子切块入锅，加入料酒煮至2分钟。2清洗干净放入盘中。3鸭子肉用盐，生姜，甜辣酱，生抽，生粉抓均匀腌制半小时备用。4冰糖，八角，桂皮，生姜切块备用，葱花切断备用。5油锅烧至六成熟，倒入干辣椒，生姜，桂皮，冰糖炒香。6倒入鸭肉大火煸炒。7加入适量温水，大火焖20分钟。8撒入葱花，大火收汁。9入盘即可。10成品图。
逝去的爱情
2019
等你的每一餐
清淡的快手菜
等你的每一餐
鸭肉煲汤特别好喝，甜甜点。
等你的每一餐
1鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。2鸭肉倒入不粘锅，开中火慢慢将水分烧开。这样煮出来的鸭肉肉质细腻嫩滑，没有腥味。3这样煮出来的有一层油，无需放油，继续最煮2分钟。4加入冬笋翻炒至不粘锅。5加入一块桂皮煸炒。为了添加香味。6加入少许生抽，老抽。7倒入啤酒大火焖20分钟。8大火收汁出锅入盘。9成品图。10成品图11成品图。12成品图。13成品图。
逝去的爱情
1鸭肉斩块。2姜、香料、干辣椒。3鸭块先焯水。4捞起，沥干水份。5将姜、香料、干辣椒爆香。6放入鸭肉加点盐炒至金黄色。7加入糖和酱油调色。8铲至砂锅，倒入啤酒。9大火煮开后，盖上盖小火慢炖45~60分钟。10收完汁，便可出锅了。11香味浓郁，色泽鲜亮。小窍门加点糖，可以使鸭肉味道鲜美，收汁后色泽更加鲜亮。
宸·羽
最近爱上炒面了，不吃还不习惯，今天来碗烤鸭肉的炒面，味道香喷喷的。
逝去的爱情
1白萝卜切条。葱切段。2鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3然后把鸭肉放入水里煮。4大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。5起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。6下入鸭肉爆炒。7下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽。8加入适量的水，盖上盖子焖煮。9水开需要多翻动几下。10焖熟后下入葱叶翻炒出锅。11成品。12成品。
等你的每一餐
莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！
RLing
1鸭肉洗干净备用2姜切丝（蒜瓣做其他菜用的）3菠萝切块备用4下姜丝炒一会儿放鸭肉炒至水分快干，放酱油给鸭肉上色5上好色的鸭肉6放适量水焖鸭肉，把菠萝放下去，白糖一勺7快得收汁的时候放适量盐，蚝油翻炒均匀出锅
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1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
