今早来一份酸菜鸭肉面,酸辣的味道,不错,好吃美味。
逝去的爱情
一道清淡的家常下饭菜,非常好吃。
逝去的爱情
天麻具有息风止痉,平肝潜阳,祛风通络的作用,鸭肉含蛋白质很高,脂肪含量适中,有滋补,养胃,补肾作用。是一道很滋补营养的汤品。
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羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。
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1冬瓜去皮切块备用。2鸭肉整干净。3斩件。4鸭肉入锅煎。5加入蒜头、姜片爆香。6加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。7鸭肉熟糯时加入冬瓜,盖上锅盖继续焖。8冬瓜熟糯时尝试调整味道。9洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
凤记美食
板栗烧鸭,菜名,鸭肉的烹饪方法,搭配板栗的香味,一道营养丰富的家常菜肴。
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1鸭肉砍成小块状,生姜切片2切好的生姜鸭肉装盘,加入料酒,蚝油生抽,腌制一个小时3热锅,倒入腌制好的鸭肉,待到水分干,加入花生油,继续翻炒断生4加入青岛啤酒一听,待到啤酒快干,加入蚝油生抽食盐,翻炒均匀5上碟,完成。
如衣
1花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2鸭肉斩件,干尤鱼切条。3鸭肉入锅煎。4下干尤鱼煎。5下葱姜蒜煎香。6加入白糖翻炒。7加入花生仁、莲子、桂皮、八角、香叶、香菇、姬松茸翻炒。8加入适量水、盐、鸡精、黄桅子、红曲红、可得燃盖上锅盖焖。9熟稔时调整味道,大火收汁,洒上胡椒粉淋上香油。10装盘。
凤记美食
1白萝卜去皮切块。2牛腩鸭肉飞水,洗净备用。3锅洗净烧热下少许油、姜、牛腩、鸭肉煎。4煎至二面赤时下水、盐、鸡精盖上锅盖焖。5鸭肉牛腩熟糯时下白萝卜继续焖。6萝卜熟稔时再调好味,大火收汁,下胡椒粉、香油翻匀出锅装盘。
凤记美食
鸭肉蛋白质含量很高 脂肪含量适中且分布较均匀 十分美味 还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1 B2 经常吃鸭肉有滋补养胃 补肾 消水肿 等功效……抛开烦恼 勇敢的大步向前 我就站在舞台中间
huai远
韭菜吸满了鸭肉的汤汁。鸭肉有点嚼劲。
阳光吃货爱减肥
1鸭肉切片,腌制好备用。2窝笋去皮切条。3窝笋飞水过凉备用。4锅烧热下油、葱、蒜爆香。5下鸭肉煸炒。6鸭肉八成熟时下窝笋、盐、鸡精、胡椒粉煸炒。7熟时淋上香油出锅。8装盘。
凤记美食
1大盆中加盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时2鸭肉斩成块3放入锅中焯一下水,冲去浮沫后沥干水份备用4姜切片、蒜苗切段5锅内加底油,下鸭肉和姜片小火煸炒两分钟6加入一勺豆瓣酱、一勺老抽翻炒上色7往锅内一次性加适量清水,两勺生抽,煮沸上盖转小火焖25分钟8泡发的腐竹切成鸡4cm的段9将腐竹放入锅内继续焖8八分钟10最后下蒜段,调入少许鸡精提味11成品图小窍门1、泡腐竹时可以用温水加盐,这样可以缩短泡发的时间,而且泡出来的腐竹比较均匀2、鸭肉斩块后先入锅焯水,这样可以有效的去除腥味和血沫,入锅焖的时间约为半小时3
零下一度0511
1鸭肉斩块,用清水清洗两三遍去除血水2将清洗好的鸭肉控干水份3仔姜切片、葱切段4锅内热油,下鸭肉小火煸炒两分钟5炒至鸭肉表面微黄出油时,加入一半的仔姜炒出香味6加入生抽、老抽、蚝油翻炒上色7往锅内一次性加适量清水,另一半仔姜、少许胡椒粉,煮沸上盖转小火焖25-30分钟8最后大火收汁,调入少许盐和鸡精,下葱段翻炒几下9成品图小窍门1、鸭肉斩块后先清洗几遍去除血水,不焯水直接下锅炒,这样做出来的鸭肉口感更好2、焖制的过程要一次性加入清水,鸭肉入锅焖的时间约为30分钟即可3、焖制时用到酱油和蚝油均有咸味,所以盐
零下一度0511
1鸭肉洗干净备用2姜一小块3竹笋洗干净备用4鸭肉切好5竹笋切好6热油锅放姜炒香7放鸭肉爆炒变色,放米酒再爆炒一分钟这样,放酱油上色8酱油上色好的鸭肉9放竹笋翻炒一两分钟10翻炒后的竹笋鸭肉,放一勺白糖,放适量水焖11焖四到五分钟大火收汁儿,放适量盐,蚝油12成品图
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1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝