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鸭肉和猪脚在酸辣椒的烧制中，酸辣美味。
蓝雨阳光780913
1鸭肉。2凉水入锅，放入料酒焯水。3捞起后，用清水洗去表面的浮沫。4准备一块南姜。5南姜切成片，再准备一罐啤酒。6起锅热油，南姜入锅炒香。7倒入鸭肉翻炒。8鸭肉水分炒干后，倒入啤酒。9加入盐、酱油、胡椒粉、冰糖调味。10再倒入炖锅，可以再加适量的水，煮开后转小火炖45分钟。11时间到，撒点鸡精提鲜关火。12成品。浓郁的南姜味道，给鸭肉增添独特的风味。
宸·羽
1准备主要材料。2鸭肉入锅煮几分钟，捞出来洗干净备用。3大火炒胡萝卜生姜辣椒。4倒入鸭肉一起大火快速翻炒。5加入一勺生抽大火快速翻炒。6加入少许盐。7加入适量清水。8大火烧开转中小火慢慢烧10分钟大火收汁。9装盘，成品图来一张！
どら
1鸭肉切块，生姜切片备用。2莲藕切断备用。3大火烧开倒入鸭肉大火烧几分钟捞出来备用。4油锅加入油炒生姜片。5倒入鸭肉一起大火快速翻炒。6加入一勺生抽。7老抽，老干妈辣椒酱一勺。8大火煸炒。9加入适量清水，大火烧开转中火。10焖至大火收汁最后加入少许盐加入葱花炒均匀出锅。11装盘，晚餐来一份！
どら
1鸭解冻，入开水锅中焯水。2洗净剪成小块，沥干。3锅预热，小火将鸭块炒出油。4盛入碗中，锅中油留着备用。5鸭块放入高压锅中，加适量开水和姜丝，压十分钟。6无盐萝卜干提前半小时泡发好。7切成寸断，沥干。8葱姜蒜洗切好，青红椒洗切好。9压好的鸭块取出。汤待用。10铁锅烧热，刚刚炒鸭的油就够了，放入葱姜蒜炒香。11放入鸭块，翻炒一分钟。12加料酒生抽老抽，炒匀。焖二分钟。13加入鸭汤，烧开，小火焖五分钟。14放入萝卜干，炒匀，放盐，烧开。15小火焖五分钟。16转入砂锅中，烧开后改小火，煲三十分钟。注意检查是否还
斌joanliu
鸭子最家常的做法就是红烧，没放香辛料的简单做法，搭配胡萝卜烧，比肉更好吃????。
凤味美食
鸭肉，蛋白质含量比畜肉高得多，好消化易被人体吸收，含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，能抗衰老。还有较丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
凤味美食
今天在这个特殊的节日，为自己做了一朵玫瑰花蒸饺，祝女神们节日快乐????
凤味美食
1一只鸭留了一个鸭腿和一些鸭胸肉，来烤着吃,鸭肉解冻去血水，沥干。2放入奥尔良腌料，姜粉，生抽，辣椒粉。3拌匀，放入冰箱冷藏一小时。4烤盘放锡纸，鸭肉摆到烤盘上，上下火170度烤30分钟。5出锅。烤出好多油。
斌joanliu
酸甜口感，肉质不柴，入口不油腻，非常美味。
琪_feXjZ8E2
1鸭肉砍块。2姜切丝。3热油爆姜丝。4放鸭肉。5炒三分钟放适量米酒去腥。6加适量水焖放适量生抽。7焖四五分钟放鸭红。8再焖五分钟调味。9成品。
l5277
1鸭肉清洗干净。2剁块。3加料酒焯水。4再清洗干净备用。5先炸支竹，油温约七成热，放入支竹见起泡泡了马上夹起。6炸好的成品。7放入清水中泡软。8备香料如图所示。9热锅放茶油，下姜片煸香。10再放入干辣椒，八角，香叶，桂皮煸香。11再放入鸭肉大火翻炒。12洒米酒去腥增香。13继续煸炒一会儿，让鸭肉的水气蒸发了。14加酱油，糖炒匀，加适量开水。15大火烧开转中小火焖煮。16盖上盖子焖30分钟。17时间到打开盖子，翻炒一下下。18放入泡软的支竹，继续焖煮20分钟。19时间到，看看，色泽不错，汤汁刚刚好。20切点
琪_feXjZ8E2
1鸭肉切好。2姜切丝。3热油炒姜丝鸭肉。4炒好放100毫升米酒去腥。5再加入少量水焖开。6茄子切三四份。7放下去一起焖。8焖得差不多调味。9收汁儿。10成品。
l5277
1姜切丝。2鸭肉砍块。3热油爆香姜丝。4放鸭肉节瓜炒。5加适量水焖，调味。6焖3~5分钟（鸭肉熟的，不用焖太久）。7成品。
l5277
清香美味。
蓝雨阳光780913
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
