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1食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。2将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐竹切段，待用。3将火腿肠剥去包装，放在案板上切成片，鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。4起锅倒油烧热，下入切好的酸菜，加适量的剁椒翻炒翻炒。5接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。6然后，合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。7最后，加适量的味精。8翻匀，即成。
花鱼儿
1锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。3加盐。4少许糖。5再加少许清水煮两分钟。6下韭菜、少许鸡精。7炒匀出锅。
香香的小厨房
1土豆去皮切块。2金针菇洗净分小束。3鸭血切小块。4火腿肠切片。5去骨鸭掌和鸭肠洗净。6葱姜蒜切好备用。7起锅烧油葱姜蒜爆香。8放入火锅底料，豆瓣酱。9炒出红油。10加入水，酱油，蚝油。11放入鸭血。12放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。13放入火锅丸子。14加入其他爱吃的蔬菜和食材。15大火煮开，加入盐，转小火慢炖5分钟入味就可以了。
小渔翁妹妹
最简单的一道下饭菜，鸭血炖豆腐，麻辣咸鲜，非常入味。
红•宏
今日小雪，来碗鸭血粉丝汤，暖心又暖胃，太舒服啦！
RLing
1香菇木耳，黄花菜泡发，鸭血，胡辣汤调料准备。2粉条泡发。3鸭血切块，黄花，木耳，香菇切段。4锅中放水煮开，放粉条煮软，捞出。5锅中放水，烧开，放入胡辣汤料油包煮开。6放鸭血，菜包，黄花木耳香菇煮开。7放入粉条煮开，放入胡辣汤料包煮开。8盛出。
宁静致远0217
家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃????。
四月豆
炖菜，美味，营养，热腾腾一锅。
琪_feXjZ8E2
酸菜炖粉丝，加入滑嫩的猪肉、脆口的猪肠、鸭血一起炖起来很美味。
四月豆
1食材准备。2鸭血，豆腐泡切块。3粉条泡发至软。4锅中放水烧开，加入浓汤宝和豆腐泡煮2分钟。5再放鸭血煮5分钟。6最后放入粉条中火煮软，撒盐。7盛出淋辣椒油即可。
宁静致远0217
很美味的一碗粉丝汤，自己在家做，简单，食材还可以随意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。
琪_feXjZ8E2
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1食材，鸭血洗净切条先煮开，捞出泡入冷水里。2准备葱姜蒜，等调料和四川郫县豆瓣酱。3起锅放油下入葱姜蒜花椒和豆瓣酱炒匀，炒出红油。4下入鸭血翻炒，烹些黄酒。5加入生抽，少许蚝油，糖提鲜，盐，淋入热水炖煮一会。6烧煮十分钟后，再放入鸡精，胡椒粉，即可出锅。7成品，洒入青蒜末，麻辣鲜香！
柠檬小厨～～
1准备好食材：如图，粉皮用热水泡软2锅中水煮开，放入鸭血，肉饼煮三分钟左右3然后放入粉皮炖煮五分钟左右4酱油调味继续炖煮入味5看看，如图，咕噜咕噜的炖美味又暖和6盛上碗，添加酥豌豆葱花，即可品尝7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
酸甜的番茄汁，炖鸭血去腥味，加入粉丝更美味????。
四月豆
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
