搜索
1食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。2将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐竹切段，待用。3将火腿肠剥去包装，放在案板上切成片，鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。4起锅倒油烧热，下入切好的酸菜，加适量的剁椒翻炒翻炒。5接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。6然后，合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。7最后，加适量的味精。8翻匀，即成。
花鱼儿
1锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。3加盐。4少许糖。5再加少许清水煮两分钟。6下韭菜、少许鸡精。7炒匀出锅。
香香的小厨房
1土豆去皮切块。2金针菇洗净分小束。3鸭血切小块。4火腿肠切片。5去骨鸭掌和鸭肠洗净。6葱姜蒜切好备用。7起锅烧油葱姜蒜爆香。8放入火锅底料，豆瓣酱。9炒出红油。10加入水，酱油，蚝油。11放入鸭血。12放入鸭掌先大火烧开再小火慢炖10分钟。13放入火锅丸子。14加入其他爱吃的蔬菜和食材。15大火煮开，加入盐，转小火慢炖5分钟入味就可以了。
小渔翁妹妹
最简单的一道下饭菜，鸭血炖豆腐，麻辣咸鲜，非常入味。
红•宏
今日小雪，来碗鸭血粉丝汤，暖心又暖胃，太舒服啦！
RLing
1香菇木耳，黄花菜泡发，鸭血，胡辣汤调料准备。2粉条泡发。3鸭血切块，黄花，木耳，香菇切段。4锅中放水煮开，放粉条煮软，捞出。5锅中放水，烧开，放入胡辣汤料油包煮开。6放鸭血，菜包，黄花木耳香菇煮开。7放入粉条煮开，放入胡辣汤料包煮开。8盛出。
宁静致远0217
家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃????。
四月豆
炖菜，美味，营养，热腾腾一锅。
琪_feXjZ8E2
酸菜炖粉丝，加入滑嫩的猪肉、脆口的猪肠、鸭血一起炖起来很美味。
四月豆
1食材准备。2鸭血，豆腐泡切块。3粉条泡发至软。4锅中放水烧开，加入浓汤宝和豆腐泡煮2分钟。5再放鸭血煮5分钟。6最后放入粉条中火煮软，撒盐。7盛出淋辣椒油即可。
宁静致远0217
很美味的一碗粉丝汤，自己在家做，简单，食材还可以随意添加哦，酸酸的微辣，太爽了。
琪_feXjZ8E2
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1食材，鸭血洗净切条先煮开，捞出泡入冷水里。2准备葱姜蒜，等调料和四川郫县豆瓣酱。3起锅放油下入葱姜蒜花椒和豆瓣酱炒匀，炒出红油。4下入鸭血翻炒，烹些黄酒。5加入生抽，少许蚝油，糖提鲜，盐，淋入热水炖煮一会。6烧煮十分钟后，再放入鸡精，胡椒粉，即可出锅。7成品，洒入青蒜末，麻辣鲜香！
柠檬小厨～～
1准备好食材：如图，粉皮用热水泡软2锅中水煮开，放入鸭血，肉饼煮三分钟左右3然后放入粉皮炖煮五分钟左右4酱油调味继续炖煮入味5看看，如图，咕噜咕噜的炖美味又暖和6盛上碗，添加酥豌豆葱花，即可品尝7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
酸甜的番茄汁，炖鸭血去腥味，加入粉丝更美味????。
四月豆
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
