中秋佳节就要到了,除了月饼,中式酥类点心也是十分受大众喜爱的,特别是高颜值的中式糕点,比月饼还受欢迎呢。今天我就教大家做一款不论是“外在”,还是“内在”都很诱人的——椰蓉开口酥,是馈赠亲朋好友的最佳礼品哟。它比月饼的材料普通,不需要枧水和转化糖浆,都是在超市或市场就能买到的普通食材。馅料采用的是椰蓉和蔓越莓干搭配,甜中有酸,酸中有甜,不会甜到腻口。水油皮和油酥采用我是喜欢使用的玉米油,没有猪油的高胆固醇和油腻感。造型上也是很简单,只需要在做好的点心胚上划上十字,在高温烘烤下,会自然绽放,像花儿一样美丽。
海之韵美食记
马上要到中秋节了,中秋节吃月饼象征着团团圆圆,各种各样的月饼也是让人眼花缭乱,买月饼吃价钱贵不说,口味儿也未必适合自己家,家里自制月饼又不能没有烤箱,有人会说,要是家里没有烤箱可以做月饼吗?回答当然是可以的,今天我就分享一个简单又好吃的不用烤箱的月饼;软糯香甜,凉了也是软软的,而且吃多了也不上火
美女天天
在印度只有两个“季节”:季风季和芒果季,前者给印度补充水分,后者滋润印度的灵魂。
烘焙有方~蒸烤教学服务
今天的辅食较简单,可能有些妈妈也这么干过,食材随地可见,操作也超简单,5分钟肯定够了。当然了,简单≠宝宝不爱吃。抓在手里,捏捏玩玩,再往嘴里送几口,吃完两不误,不亦乐乎。食材:胡萝卜 半根土豆 半个鲜牛奶或配方奶 少量椰蓉 10克烹制方法:蒸参考月龄:10M+操作时间:15分钟
一日五餐辅食
燕麦素有健康之名,是一样很好的辅食食材,除了冲燕麦给宝宝做辅食,还能怎么吃?下面列出了众多燕麦的做法,都值得你去尝试尝试~~ 辅食中大多用的即食燕麦,营养虽不及燕麦粒,但胜在好煮烂好消化。今天是营养丰富的小零食系列之 —— 燕麦小饼干,硬硬的小饼来2块练练牙口吧。即食燕麦片 100克,低筋面粉 70克,椰蓉 30克,橄榄油 30克,牛奶 45克,鸡蛋 1个。
一日五餐辅食
1准备食材。2把黑米粉,糖,奶粉混合在一起。3加水,不要太稀,能捏成团就可以了。4找一个陶瓷盘,盘底抹上一层油,把面铺平盘底。5开水上锅蒸,用筷子把面扎上眼,然后蒸30分钟。6蒸好,取出,加入豆沙酱。7把面揉成小圆,按扁,裹上椰蓉。8成品,记得吃不完,一定要用保鲜膜封上,成品容易干。
琳琳_ZkUl4k
椰蓉控不可不试哦~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127烤盘:学厨WK9114
小耳Maggie
1准备3个小红薯。2削皮。3切成条。4倒入适量玉米油拌匀。5再放入适量的椰蓉。6烤盘垫上油纸,将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。7烤箱调至180度烤25分钟。8椰香味的红薯条做成,消乏解困的小零食吃起来????????。9成品。
宸·羽
椰蓉是经常会被加在面包、甜点中,增加其味道和口感,自从上次做了椰蓉球以后,我便对椰蓉情有独钟了,想着把椰蓉粉放入面包里,香软的面包中参杂着椰香,这样复合口感简直丰富的不要不要的!椰蓉含有糖、脂肪、蛋白质、一些维生素及微量元素,但热量比较高,爱吃它的你可不能贪口哦,嘻嘻~
大林Darling
挺简单的点心,每天换花样做早餐,今天做了这个。
月满西楼_P2PP
此款月饼巧克力味浓郁,椰蓉奶酪馅儿香气四溢散满整个口腔,一点都不觉得腻哦~这款月饼皮非常好吃,所以皮馅比例按照2:3包的,用的50g的模具,方子的量能做30个。喜欢的赶紧造起来吧!馅料自己爱吃什么做什么,我还做了些奶香紫薯馅,奶黄馅都是棒棒哒。特别好吃????
美妞膳坊
我想我应该算是一个糯米的狂热爱好者吧~有没有跟我一样的吃货,就是见到糯米类的不管是甜的咸的都得尝尝~这次做的糯米糍就是为了满足我想尝各种口味的嘴瘾~不知道你们爱哪个味儿,反正我爱榴莲哒~
饮品记
这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包,特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光,嘴下留情给我留几个下来哈哈,趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~
咖啡。摩卡
这是一款我很喜欢的月饼,浓浓的椰香,加上酸甜的蔓越莓,好吃又不腻!
星愿1236
Q弹软糯的糯米糍来了。第二天吃也不会硬哦!
莎糖家
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房