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中秋佳节就要到了，除了月饼，中式酥类点心也是十分受大众喜爱的，特别是高颜值的中式糕点，比月饼还受欢迎呢。今天我就教大家做一款不论是“外在”，还是“内在”都很诱人的——椰蓉开口酥，是馈赠亲朋好友的最佳礼品哟。它比月饼的材料普通，不需要枧水和转化糖浆，都是在超市或市场就能买到的普通食材。馅料采用的是椰蓉和蔓越莓干搭配，甜中有酸，酸中有甜，不会甜到腻口。水油皮和油酥采用我是喜欢使用的玉米油，没有猪油的高胆固醇和油腻感。造型上也是很简单，只需要在做好的点心胚上划上十字，在高温烘烤下，会自然绽放，像花儿一样美丽。
海之韵美食记
马上要到中秋节了，中秋节吃月饼象征着团团圆圆，各种各样的月饼也是让人眼花缭乱，买月饼吃价钱贵不说，口味儿也未必适合自己家，家里自制月饼又不能没有烤箱，有人会说，要是家里没有烤箱可以做月饼吗？回答当然是可以的，今天我就分享一个简单又好吃的不用烤箱的月饼；软糯香甜，凉了也是软软的，而且吃多了也不上火
美女天天
在印度只有两个“季节”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。
烘焙有方～蒸烤教学服务
今天的辅食较简单，可能有些妈妈也这么干过，食材随地可见，操作也超简单，5分钟肯定够了。当然了，简单≠宝宝不爱吃。抓在手里，捏捏玩玩，再往嘴里送几口，吃完两不误，不亦乐乎。食材：胡萝卜 半根土豆 半个鲜牛奶或配方奶 少量椰蓉 10克烹制方法：蒸参考月龄：10M+操作时间：15分钟
一日五餐辅食
燕麦素有健康之名，是一样很好的辅食食材，除了冲燕麦给宝宝做辅食，还能怎么吃？下面列出了众多燕麦的做法，都值得你去尝试尝试~~ 辅食中大多用的即食燕麦，营养虽不及燕麦粒，但胜在好煮烂好消化。今天是营养丰富的小零食系列之 —— 燕麦小饼干，硬硬的小饼来2块练练牙口吧。即食燕麦片 100克，低筋面粉 70克，椰蓉 30克，橄榄油 30克，牛奶 45克，鸡蛋 1个。
一日五餐辅食
1准备食材。2把黑米粉，糖，奶粉混合在一起。3加水，不要太稀，能捏成团就可以了。4找一个陶瓷盘，盘底抹上一层油，把面铺平盘底。5开水上锅蒸，用筷子把面扎上眼，然后蒸30分钟。6蒸好，取出，加入豆沙酱。7把面揉成小圆，按扁，裹上椰蓉。8成品，记得吃不完，一定要用保鲜膜封上，成品容易干。
琳琳_ZkUl4k
椰蓉控不可不试哦~~面包机：东菱6D（BM1352B-3C）发酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬红低粉：王后软白冷却架：学厨WK9127烤盘：学厨WK9114
小耳Maggie
1准备3个小红薯。2削皮。3切成条。4倒入适量玉米油拌匀。5再放入适量的椰蓉。6烤盘垫上油纸，将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。7烤箱调至180度烤25分钟。8椰香味的红薯条做成，消乏解困的小零食吃起来????????。9成品。
宸·羽
椰蓉是经常会被加在面包、甜点中，增加其味道和口感，自从上次做了椰蓉球以后，我便对椰蓉情有独钟了，想着把椰蓉粉放入面包里，香软的面包中参杂着椰香，这样复合口感简直丰富的不要不要的！椰蓉含有糖、脂肪、蛋白质、一些维生素及微量元素，但热量比较高，爱吃它的你可不能贪口哦，嘻嘻～
大林Darling
挺简单的点心，每天换花样做早餐，今天做了这个。
月满西楼_P2PP
此款月饼巧克力味浓郁，椰蓉奶酪馅儿香气四溢散满整个口腔，一点都不觉得腻哦～这款月饼皮非常好吃，所以皮馅比例按照2:3包的，用的50g的模具，方子的量能做30个。喜欢的赶紧造起来吧！馅料自己爱吃什么做什么，我还做了些奶香紫薯馅，奶黄馅都是棒棒哒。特别好吃????
美妞膳坊
我想我应该算是一个糯米的狂热爱好者吧~有没有跟我一样的吃货，就是见到糯米类的不管是甜的咸的都得尝尝~这次做的糯米糍就是为了满足我想尝各种口味的嘴瘾~不知道你们爱哪个味儿，反正我爱榴莲哒~
饮品记
这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包，特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光，嘴下留情给我留几个下来哈哈，趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~
咖啡。摩卡
这是一款我很喜欢的月饼，浓浓的椰香，加上酸甜的蔓越莓，好吃又不腻！
星愿1236
Q弹软糯的糯米糍来了。第二天吃也不会硬哦！
莎糖家
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
