这款自制的果仁馅料非常好吃,并且甜度小,干果仁的浓香中带着水果的清香,十分诱人。
秋雁红枫
对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼,送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为,普通的食材经过简单的加工和搭配,会变成意想不到的美味。 现在市面上有很多素食月饼,除了忌肉、海鲜等动物产品,还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式月饼。但还是自己做的最放心,最健康哦。
品味食尚
吃一个口味俗了,变化一下花样哈
89606175
呵呵,这个椰蓉糯米糍,其实不是特意做的。在做黄金糯米糍的时候,看见粉挺多,于是顺手弄了点大家分享味道了。平时多备点烘焙材料就是好,可以随时弄点小创意,给生活添加一点乐趣。
落叶漫天飞
这下都有爱吃得了吧,依个人口味全家口味可以自己diy啦
89606175
上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有味道。
落叶漫天飞
第一次尝试自己烤制最爱的糯米馅的老婆饼!
满满爱的厨房
中秋节,库存了好些月饼,但是真的吃不下,丢了怪可惜也浪费。于是,自己想了个小主意,把月饼压了几个,用抹茶和粉混合做了一些抹茶团子。呵呵,今天中秋拿去送给亲朋,都说可以哟。。。
落叶漫天飞
中秋节,库存了好些月饼,但是真的吃不下,丢了怪可惜也浪费。于是,自己想了个小主意,把月饼压了几个,用抹茶和粉混合做了一些抹茶团子。呵呵,今天中秋拿去送给亲朋,都说可以哟。。。
落叶漫天飞
甜甜圈是面包的另一种形式,油炸,感觉不如烤的健康,可是,美味的诱惑难以抵挡,想着偶尔奢侈一回吧,可总是一做就一发不可收拾,宝宝吃了后过两天又想吃,大朋友一样非常喜欢,反正自己做的总比外面买的干净吧,那就继续做吧,呵呵......
叶子的小厨
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。自己做的南瓜派干净卫生,浓浓的香味,加上美观的造型,相信宝宝们都会喜欢的。
叶子的小厨
今天台风天兔要登陆广东沿海地区,我们不幸正在登陆范围之内~~外面狂风大作,我心惊胆战的,那里比得上昨天悠闲自在的制作蛋糕~~ 自从有了大宝贝杭杭,每年的中秋都过得特纠结,因为杭的生日就在中秋过2天,农历十七。而往往这个时候家里总还是有很多吃不完的月饼,腻得慌。再买个蛋糕过生日,更腻~不给过生日吧,又不好,心里总觉得少了点什么。 随着小宝贝阳阳的出生,这种纠结居然升级了,因为他们哥俩的生日居然就只相差2天,阳是农历十九~唉,可怜我这个当妈的只好绞尽脑汁的做出一个既不油腻,又好吃又健康生日蛋糕,哥俩一起过
碧潭悠荷
1先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖2用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)3加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用4冷藏面团时可先制作芝士馅:将室温放软的奶油奶酪与细砂糖混合5隔水加热,用打蛋器打至奶油奶酪与砂糖完全混合融化,并呈顺滑无颗粒状态6加入一个鸡蛋搅打均匀7加入淡奶油拌匀8再加入牛奶拌匀9筛入玉米淀粉搅拌均匀10制成奶酪糊11将冷藏好的面团取出,切成模具需要
烧焦的Apple
驴打滚,是北京小吃中最古老的品种之一;我觉得驴打滚中间滚些什么材料,可没国家规定的,所以就把蔓越莓驴打滚这两者结合到一块,冰一冰,吃起来酸爽,清凉,不腻......,至于有人可能不认为它是“驴打滚”,我不管了,反正我认为是的......哈哈哈!驴打滚,本是用黄豆面和糯米粉做成的,我对纯糯米粉没信心,所以加入澄粉,并且冷藏,让这道小食好定型一点;想不到的是经过冷藏一夜,也是那么的吃,没有发硬。
火镀红叶
1将酵母用少量温水化开,加入适量糖粉、盐、奶粉、牛奶,并混合均匀。将黄油化成油状加入混合均匀。最后加入适量面粉,揉好面团。2将面团醒着,我们开始做椰蓉馅。娶取个小碗,打入一个鸡蛋,依次加入椰蓉、糖粉、奶粉,搅拌至干一点的馅待用。3将面团拿出分成三等份,幹成长放形,涂抹上椰蓉馅料,卷起。将其余两份也卷起放入土司盒中,盖上盖子开始发酵。4待土司发酵到8、9分满时涂上一层蛋液,盖上盖子,放入烤箱下层160度烤30分钟即可。5成品出炉。
豆妈妈。
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远
1炒锅放少许油,微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可,中火炖至土豆、北瓜酥烂,汤汁浓稠后关火;取一只汤锅放入适量清水大火做开,将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间,取一小碗面粉,加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲,铲适量面团,用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面;待汤锅内剔尖颜色变得透亮,用筷子
hongtanye
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒