很喜欢椰蓉的特殊香气,在椰蓉里添加上用朗姆酒浸泡过得蔓越莓,味道上又凭填了一丝酸爽。每年中秋节都要做月饼,基本上就是五仁、莲蓉蛋黄、椰蓉、豆沙。就成品而言,这个椰蓉馅是我最喜欢吃的。配方中添加了淡奶油,口感更胜一筹,成品不散不掉渣,入口柔润还有点Q,一点都不嘎吱嘎吱的。糖的用量少,吃起来不甜腻再加上用的总统发酵乳黄油香浓到极致一点都不夸张哦! 饼皮特意选用新良公司生产的月饼预拌粉,不用添加枧水,第二天就可回油,成品颜色也好,超级方便哦!
东营小英子
中秋节,象征着合家团圆!每个家庭都在期盼着团聚,所以,抽时间回家看看父母,陪陪家人,也许只有短暂的几个小时,父母也是快乐、幸福的!回家、陪伴,便是送父母最好的礼物,胜过金钱和那些贵重的礼物……父母对于子女,也许没有太多的要求,他们想要的,无非就是儿女的健康、幸福以及偶尔可以陪在他们身边……不要等到"子欲养而亲不待"……巧克力一直代表着爱与甜蜜,月饼则是团,团圆最好的代表,所以,今年给家人准备了巧克力月饼,把那份爱与甜蜜,幸福与团圆带给父母和家人……提前祝每一位朋友中秋快乐,合家团圆……
乖宝璐璐
耶香奶香,一款超级美味的面包,而且做法简单,很适合做早餐。
泽瑞妈妈
今天做的藜麦豆沙卷非常简单,非常适合烘焙新手,成功率极高。
林妈爱美食
酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不腻、一口一个、回味悠长,很适合想吃点心零吃又害怕热量的亲们
萌城美食
最美好的时光,就是为了我最爱的家人用心做美食,用美食记录满满的爱!对于烘焙,我也是真爱了!带着个几个月大的娃,还成天折腾烘焙,为的是让家人有个健康的好身体!不喜欢千篇一律的整形方法,所以我都自己动脑、动手尝试各种新的造型。这款面包造型新颖,网上没有任何参考,在这里和爱好美食的亲们共同分享,希望美食在裹腹的同时,也愉悦我们的身心!
四叶草gy
中秋临近,到处铺天盖地的蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄……感觉没什么新意。其实在丰富多彩的月饼馅料中,我最最爱的只有奶香椰蓉。咬一口奶香、椰香弥漫在口中,久久回味,唇齿留香,令我无法抗拒。
猫猫家的私厨
香蕉加酸奶再加椰蓉,放进冰箱冰冻起来,酸酸甜甜的。
mikibaby215
中秋佳节,欢声笑语团团圆圆;美味佳肴,举杯同祝平平安安。果蜜又得一个新宠:长帝MamCRTF32K新品家用全功能烤箱。做一份惦记许久的椰蓉饼干,还不错哦,烤制出来的饼干色泽均匀。食材:低粉140克、黄油110克、糖粉50克、椰蓉40克、全蛋液25克、奶粉20克 装饰:椰蓉适量。
余甘果蜜的厨房
喜欢这个酥酥的小饼干,燕麦片加上椰蓉的清香很好吃呢,关键是饱腹感强,不会长胖哦
小堂堂妈妈
这款陪着不小朋友一起成长的点心,相信对它也不陌生了,其外皮酥脆,内馅绵软,再加入清香扑鼻的椰蓉,口感特别丰富。时代渐变 情怀永不变,就让我们把这经典的美食一直流传下去吧!
吾爱烘焙
这款汤种牛奶餐包可谓柔软到骨子里,单口吃就特别特别好吃,剖开加鸡蛋、火腿就是汉堡。
眼角眉梢-格格
一次参加品牌屋诺模具活动,有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动由于时间上的冲突,没有亲临现场现场他们做了款玛芬蛋糕,奥利奥口味的,我去要了方子来弥补下遗憾原方是奥利奥碎80g,身边手头上没有奥利奥碎,被我替换成了50g椰蓉,加上麦德龙买的巧克力耐烤豆,浓浓椰香和巧克力的香味,一口咬下去大大的满足感
甜心美好时光
小时候都喜欢吃瓜子,知道瓜子越磕越香,却不知瓜子仁加到饼干中,再加上提神的咖啡粉,很适合做下午茶,吃完之后,既可以填饱肚子,还可以提神,是一款神奇的点心,今天就来制作这款神奇的点心——瓜子酥;
Depelec德普
一款超好吃的面包,椰蓉控必做
周天才的吃吃喝喝
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
1大黄花鱼改刀,直切为菱形。2面粉撒在鱼上,刀口附近也要有面噢,静置让面粉浸至鱼面。3炸鱼,锅内热油,8.9成熟吧,炸鱼先炸头,火不要太大,将鱼炸至金黄。4原来以为切碎的鱼会炸散花,结果还好,因为有面粉。5调汁,将汁料混合后加水。6做汁,将混好的汁下锅,搅拌,煮开。汁浓的话要再加点水。顺便尝一下汁的咸淡,做最后调整。7出锅,浇在鱼上,表面加香菜叶,完活。
海兰朵
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子